Pada musim sejuk, apabila avitaminosis bermula, lemon adalah buah-buahan yang menyelamatkan nyawa. Itulah sebabnya, kami mencadangkan anda menyediakan pai lazat dan wangi dengan mengisi lemon! Pembakar semacam itu pastinya membuatkan semua pencinta rasa cerah dan rasa kaya.
Kek pasir dengan pengisian lemon
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- mentega - 200 g;
- tepung - 350 g;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- garam - secubit;
- soda - secubit.
Untuk pengisian:
- lemon - 2 keping;
- gula - 1 item;
- kanji - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Resipi pai dengan pengisian lemon agak mudah: kami mengeluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu, biarkan ia dicairkan pada suhu bilik, dan kemudian potong ke dalam kepingan kecil. Seterusnya, sediakan pengisian: limau dibasuh, dihancurkan dalam pengisar dan tambah kepada jisim yang terhasil kanji dan gula pasir. Semua bercampur dengan teliti. Kami meletakkan gula ke dalam minyak, membuang garam, soda dan secara beransur-ansur memperkenalkan tepung terigu. Kami membahagikan adunan menjadi 2 bahagian: besar dan sedikit lebih kecil. Kami mengeluarkan sekeping kecil dalam peti sejuk selama 15 minit, dan bahagian pertama ujian dilancarkan dan diletakkan di atas dulang pembakar. Di atas, tuangkan pengisian lemon dan diedarkan secara sama rata. Kemudian gosokkan sepotong kecil adunan di kantin dan hantar helai baking ke dalam oven selama 45 minit. Kami melayani pai parut siap dengan mengisi lemon disejukkan.
Pai ragi dengan pengisian lemon
Bahan-bahan:
- yis segera - 1 sudu besar. sudu;
- air ditapis - 125 ml;
- mentega - 200 g;
- lemon - 1 keping;
- tepung gandum - 450 g;
- gula - 1 sudu besar.
Persediaan
Dalam satu mangkuk kami menapis tepung gandum, buang garam, masukkan mentega cair dan gulungkan semuanya ke dalam serbuk. Dalam air suam, bungkus yis, tambah sesudu gula dan biarkan selama 15 minit. Kemudian, jisim ragi dituangkan ke dalam serbuk tepung, aduk adunan, tutup dan biarkan ia naik selama kira-kira 40 minit. Selepas itu, berhati-hati menguli dan membahagikannya kepada 2 bahagian yang tidak sama rata. Kami melancarkan sebuah segi empat tepat besar ke dalam segi empat tepat pada kertas, meletakkannya ke dalam bentuk dan potong supaya kedua belah pihak dibuat. Lemon dibasuh dengan sempurna, dicurahkan dengan air mendidih dan biarkan selama 5 minit, kemudian potong menjadi 4 bahagian dan ambil semua tulang. Kami memutarkannya melalui penggiling daging, tambah gula dan campuran. Segera letakkan limau yang diisi ke atas adunan, tutup dengan lapisan kedua dan koyak kuat. Kami memotong bahagian atas dengan gunting dan menghantar kek ke dalam ketuhar. Bakar selama 30 minit, kemudian sejuk dan taburkan dengan gula tepung.
Puff kek dengan pengisian lemon
Bahan-bahan:
- puff pastry - 500 g;
- lemon - 3 keping;
- mentega - 50 g;
- gula - 300 g;
- susu lembu - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Lemons air panas saya, gosok dalam pengisar, tambah gula, kacau dan sebarkan massa pada kuali panas dengan mentega cair. Sediakan pengisian selama 10 minit, kacau dengan sudu untuk mengelakkan pembakaran. Adunan digulung menjadi dua lapisan, letakkan campuran limau dan tampal pinggirnya. Kami melelehkan kek ke atas dengan campuran susu dan telur, dan bakar selama 30 minit.
Kek curd dengan pengisian lemon
Bahan-bahan:
- keju kotej - 250 g;
- tepung - 0,5 barang;
- telur - 3 keping;
- lemon - 1 keping;
- gula - 0,5 barang;
- soda - secubit.
Persediaan
Membasuh limau, potong kepingan kecil, mengeluarkan semua tulang dan menghancurkannya dalam pengisar. Kemudian tambah keju kotej, letakkan gula, telur dan pukul dengan baik dengan pengadun. Seterusnya, tuang tepung secara beransur-ansur, buang soda dan kacau. Adunan siap dibahagikan dalam bentuk dan dihantar ke ketuhar selama 30 minit, memilih suhu 180 ° C.