Beras dengan ayam - tandem gastronomik, tanpa mana-mana masakan masakan negara. Paella Sepanyol dan risotto Itali, kari India dan pilaf Asia - hidangan terkenal di dunia yang dicipta oleh perikatan rapat, diiktiraf sebagai masakan klasik. Dan terima kasih kepada pasangan produk, yang memberikan kemungkinan yang tidak terhad.
Betapa lazat memasak nasi dengan ayam?
Apa yang boleh dimasak dari nasi dan ayam - soalan ini membingungkan setiap pengguna yang membeli "pasangan tidak dapat dipisahkan." Gabungan masa yang diuji, menawarkan hidangan lazat dan berkhasiat untuk pasangan, goreng, rebus, dibakar, dimasak. Terdapat beratus-ratus resipi - mereka boleh diakses dan difahami, hanya perlu mengikuti peraturan.
- Asas setiap hidangan adalah bahan-bahan yang berkualiti, dan jika beras dan ayam terlibat dalam memasak, adalah penting untuk memilihnya dengan betul.
- Untuk hidangan dengan tekstur yang rapuh seperti pilaf, bijirin panjang sempurna. Sekiranya resipi menganggap tekstur likat risotto, gunakan bulat beras.
- Karkas segar dan kenyang burung mesti dibasuh, dilucutkan, diasinkan dalam rempah-rempah, ringan digoreng untuk kesempurnaan rasa dan hanya selepas, bergabung dengan alur dan masak sehingga hujungnya.
- Jangan berhemat dengan rempah-rempah dan herba, kerana mereka mengisi produk segar dengan aroma dan memberikan makanan yang menyeramkan. Sama ada resipi Asia, India atau Eropah, peraturan utama adalah lambat dan tidak tergesa-gesa merenggangkan semua komponen yang terbakar.
Sup dengan nasi dan ayam
Rassolnik dengan ayam dan nasi - kedudukan klasik menu masakan rumah, terutamanya popular dalam cuaca sejuk. Kepelbagaian kuih dan sayur-sayuran yang kaya akan berfungsi sebagai makan tengah hari yang penuh, yang tidak memerlukan peserta tambahan. Produk yang ada, tidak memasak yang sukar - panas berhak menuntut tempat pertama dalam senarai hidangan musim sejuk.
Bahan-bahan:
- paha ayam - 500 g;
- beras - 150 g;
- kentang - 3 buah;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- timun jeruk - 4 pcs;
- peterseli segar - segenggam
- cengkih bawang putih - 3 keping;
- air - 3 liter.
Persediaan
- Peha yang dimasak, dipotong menjadi kepingan.
- Bilas nasi dan rebus sehingga separuh masak.
- Bawang, wortel, bawang putih dan timun dibuang secara berasingan.
- Masukkan semua bahan dalam sup dan masak selama 20 minit.
Pai dengan ayam dan nasi
Kurnik dengan nasi dan ayam - hidangan Rusia yang meriah, yang melambangkan kesuburan dan kekayaan untuk masa yang lama, dan oleh itu, pengisian yang berlimpah dan bervariasi, diletakkan di dalam lapisan - ciri utama hidangan klasik. Resipi tradisional pada ujian yis boleh dimodenkan dan memasak makanan yang kurang berkhasiat dari sedutan.
Bahan-bahan:
- puff pastry - 500 g;
- fillet - 350 g;
- beras - 100 g;
- champignons - 150 g;
- telur - 3 keping;
- minyak sayuran - 40 ml.
Persediaan
- Telur dan nasi masak, parut tepung dan cendawan dan goreng secara berasingan.
- Potong doh separuh dan gulung.
- Letakkan lapisan pengisian: beras, cendawan, telur, ayam. Tutup dengan adunan dan kirimkan nasi dengan ayam panggang ke dalam ketuhar selama setengah jam pada 200.
Ayam kari dengan nasi
Ayam dengan beras adalah resipi di mana anda boleh mempelajari ciri-ciri gastronomi dari budaya yang berbeza tanpa meninggalkan masakan di rumah. Ia kekal untuk menambah rempah-rempah wangi dan sayur-sayuran segar, dan bahan-bahan utama akan menjadi hidangan India yang popular, yang semasa memasak akan membiasakan anda dengan tradisi kuliner orang lain.
Persediaan
- fillet - 500 g;
- beras - 200 g;
- tampal kari - 80 g;
- brokoli - 100 g;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 2 keping;
- lada cili - 1 pc.;
- pes tomato - 50 g;
- sup - 2 liter.
Persediaan
- Gosok dengan nasi, tambah kari dan tomato dan, sup, masak selama 30 minit.
- Sayuran goreng, tambah jisim dan masak dengan ayam dan sayuran selama 15 minit.
