Pate dari kacang

Tidak semua orang tahu betapa bergunanya kacang itu. Dengan jumlah protein ia hampir dengan daging dan ikan. Biji mengandungi vitamin - C, B1, B2, B6, PP, unsur surih - tembaga, kalium, zink, besi. Di samping itu, ia kaya dengan belerang, yang diperlukan untuk tubuh dengan penyakit kulit, rematik, penyakit bronkial. Ia juga mempunyai kesan diuretik.

Kacang digunakan secara meluas dalam masakan, ia digunakan sebagai hidangan bebas, menambah sup dan borsch, dari itu menyediakan salad, potong. Dan kami, pada gilirannya, akan memberitahu anda cara membuat pate kacang.

Kacang kacang dengan prun

Untuk membuat kacang yang dimasak dengan lebih cepat, disarankan untuk menyerapnya selama kira-kira sejam hingga 3. Dan lebih baik pada waktu malam. Di samping itu, penting untuk memasak kacang dengan betul. Inilah beberapa kebijaksanaan:

Bahan-bahan:

Persediaan

Prun sebelum dicurahkan dengan air mendidih untuk membengkak. Kemudian kacang, prun, bawang putih di dalam pengisar, masukkan minyak dan garam dengan lada secukup rasa. Campuran yang dihasilkan diletakkan di atas pinggan, memberikan bentuk yang diingini dan menghias kacang, sayur-sayuran dan prun.

Resipi untuk pate dari kacang dengan tomato

Bahan-bahan:

Persediaan

Sementara kacang diseduh, pada minyak sayur goreng bawang cincang hingga keemasan. Selesai bawang dibahagikan kepada 3 bahagian, 2/3 ditambah kepada pate, dan dari bakinya kita menyediakan kuah. Untuk melakukan ini, campurkan garam, gula, lada, pes tomato dan tambah sedikit air. Apabila kacang dimasak, bersama-sama dengan bawang biarkan ia melalui penggiling daging atau mengisarnya dalam pengisar. Dalam jisim yang terhasil kita menambah diperah melalui bawang putih akhbar, garam dan lada secukup rasa. Sebarkan jisim di atas pinggan, letakkan pisau basah pada bentuknya, letakkan kuah kami di bahagian atas dan tinker dengan dicincang Dill. Sekiranya dikehendaki, pate boleh dicampur dengan kuah.

Pate kacang dengan biji wijen

Bahan-bahan:

Persediaan

Kacang rebus sehingga siap, goreng bawang dalam minyak zaitun. Sesame adalah tanah dalam penggiling kopi. Bawang putih dilalui melalui akhbar, dan kemudian digiling dengan garam dalam mortar. Semua bahan digabungkan, tambah garam dan lada secukup rasa dan letakkan dalam pengisar. Pukul sehingga jisim menjadi homogen. Pate siap boleh dihidangkan ke meja, tersebar di atas lembaran lavash nipis dan bergulung roll. Jika dikehendaki, anda boleh menghiasi hidangan dengan herba.

Pate kacang merah dengan kacang

Bahan-bahan:

Persediaan

Gunakan tip bagaimana untuk memasak kacang dengan betul, yang disenaraikan dalam resipi pertama. Bawang goreng dalam minyak sayuran. Walnut mengisar, anda boleh menggunakan pengisar untuk ini. Bawang putih diluluskan melalui media. Kacang siap dibuang ke colander, bergabung dengan bawang goreng, kacang, bawang putih. Semua bahan bercampur-campur, mari kita melalui penggiling daging atau sapu dengan pengisar. Dalam berat yang diterima kita menambah sayur-sayuran yang hancur, solim secukupnya dan sekali lagi kita bercampur.

Pate kacang putih dengan telur dan cendawan

Bahan-bahan:

Persediaan

Cendawan dengan bawang merah goreng sehingga siap, telur dan kacang rebus, biarkan bawang putih melalui media. Semua ramuan, kecuali keju, kami menggabungkan dan mengisar dalam pengisar atau kami melalui pengisar daging. Dalam berat yang diterima, kami menambah mayonis, kami bercampur, garam dan lada yang kami tambah secukupnya. Kami menyebarkan pate pada hidangan, kami memberikannya bentuk yang diingini dan taburkan dengan keju lusuh. Kami melayani meja sejuk.