Pendapat tentang produk ini telah berkembang agak kontroversi. Terdapat orang yang membuktikan manfaatnya yang tidak dapat dinafikan, dan terdapat juga lawan yang sengit dari bahan ini.
Untuk memahami bagaimana minyak sawit boleh mendatangkan faedah dan bahaya kepada kesihatan pada masa yang sama, seseorang mesti bermula dengan asalnya. Menghasilkan minyak ini dengan dua cara. Dalam kaedah pertama, minyak diperbuat daripada biji sawit, dan dalam kaedah kedua, pokok sawit diekstrak dari bahagian kayu yang berisi.
Manfaat Minyak Sawit
- Ironinya, produk kelapa sawit mengandungi sejumlah besar karotenoid, yang pada dasarnya adalah antioksidan terkuat.
- Juga minyak kelapa sawit dalam komposisinya mempunyai sejumlah besar vitamin E , yang membolehkan tubuh untuk bertarung lebih aktif terhadap radikal bebas yang menimbulkan kemunculan tumor kanser.
- Jangan lupa tentang provitamin A, yang juga dalam jumlah besar dalam produk ini, dan mempunyai kesan positif pada mata manusia.
Adakah minyak kelapa sawit berbahaya dalam makanan?
Minyak ini mempunyai tahap lemak tepu yang tinggi dalam komposisinya, yang seterusnya, mengikut saintis, memberi kesan buruk kepada kerja jantung.
Juga sangat penting adalah saat minyak sawit agak refraktori. Sebagai akibatnya, tubuh tidak boleh mengeluarkan sepenuhnya produk ini dari badan, dan sebahagiannya tetap berada di dalamnya, menjadikan produk sisa. Akhirnya, kita mendapat peningkatan risiko kanser.
Oleh itu, sudah tentu, ada kemungkinan untuk menimbulkan kemudaratan minyak kelapa sawit untuk orang itu. Ingat semua perkara di atas dan cuba mengelakkan penggunaan produk ini dalam kuantiti yang banyak.