Nasi goreng adalah komponen popular masakan Asia Timur. Dengan kesederhanaan dan kesabarannya, ia menjadi kegemaran pakar masakan kami. Inti hidangan adalah bahawa produk pra-rebus dibenarkan dalam kuali, lebih kuat dengan api, dengan rempah-rempah, telur, sayur-sayuran dan daging, memperoleh rupa dan rasa yang baru.
Bagaimana memasak nasi goreng?
Nasi goreng adalah resipi, terima kasih di mana anda boleh memasak pelbagai hidangan lazat dan wangi. Cara termudah ialah memasak bijirin pertama sebelum dimasak, dan selepas itu, selepas mengikuti arahan dalam resipi. Dalam nasi ditambah rempah dan pelbagai sos aromatik. Chile dan bawang putih memberikan sentuhan ostinku ringan.
Bahan-bahan:
- beras - 200 g;
- wortel - 1 keping;
- parsnip - 1 pc.;
- cengkih bawang putih - 3 keping;
- lada lada cili - 1/2 pcs;
- kicap - 60 ml;
- minyak - 50 ml.
Persediaan
- Beras mendidih dan sejuk.
- Potong sayuran ke dalam kiub, potong lada dan bawang putih. Goreng dalam kuali yang panas.
- Masukkan nasi, panaskan dan tuangkan dalam kicap.
- Goreng selama 10 minit.
- Nasi goreng perlu direndam dengan sos dan menjadi rapuh.
Nasi goreng dalam gaya Thai
Nasi goreng dengan telur adalah hidangan Thai tradisional dengan aroma cerah dan rasa tajam. Resipi yang popular adalah sangat mudah: nasi pra-masak dan sejuk, goreng dalam rempah dan sup dengan penambahan telur dan kerbau. Untuk mendapatkan tekstur bijian butir dan tidak berubah menjadi kacau-bilau, ia sangat dikacau.
Bahan-bahan:
- nasi rebus - 450 g;
- lada manis - 1 keping;
- lada cili - 1 pc.;
- telur - 2 keping;
- cengkih bawang putih - 3 keping;
- kari - 10 g;
- kicap - 60 ml;
- gula - 1 sudu teh;
- sup - 70 ml;
- kacang mete - 80 g.
Persediaan
- Cili, lada manis dan goreng bawang putih pada api yang tinggi.
- Tuangkan telur dan kacau secara intensif.
- Tambah kuah, gula, kari dan kicap.
- Tuang kacang, kacau dan masukkan nasi.
- Grill Thai nasi goreng sehingga cairan menyejat.
Nasi goreng dalam bahasa Cina
Nasi goreng dengan sayuran adalah salah satu makanan tambahan yang paling popular dalam masakan Cina. Hidangan yang sangat lembut, lazat dan berguna memberikan ruang untuk fantasi masakan. Untuk memasak sayur-sayuran segar dan berkualiti. Bersama dengan wortel dan bawang tradisional, zucchini muda dan kacang hijau akan kelihatan menarik.
Bahan-bahan:
- nasi rebus - 200 g;
- kacang hijau - 60 g;
- zucchini - 1/2 pcs;
- telur - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- kicap - 50 ml;
- minyak - 40 ml;
- ulas bawang putih - 3 pcs.
Persediaan
- Kacang rebus.
- Goreng bersama sayur-sayuran.
- Kacau dalam telur dan kacau secara meluas.
- Letakkan beras dan bawang putih.
- Tuangkan dalam sos.
- Masak nasi goreng Cina selama 7 minit.
Nasi goreng dengan ayam
Nasi goreng dengan ayam dan sayuran akan menjadi lebih enak dan aromatik jika anda mengikuti teknik memasak Asia. Peraturan asasnya adalah seperti berikut: semua komponen sama-sama dipotong dengan halus dan cepat digoreng dalam panci panas. Nasi dibiarkan lebih lama dan untuk penghamilan yang lebih baik dengan sos, ia harus sangat sejuk.
Bahan-bahan:
- nasi rebus - 180 g;
- fillet ayam - 120 g;
- Kubis Cina - 60 g;
- lada manis - 1 keping;
- kicap - 40 ml;
- cengkih bawang putih - 3 keping;
- sos ikan - 40 ml;
- gula - 10 g;
- lada tanah merah - 5 g.
Persediaan
- Goreng bawang putih.
- Tambah fillet dan sayur-sayuran.
- Masukkan nasi, gula, soya dan sos dingin.
- Segera campurkan segala-galanya.
- Masak nasi goreng tidak lebih daripada 2 minit.
Nasi goreng dengan udang
Nasi goreng dengan udang dan telur merupakan wakil tradisi masakan Cina yang jelas. Tidak seperti resipi sebelumnya, yang dibezakan dengan kelembutan, ringan dan rasa seimbang. Semua komponen dipilih dengan teliti dan saling melengkapi antara satu sama lain. Nasi sebelum dimasak dan sejuk akan meningkatkan struktur hidangan.
Bahan-bahan:
- udang - 450 g;
- nasi rebus - 230 g;
- telur - 3 keping;
- kicap - 60 ml;
- kacang hijau - 120 g;
- wortel - 1 keping;
- minyak - 80 ml.
