Champagne dalam ketuhar - resipi klasik

Chamois dalam ketuhar - ia bukan hanya lazat, tetapi juga sangat berguna. Untuk anda, pilihan klasik untuk membuat merawat dengan dan tanpa manga. Dengan mana-mana resipi, produk adalah lembut, subur, tetapi sedikit berbeza dalam rasa. Kami yakin bahawa kedua-dua ini pasti akan sesuai dengan anda dan menjadi salah satu pencuci mulut buatan sendiri kegemaran anda dari keju cottage.

Bagaimana untuk memasak keju kotej keju dari keju kotej di dalam ketuhar - resipi klasik dengan manga

Bahan-bahan:

• dadih lembut - 320 g;
• semolina - 90 g;
• krim masam tebal - 185 g;
• Telur dipilih - 3 keping;
• gula pasir - 75 gram;
• vanillin - 1 secubit;
• batu garam - 1 secubit;
• mentega petani - 20 g;
• serbuk penaik - 15 g.

Persediaan

Untuk penyediaan dadih, lebih baik untuk mengambil dadih lembut dengan butiran minimum. Campurkan produk dengan gula, gosok dengan baik, tambah telur ayam yang dipilih, krim masam yang tebal, garam garam batu dan kacau massa untuk konsisten homogen. Sekarang taburkan semolina, kacau lagi dan biarkan di bawah keadaan bilik selama tiga puluh atau empat puluh minit untuk membengkak. Selepas itu, tuangkan ke dalam krim doh pastri dan vanillin, campurkan dan kita boleh mula membakar produk.

Asas dadih agak cair dan untuk membakar produk daripada itu akan memerlukan acuan pembagian. Idealnya, jika mereka silikon. Sekiranya tidak ada, maka dalam bekas cawan biasa, perlu memasukkan bentuk kertas tambahan, dengan mengolesnya dengan minyak berkrim. Jika tidak, ia akan bermasalah untuk mengeluarkan keju kotej yang siap sedia.

Kami mencurahkan doh untuk kek curd oleh bentuk dan tempat dalam yang dipanaskan hingga ketuhar 185 darjah selama kira-kira tiga puluh minit. Selepas beberapa ketika, kami membiarkan produk menyejuk sedikit di dalam acuan, selepas itu kami membuangnya dan menyampaikannya kepada meja.

Jika dikehendaki, kek keju ini boleh disediakan dengan kismis, kacang atau aditif lain, menambah kepada mereka pastri kari sebelum membakar oven.

Bagaimana untuk membuat keju kotej yang subur di dalam ketuhar - resipi klasik tanpa manga

Bahan-bahan:

• keju kotej kering kering - 320 g;
• tepung ditapis - 60-90 g;
• bunga madu - 40 g;
• telur ayam - 1 keping;
• kismis (pilihan) - secukup rasa;
• vanillin - 1 secubit;
• batu garam - 1 secubit;
• mentega petani - 20 g;
• serbuk penaik - 15 g.

Persediaan

Lemak untuk resipi ini akan subur dan lazat, jika anda memilih untuk memasak keju berlemak lemak mereka. Sebaik-baiknya jika ia merupakan produk rumah kualiti terbukti. Ia mesti disapu tambahan melalui penyaring, kemudian dicampur dengan garam batu, madu bunga, ayam telur dan vanila sehingga komponennya sama rata diagihkan di kalangan mereka. Akhirnya, kami mencampur serbuk penaik dan tepung gandum yang ditapis dalam kuantiti sedemikian sehingga tekstur yang agak padat yayasan keju kambing boleh diperolehi, yang boleh dengan mudah dicetak dengan tangan dan membentuk kek padu daripadanya. Jika dikehendaki, kami campur tangan adunan dibasuh dan kismis pra-dikukus, kami membentuk dengan kelopak palma lembu cetakan keju bentuk bulat dan kami mempunyai preforms pada lembaran pembakar buttered. Ia adalah wajar untuk menutupnya dengan daun kertas sebelum oiling.

Bakar kek dengan cepat. Selepas dua puluh minit tinggal di 185 darjah, mereka akan menjadi coklat dan bersedia. Anda hanya perlu menunggu sehingga mereka menyejukkan sedikit. Sebelum berkhidmat, anda boleh menyemburkan keju kado panggang dengan serbuk gula atau menambahnya dalam pinggan dengan jem, jem, krim masam atau aditif lain untuk rasa.