Pencuci mulut prun dengan kacang dalam krim masam adalah hidangan yang rumit tetapi lazat yang sesuai untuk makan malam romantis atau pesta mewah. Lagipun, gabungan buah prun yang asli dengan walnut adalah rasa puas, dan kuah lembut menjadikan makanan ini lembut dan sangat lapang.
Blackberry dalam krim masam dengan kacang
Bahan-bahan:
- prun tanpa pips - 400 gram;
- walnut dikupas - 200 g;
- krim masam rendah lemak - 250 ml;
- gula tepung - 150 g;
- vanillin;
- koko - untuk hiasan.
Persediaan
Untuk penyediaan prun yang disumbat dengan walnut buah-buahan kering dengan teliti bilas, keluarkan jika perlu tulang, tuangkan air panas dan biarkan selama 15 minit. Kami memproses walnut, memecahkannya ke bahagian-bahagian dan masukkannya dengan teliti ke dalam prun yang bengkak. Krim masam diletakkan di dalam piano dan disebat dengan gula sehingga kristal dibubarkan sepenuhnya. Jika krim masam adalah sangat cair, tuangkan sesudu kanji atau masukkan sedikit pemekat. Kami memindahkan prun yang disumbat ke dalam pasu yang indah, menuangkan setiap lapisan dengan krim yang dimasak. Taburkan pencuci mulut siap dengan coklat parut atau koko dan bersihkan sekejap di dalam peti sejuk.
Hidangan pencuci mulut dari ceri hitam dan walnut
Bahan-bahan:
- Prun tanpa benih - 100 g;
- gelatin kering - 1 sudu besar. sudu;
- air rebus - 100 ml;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- krim masam rendah lemak - 1 item;
- Coklat coklat - untuk hiasan;
- walnut - 100 g.
Persediaan
Dan inilah satu lagi resipi untuk memasak prun dengan walnut dalam krim masam. Buah-buahan yang kering dibasuh dan dicuci dengan air mendidih yang curam untuk menjadikannya lembut.