Ramai orang dalam pengalaman mereka yakin bahawa selepas hari-hari perayaan penembak pada skala menunjukkan ditambah beberapa kilogram. Untuk mengelakkan ini, anda perlu menggunakan resipi pemakanan untuk Tahun Baru, yang membolehkan anda memasak bukan hanya hidangan luaran yang lazat, tetapi menarik.
Resipi untuk hidangan makanan untuk Tahun Baru - cumi-cumi yang disumbat
Penggantian yang baik untuk mengelak daging dan daging. Untuk hidangan ini, anda perlu memilih bangkai besar cumi-cumi. Untuk membuktikan bahawa ini adalah resipi lazat dan pemakanan untuk Tahun Baru, ia cukup untuk melihat nilai kalori , kerana 100 g hidangan mengandungi kira-kira 100 kcal.
Bahan-bahan:
- cecair - 4 pcs. dan beberapa bangkai kecil;
- wortel - 125 g;
- Leek - 30 g;
- Campuran kering untuk jeli - 20 g;
- telur - 4 keping;
- paprika, lada hitam dan cabai tanah.
Persediaan
Pada peringkat pertama memasak, anda perlu menyediakan bangkai, mengeluarkan bahagian dalam dan kulit, dan kemudian, mereka direbus dalam air masin selama empat minit. Lebih baik memasak cumi secara bergilir, supaya mereka tidak kehilangan bentuknya. Secara berasingan rebus bangkai kecil dan potong ke dalam kubus. Leeks perlu dipotong ke dalam jalur dan dicampur dengan cecair. Keluarkan wortel, gosok mereka dan tambahkan mereka ke pengisian. Terdapat juga tiga jenis lada mengikut keinginan anda. Dalam bangkai meletakkan beberapa sudu pengisian, dan kemudian, masak telur penuh pra-masak. Teratas dengan sedikit pemadat, mengedarkannya sama rata mungkin. Air mendidih dan sejuk hingga 75 darjah, dan kemudian larutkan di dalamnya campuran yang disediakan untuk jellied. Dalam bekas menetapkan bangkai pada ekor, dan di lubang dengan hati-hati tuangkan cecair yang disediakan. Secara berkala goncangkan cumi supaya campurannya tepu dengan keseluruhan pengisian. Letakkan hidangan di dalam peti sejuk selama 12 jam, supaya semuanya menjadi lebih teguh. Hidangkan, potong.
Resipi diet untuk ayam daripada pakar pemakanan untuk Tahun Baru
Daging ayam adalah produk yang ideal untuk menu diet, dan terima kasih kepada bahan yang dipilih dengan baik, anda boleh menyediakan hidangan yang akan menghiasi cuti. Ayam, dimasak mengikut resipi ini untuk jadual pemakanan untuk Tahun Baru, mengandungi dalam 100 g sahaja 103 kcal.
Bahan-bahan:
- fillet - 225 g;
- skim yogurt - 3.5 sudu besar. sudu;
- Basil kering - 2 sudu teh.
- bawang putih - 2 gigi;
- garam dan lada.
Persediaan
Gurame yang dimasak kering dengan tuala kertas, dan kemudian, garam dan lada di semua sisi. Letakkan dalam hidangan penaik dan atas dengan bawang putih yang dicincang. Secara berasingan, gabungkan kefir dan kemangi, kemudian tuangkan campuran yang dihasilkan pada fillet. Naikkan daging supaya perapian mengelilinginya dari semua pihak. Balut filem makanan di atas dan biarkan di dalam peti sejuk selama 7 jam. Selepas masa, tutup dengan kerajang dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Selepas 15 minit. keluarkan, tutup tudung, atas dengan pengasam dan terus masak selama 15 minit lagi.