Kek madu dengan krim masam - resipi mudah dan asal pencuci mulut yang lazat

Untuk ramai, kek madu dengan krim masam adalah pencuci mulut buatan sendiri kegemaran yang tidak mempunyai persaingan. Keghairahan sememangnya mudah difahami: tender, lebur dalam kue mulut anda dengan aroma madu halus, yang hampir tidak dapat dilihat, secara harmoni ditambah dengan impregnasi cahaya.

Bagaimana untuk memasak "Medovik" dengan krim masam?

Bakar kek dari kek madu dengan krim masam boleh dilakukan mengikut resipi klasik atau dengan beberapa penyelewengan dari versi sahih.

  1. Kek tradisional dilancarkan dan dibakar pada lembaran kertas yang berasingan, yang mempermudahkan prosesnya.
  2. Biskut selepas dibakar boleh dibancuh sekurang-kurangnya 12 jam.
  3. Krim masam dijamin boleh dilakukan jika anda menggunakan krim masam berkualiti dengan kandungan lemak lebih daripada 25% dan pukul dengan gula selama sekurang-kurangnya 5 minit.

Kek madu klasik dengan krim masam - resipi

Resipi semulajadi "Medovika" dengan krim masam bermaksud pemanasan asas madu pada mandi air. Walau bagaimanapun, jika jisim terus dikacau dan mengekalkan api seragam yang tenang, anda boleh melakukan dan mengarahkan pemanasan di atas dapur. Soda tidak memerlukan penambahan cuka dan dipadamkan secara kualitatif dalam kes ini dengan madu semulajadi.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Cairkan madu dengan soda.
  2. Tambah air, gula, panaskan campuran ke tempat bayangan karamel.
  3. Keluarkan bekas dari api, campur minyak, telur, tepung.
  4. Doh dibahagikan kepada 7-8 bahagian, dilancarkan.
  5. Bakar kek pada 180 darjah selama 3-5 minit.
  6. Hancurkan krim kek dengan krim disebat dengan gula dan krim masam vanila.
  7. Selepas 12 jam, "Medovik" yang lembut, direndam dengan krim masam siap untuk berfungsi.

Kek madu "Ryzhik" dengan krim masam

Terutama menyiapkan kek madu buatan sendiri dengan krim masam "Ryzhik". Dalam impregnasi, beberapa gula atau serbuk boleh digantikan dengan madu, yang bukan sahaja akan mengisi jisim dengan rasa tambahan, tetapi juga memberikan warna krim yang menyenangkan. Selalunya krim ditambah dengan kacang hancur atau buah-buahan kering.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Sambungkan telur, gula (200 g), madu, soda dan mentega, dihidangkan dalam tab mandi air sehingga warna karamel.
  2. Masukkan tepung, pisahkan adunan ke dalam bahagian, letakkan selama 30 minit dalam sejuk, gulung, kue bak.
  3. Pukul krim masam dengan gula dan krim dengan madu, kacau, tempel dengan campuran kek.
  4. Biarkan kek madu dengan krim masam untuk impregnation.

Kek biskut madu dengan krim masam

Kek biskut madu dan udara dengan krim masam selepas merasa pertama akan memenangi hati semua sweeties dan menjadi pencuci mulut utama di rumah. Gembira bukan sahaja kombinasi kek yang luar biasa dan impregnation klasik, tetapi juga pelaksanaan teknologi penciptaan makanan yang mudah.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Pukul kuning dan putih, tambah gula sama.
  2. Madu hangat dengan soda sehingga perceraian karamel.
  3. Di dalam kuning, tambah setengah protein, tepung, madu, dan kemudian baki protein.
  4. Bakar biskut pada 180 darjah 50 minit, dipotong.
  5. Pukul krim masam dengan serbuk, kue krim smear.
  6. Buah yang paling lazat "Medovik" dengan krim masam akan dalam sehari.

