Mana-mana resipi untuk penyediaan dadih keju halus dari keju dapat dikuasai dengan mudah oleh orang yang praktis tidak dapat memasak.
Ayam keju klasik
Cara penyediaan hidangan pencuci mulut ini telah diuji oleh banyak generasi suri rumah, jadi ia semestinya menjadi sejuk dan sangat enak.
Bahan-bahan:
- garam - 0,5 sudu teh.
- tepung - 2.5 sudu besar. sudu;
- keju kotej - 325 g;
- vanillin - 1 sachet;
- Minyak bunga matahari - 2.5 sudu besar. sudu;
- gula - 2.5 sudu besar. sudu;
- telur - 1 pc.
Persediaan
Potong telur langsung ke keju kotej, tambah gula dan garam. Kemudian tambah gula dan tambah vanillin. Tepung tepung di atas meja dan hati-hati campurkan dengan jisim jus homogen. Dough rolls sosej, yang mesti dipotong menjadi bahagian yang sama. Peringkat seterusnya penyediaan kek keju curd yang subur ialah pembentukan bola dari massa yang dihasilkan. Sedikit meratakan dan gulung tepung. Letakkan kek keju pada kuali yang dipanaskan dengan baik, yang sebelum ini dicurahkan dengan minyak bunga matahari, dan goreng selama beberapa minit, sentiasa berubah. Pastikan untuk menutup kuali dengan tudung.
Cheesecake dengan pisang dan keju cottage
Untuk menjadikan syrniki manis, tidak perlu menambah banyak gula yang tidak berguna. Ia cukup untuk mengambil pisang sahaja - dan persoalan manis untuk makan tengah hari atau makan malam akan diputuskan.
Bahan-bahan:
- minyak bunga matahari - 50 ml;
- pisang - 2 keping;
- telur - 1 keping;
- keju kotej - 530 g;
- tepung - 140 g;
- serbuk penaik - 1.5 sudu teh.
- gula - 170 g.
Persediaan
Resipi ini mudah keju keju kotej buah-buahan akan sesuai dengan walaupun pakar-pakar masakan yang ingin membantu Ibu dalam memasak. Tuangkan keju kotej dengan mengisarnya melalui penapis dan campurkan dengan serbuk penaik, sebelum ditapis dengan tepung, gula dan telur. Kupas pisang dan cincang halus mereka, kemudian campurkan buah dengan jisim curd dan kacau dengan teliti.
Bahagikan doh menjadi 10-12 kira-kira kira-kira yang sama dan buat bola dari mereka, perlahan-lahan melembabkan tangan anda. Gulungkan bola dalam tepung dan teliti memberi mereka bentuk roti dengan spatula. Selepas ini, goreng syrniki dalam kuali dengan minyak sayuran yang sudah hangat selama 4 minit di kedua-dua sisi.
Resipi kek keju dari keju semulajadi tanpa telur
Mestilah vegetarian tidak sepatutnya menafikan kesenangan hidup mereka. Kek keju seperti ini dari keju kotej rumah bukan sahaja berfungsi dengan baik, tetapi juga mempunyai rasa yang mengasyikkan.
Bahan-bahan:
- semolina - 0.5 gelas;
- tepung - 3 sudu besar. sudu;
- minyak bunga matahari - 3 sudu besar. sudu;
- keju kotej - 500 g;
- Vanilla - secukup rasa;
- gula 4.5 sudu besar. sudu;
Persediaan
Kacau rata dengan garpu atau gosok melalui penapis. Terus menguli, masukkan gula dalam, kemudian vanila dan mangga. Sempurna bercampur-campur semuanya sehingga anda mencapai homogeniti yang lengkap. Campuran tidak boleh mengalir seperti air, tetapi konsisten terlalu tebal tidak akan berfungsi. Bentuk bola dari itu, gosokkannya dengan tepung dan diratakan dengan sudu. Kini ia tetap meletakkan syrniki dalam kuali dengan minyak sayuran yang telah dipanaskan dengan baik dan gorengnya dari kedua belah pihak ke warna yang sedikit emas.