Pasta, atau spageti - adalah salah satu hidangan yang paling popular, kerana ia mudah dimasak, dan pelbagai variasi tidak dapat dipertimbangkan. Pasta boleh menjadi vegetarian atau daging, dengan ikan, contohnya, salmon , atau udang , dengan sos atau keju, dibakar, pedas - apa sahaja yang anda inginkan. Pasta dengan ayam sangat popular, kerana hidangan ini mengandungi seluruh nutrien. Mengikut legenda, pasta Itali dengan ayam dicipta oleh wanita, yang disediakan untuk samseng - mereka harus diberi makan bukan sahaja lazat, tetapi juga cepat dan memuaskan - tidak diketahui sama ada mereka akan dapat menamatkan makan malam mereka dengan tenang dan ketika akan datang. Hari ini kita akan belajar cara memasak pasta dengan ayam.
Untuk masakan Itali, keju Parmesan biasanya digunakan, tetapi mana-mana keju keras boleh digunakan. Jumlahnya bergantung pada pilihan anda - secara umum, tanpa anda dapat mengurus. Sayuran segar diperlukan terutamanya untuk menghias hidangan yang sudah siap, jadi mana-mana rumput yang sesuai dengan anda akan sesuai di sini. Minyak zaitun untuk bunga matahari semasa menyediakan pasta dengan ayam adalah lebih baik untuk tidak menggantikan, kerana ia memberikan naungan hidangan yang istimewa. Sesetengah perempuan simpanan tidak menggunakan wain putih, lebih suka mengambil kuih ayam dalam kuantiti yang sama, tetapi resipi tradisional untuk pasta dengan ayam termasuk wain, jadi hidangan ternyata lebih mudah daripada dengan sup.
Resipi pasta dengan ayam
Bahan-bahan:
- spageti - 1 pek;
- fillet ayam - 500 gram;
- mentol - 1 keping;
- bawang putih - 4 ulas;
- tomato - 450 gram;
- wain putih - 0.5 gelas;
- gula, garam, lada;
- minyak zaitun;
- sayur-sayuran segar;
- keju keras.
Persediaan
Pertama, mari kita letakkan air untuk spaghetti untuk berjemur, dan mula menyediakan sos untuk pasta dengan ayam. Ayam perlu dipotong menjadi kepingan kecil, selera anda, dicampur dengan rempah dan garam dan goreng dalam minyak zaitun sedikit. Semasa dia menggoreng, mari kita dapatkan sayur-sayuran. Bawang yang dicincang halus. Bahawa lebih mudah dilakukan, sambil membersihkan mentol, meninggalkan ekor, dan jangan memotongnya sepenuhnya. Bawang putih juga dicincang atau dihancurkan, kerana ia lebih mudah. Dengan tomato kita keluarkan kulit - untuk ini mereka perlu dibersihkan dengan air mendidih.
Walaupun kita terlibat dalam sayur-sayuran, jangan lupa untuk melihat di belakang spageti - mereka mesti diturunkan ke dalam air mendidih. Untuk mengelakkan pasta daripada melekat bersama, sesetengah suri rumah mencurahkan sedikit minyak sayuran ke dalam air - ia akan menutup adunan dengan filem nipis, tetapi ia tidak akan menjejaskan rasa. Sesetengah bimbang bahawa spageti tidak masuk ke dalam kuali sepenuhnya. Jangan risau - hanya "masukkan" makaroni panjang dalam kuali, bahagian yang akan di bawah air, dengan cepat menjadi lembut, maka spageti akan sepenuhnya sesuai. Jangan memecahkan mereka - hidangan akan kehilangan beberapa daya tarikannya.
Apabila daging dimasak hingga separuh masak, bawanya, dan pada kuali yang sama kami hantarkan bawang dengan bawang putih dan isi dengan wain. Resipi untuk memasak pasta dengan ayam adalah spaghetti dengan sos, dan bukan keping daging yang kering, jadi harus ada cairan yang cukup di dalam kuali. Menggoreng bawang dan bawang putih, pastikan wain tidak habis tidak melebihi separuh. Sekarang letakkan di sini