"Medovik" dalam kuali dengan krim masam

Cukup dan tidak sangat disiapkan kek "Medovik" dalam kuali dengan krim masam. Walaupun memasak tidak konvensional, kek lembut dan lembut. Sebelum membahagikan bahagian, doh adalah penting untuk menyejukkan dengan baik, dan ketika melancarkan setiap koma tepung, letakkan bola yang tersisa di dalam peti sejuk.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Hemaskan gula, madu dan minyak dalam mandi air.
  2. Masukkan soda, satu telur setiap satu.
  3. Kacau dalam adonan 2 sudu krim masam dan tepung, kacau sejuk selama 2-4 jam.
  4. Bahagikan asas kepada 6-7 hidangan, kek coklat dalam kuali kering.
  5. Pukul krim masam dengan serbuk dan vanila, skim kek itu.
  6. Biarkan kek madu dengan krim masam untuk impregnation.

Coklat "Medovik" dengan krim masam

Resipi yang akan datang akan diterima dengan penuh semangat oleh pengagum penaik coklat. Dalam kes ini, kek lazat madu dengan krim masam disediakan dengan penambahan minyak coklat dan serbuk koko. Pada mulanya, adunan cair membeku dalam peti sejuk dan menjadi sesuai untuk menggulung dengan tepung.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Gula, madu, dua jenis mentega dan campuran koko dan panaskan sehingga berbunga.
  2. Kacau dalam soda, dan selepas 10 minit, telur dan tepung.
  3. Hantar adunan selama 8 jam semasa sejuk.
  4. Bahagikan pangkalan ke bahagian, keluar.
  5. Bakar kek pada 140 darjah, dipotong.
  6. Pukul krim masam dengan serbuk, kue lebah.
  7. Biarkan kek coklat "Medovik" dengan krim masam untuk impregnasi.

Kek madu dengan krim masam dan susu pekat

Malah lebih kaya akan ciri pencuci mulut, jika anda menyediakan kek madu dengan krim masam dan susu pekat . Corgi di sini secara bergantian terlepas dengan kedua-dua krim, memberikan kontras yang betul dan keharmonian serentak, atau sambung dua krim bersama-sama. Nota-nota berkrim ringan dalam rasa makanan akan memberikannya daya tarikan istimewa.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Pukul telur dengan gula.
  2. Masukkan madu, soda dan 50 g minyak, panaskan di dalam air sehingga warna karamel.
  3. Tambah segelas tepung.
  4. Selepas 2 minit, keluarkan bekas dari plat, campurkan tepung yang lain.
  5. Pisahkan benjolan untuk bahagian, masukkan ke dalam peti sejuk selama sejam.
  6. Gulungkan kepingan doh, bakar selama 2 minit, potong tepi.
  7. Sediakan krim masam krim dengan susu pekat untuk madu, yang pada mulanya anda memukul krim masam dengan serbuk.
  8. Whip mentega dengan menambah susu pekat.
  9. Campurkan kedua-dua krim bersama-sama atau gunakan secara bergantian, kue promazyvaya.

Kek "bola madu" dengan krim masam

Kek madu yang lazat dengan krim masam boleh dimasak dan tanpa membosankan dari kek. Doh yang disiapkan dalam kes ini digunakan untuk membakar bola kemerah wangi wangi, yang akan membentuk asas untuk penambahan impregnasi, yang mana, jika dikehendaki, tambah kacang dan buah-buahan kering.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Minyak, gula dan madu dicairkan dalam mandi air.
  2. Tambah soda, kacau.
  3. Kacau dalam telur dan tepung.
  4. Selepas 30 minit, bola dilancarkan dari doh dan dibakar di atas kertas.
  5. Whip krim masam dengan gula dan vanila, campurkan dengan bola dan dimasukkan ke dalam bekas, ditutup dengan sebuah filem.
  6. Selepas seharian berendam dalam sejuk, putar kek pada pinggan, lepaskan filem itu dan taburkan dengan coklat.

Resipi untuk "Medovika" dengan krim masam dalam multivark

Ia mudah dan mudah untuk menyediakan "Medovik" dengan krim masam dalam multivark . Doh dalam kes ini dibakar dengan satu kerak dan adalah tekstur yang paling serupa dengan biskut. Potongkannya ke dalam lapisan batch hanya selepas penyejukan lengkap, idealnya disejukkan di dalam peti sejuk.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Cairkan madu di atas dapur dengan soda.
  2. Tambah gula, mentega, seli telur dan tepung.
  3. Bakar biskut selama 1 jam pada "Bakar", sejuk, potong.
  4. Pukul krim masam dengan serbuk dan vanila, kue lebah, beri rendam.