Bahan-bahan:
- Kacang hijau dan wortel goreng dalam kuali.
- Masukkan udang dan reneh selama tidak lebih dari 3 minit.
- Kacau dalam telur, kacau.
- Masukkan nasi, tuangkan sos dan kacau dengan cepat.
- Hidangkan panas.
Nasi goreng dengan bawang dan lobak merah
Nasi goreng dengan bawang adalah resipi yang mudah dari mana anda boleh mula berkenalan dengan masakan Asia. Teknologi memasak didasarkan pada fakta bahawa nasi kering digoreng selama beberapa minit dengan sayur-sayuran, memperoleh warna keemasan, menuang air mendidih dan mereda di bawah tudung selama seperempat jam. Padi itu menjadi lembut, rapuh dan berkhidmat sebagai hidangan sampingan.
Bahan-bahan:
- beras - 250 g;
- bawang merah - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- minyak - 80 ml;
- air mendidih - 450 ml.
Persediaan
- Potong bawang, wortel pada parutan halus.
- Goreng sedikit.
- Masukkan nasi, kacau, goreng selama 5 minit.
- Isi air mendidih, tutup dan reneh selama 15 minit.
- Keluarkan tudung, menguap air yang masih ada. Kacau.
- Goreng panggang dalam kuali ke meja panas.
Nasi goreng dengan nanas - resipi
Nasi goreng dengan nanas adalah klasik masakan Melayu. Gabungan ini bukan tanpa tujuan: nanas menekankan kemanisan nasi goreng dan memberikan kesegaran. Hidangan ini berkhasiat, tidak kalori tinggi dan mempelbagaikan diet diet dengan sempurna. Oleh kerana resipi disesuaikan dengan persepsi Eropah, kehadiran kacang polong dan jagung adalah sesuai.
Bahan-bahan:
- nasi rebus - 350 g;
- nanas - 180 g;
- lada manis - 1 keping;
- kacang hijau - 80 g;
- jagung - 50 g;
- Halia kering - 10 g;
- kicap - 70 g;
- lada tanah merah - 5 g.
Persediaan
- Sayuran panggang selama 5 minit.
- Masukkan nasi, kuih nanas dan masak selama 2 minit lagi.
- Tuangkan dalam kicap, musim dengan halia dan lada merah.
- Kacau dan keluarkan dari haba.
- Anda boleh menyajikan nasi goreng dengan hiasan, atau anda boleh dan sebagai hidangan bebas.
Nasi goreng dengan bawang putih - resipi
Nasi goreng dengan bawang putih mewakili masakan Jepun. Makanan Jepun adalah rasa halus dan seimbang. Variasi ini - dengan aroma bawang putih, karamel kesukaan padi panggang dan airiness massa telur, sepenuhnya sesuai dengan tradisi kuliner Celestial. Hidangan ini boleh disesuaikan untuk vegan, menghapuskan telur.
Bahan-bahan:
- beras - 180 g;
- cengkih bawang putih - 5 pcs.;
- minyak - 30 ml;
- air 20 ml;
- telur - 2 pcs.
Persediaan
- Masak beras sehingga separuh masak.
- Tiba di bawang putih dalam minyak.
- Masukkan nasi dan goreng.
- Kacau dalam telur, kacau, tambah 20 ml air dan rendam di bawah tudung selama 15 minit.
Nasi goreng dengan daging babi dan mangga - resipi
Nasi goreng dengan daging babi dan mangga - hidangan restoran paling indah, mewakili masakan Thai. Kombinasi daging dan buah-buahan eksotik di negara-negara Asia diiktiraf sebagai klasik dan digunakan secara meluas dalam pelbagai versi. Dalam resipi ini, mangga manis sempurna menghilangkan rasa babi dan nasi pedas, sambil menambah hidangan juiciness dan piquancy.
Bahan-bahan:
- beras - 250 g;
- babi - 180 g;
- mangga - 1 keping;
- lada - 1 keping;
- saderi - 1 pc.;
- kicap - 40 ml;
- Halia kering - 5 g.
Persediaan
- Masak nasi.
- Potong dan goreng daging babi.
- Tambah lada, halia, saderi dan mangga. Masak selama 5 minit.
- Letakkan beras, campurkan. Tuangkan dalam sos.
- Masak sehingga nasi dimanaskan sepenuhnya.
Nasi goreng dalam multivariate
Nasi goreng dengan kicap adalah hidangan sampingan yang sangat baik untuk hidangan daging dan ikan. Secara tradisinya, ia disediakan dalam kuali. Ketiadaannya akan menggantikan semangkuk multivark, yang mengingatkannya sebagai pembinaan kuali Asia. Dia dengan sempurna mengendalikan kerja yang akan mengambil masa tidak lebih daripada 6 minit, dengan cepat menggoreng semua komponen dalam mod yang ditubuhkan.
Bahan-bahan:
- nasi rebus - 250 g;
- kicap - 50 ml;
- minyak - 40 ml;
- cengkih bawang putih - 2 keping;
- akar halia - 1/4 pcs.
Persediaan
- Tetapkan mod "Membakar" hingga 6 minit.
- Dua minit goreng bawang putih dan halia.
- Tambah nasi, kicap, kacau.
- Goreng nasi selama 4 minit.