Nasi goreng dengan ayam
Beras dengan ayam dalam bahasa Cina - makanan ringan dan mudah yang sesuai dengan sarapan pagi dan akan membentangkan telur bosan dalam hidangan yang berbeza. Gabungan klasik - nasi dengan ayam dan ketulan omelet telur akan merasai isi rumah, dan kelajuan memasak dan produk yang mampu dimakan akan menjadikan suri rumah termasuk hidangan dalam menu harian.
Bahan-bahan:
- beras - 400 g;
- fillet - 350 g;
- telur - 3 keping;
- bulu bawang hijau - 6 pcs.;
- kunyit - secubit;
- kicap - 60 ml;
- minyak sayuran - 40 ml.
Persediaan
- Rebus beras, potong ayam goreng.
- Campurkan, dan musim dengan bawang, sos dan kunyit, tahan beberapa minit dengan api.
- Pisahkan telur yang dipukul dan masukkan ke dalam pinggan.
Kaserol dengan nasi dan ayam
Casserole dari nasi dan ayam di dalam ketuhar, biasanya dikaitkan dengan katering awam Soviet, boleh menjadi karya menakjubkan meja perayaan, jika anda menunjukkan fantasi, menambah beberapa sentuhan kuliner dalam bentuk serbuk roti dan sayur-sayuran segar. Mereka bukan sahaja menamatkan hidangan, akan menambah tekstur yang keriting dan renyah, tetapi juga akan membawa warna ke dalam makanan.
Bahan-bahan:
- fillet - 400 g;
- beras - 200 g;
- telur - 4 keping;
- susu - 200 ml;
- keju - 150 g;
- peterseli segar - segenggam;
- serbuk roti - 100 gram.
Persediaan
- Nasi dikimpal bercampur dengan ketulan fillet dan dimasukkan ke dalam acuan.
- Tuangkan campuran susu dan telur, taburi dengan serbuk, keju, herba dan hantar ke oven selama 45 minit pada 180 darjah.
Nasi dengan ayam dalam periuk dalam ketuhar
Nasi dengan ayam dalam periuk adalah makanan pemakanan yang berguna yang boleh menggembirakan pemakanan diet yang sihat. Hidangan yang dibakar di dalam ketuhar, mengekalkan bahan yang berguna dan melampaui produk yang disediakan dengan cara lain. Oleh itu, hidangan ringan yang mudah dan teknikal tidak hanya dapat menenun, tetapi juga memanjangkan umur panjang.
Bahan-bahan:
- pinggang - 600 g;
- beras - 400 g;
- wortel - 2 keping;
- bawang merah - 3 keping;
- air - 1 liter.
Persediaan
- Daging dan sayur dicincang.
- Masukkan periuk, tuangkan dalam nasi yang dibasuh, tuangkan air.
- Bakar selama 50 minit pada 180 darjah.
Ayam yang disumbat dengan beras
Ayam yang disumbat dengan beras di dalam oven akan menjadi hidangan meja kegemaran anda, jika anda menggunakan bahan-bahan yang betul. Karkas burung mesti diasinkan, masak sehingga dimasak. Hanya tindakan sedemikian akan membolehkan komponen-komponen untuk bertukar wangi dan untuk menggembirakan resipi pemakan rasa dengan hidangan dari kategori "dua dalam satu".
Bahan-bahan:
- bangkai - 1 keping;
- beras - 150 g;
- cengkih bawang putih - 3 keping;
- kemangi, oregano - dengan secubit;
- minyak zaitun - 40 ml.
Persediaan
- Marinkan bangkai dengan menggunakan bumbu.
- Rebus beras, masak ayam dan letakkan di dalam ketuhar.
- Ayam yang dibakar dengan beras disiapkan satu jam pada 180 darjah.
Nasi dengan ayam dalam pelbagai jenis
Beras dengan ayam dan sayur-sayuran adalah hidangan yang boleh menjadi masalah yang menyenangkan di hadapan multivark. Sedikit masa untuk memotong, dan selama 40 minit seorang pembantu moden akan mencipta karya, yang dalam kehidupan seharian mengambil lebih dari satu jam. Ciri memasak yang menyenangkan adalah pemeliharaan sifat-sifat berguna produk, tanpa kehilangan rasa.
Bahan-bahan:
- fillet - 400 g;
- beras - 200 g;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 2 keping;
- kacang hijau - 150 g;
- peterseli segar - segenggam;
- air - 600 ml.
Persediaan
- Hidupkan mod "Panas" dan suruh daging, bawang dan wortel.
- Gabungkan nasi dengan ayam goreng, tambah air dan kacang.
- Masak untuk fungsi "Pilaf" 30 minit.