Roti dengan dedak dianggap paling berguna di kalangan produk roti lain, kerana ia dibuat oleh teknologi khusus dan hanya mengandungi bahan semulajadi. Walau bagaimanapun, jauh dari semua penyokong makanan yang sihat tahu apa sebenarnya perhatian positif produk ini kepada badan.
Manfaat roti dengan dedak
Sekali lagi, dedak dianggap hanya satu pembaziran pengeluaran yang tidak perlu, tetapi pakar-pakar membuktikan bahawa ia mengandungi nutrien yang lebih berharga daripada bijirinnya sendiri, dan dengan itu mereka menganggap perlu untuk mula menambah komponen ini kepada roti. Pembakar konvensional, ia memberikan sifat yang unik dan menjadikannya kuratif.
Roti dengan bran mengandungi sejumlah besar serat , jadi ia dapat memberi kesan yang sihat pada zhkt: ia menormalkan keasidan, mengembalikan keseimbangan mikroflora, menghilangkan bahan berbahaya, melegakan sembelit. Sangat berguna adalah roti dengan dedak untuk penurunan berat badan, kerana ia menyeimbangkan, mengurangkan selera makan, dan menormalkan proses metabolik. Bran mengurangkan glukosa darah, menghilangkan kolesterol berbahaya dan menghalang pembentukan plak aterosklerotik. Oleh kerana terdapat sejumlah besar vitamin B dan vitamin E , mereka meningkatkan fungsi sistem saraf. Roti dengan dedak disyorkan untuk orang yang mempunyai risiko penyakit kardiovaskular, kerana produk tersebut mengandungi banyak kalium dan magnesium.
Bolehkah roti diet dengan bran berbahaya?
Selain manfaat dan bahaya dari roti dengan bran juga boleh. Ia mengandungi zarah-zarah kasar yang boleh merosakkan saluran gastrointestinal, jadi produk ini dikontraindikasikan untuk orang yang mengalami gastritis dan ulser di peringkat akut, serta dengan pankreatitis dan kolitis. Roti dengan dedak cukup kalori - 330 kcal per 100 gram, jadi untuk obesiti ia perlu dimakan sangat sederhana - satu atau dua kepingan kecil.