Gulungan keju adalah makanan ringan yang ideal, yang pastinya akan membantu saudara-mara anda semasa cuti. Hidangan ini sempurna melengkapi mana-mana pesta, dan rasa yang indahnya hanya akan mempesonakan tetamu anda. Mari kita lihat beberapa resipi asal untuk membuat roll keju dengan tampalan yang berbeza.
Gulung keju dengan salmon
Bahan-bahan:
- keju keras - 200 g;
- sayur-sayuran segar - 50 g;
- Salmon sedikit masin - 300 g.
Persediaan
Greenery dicuci, dikeringkan, halus dicincang dan dicampur dengan keju parut. Kemudian kami meletakkan jisim dalam mangkuk dan meletakkannya di atas tab mandi air. Panaskan sehingga keju sepenuhnya cair. Kemudian jisim yang terhasil disebarkan di antara dua lapisan filem dan dilancarkan ke lapisan nipis dengan pin rolling. Ikan dicincang halus. Seterusnya, berhati-hati mengeluarkan filem teratas, letakkan ikan pada lapisan keju dan gulung roll. Kami mengeluarkan hidangan selama 2 jam di dalam peti sejuk, selepas itu kami memotong bahagian dan menghias dengan herba segar.
Gulung keju dengan ayam
Bahan-bahan:
- keju keras - 450 g;
- mentega.
Untuk pengisian:
- dada ayam merokok - 250 g;
- champignons segar - 150 g;
- minyak sayuran.
Persediaan
Dalam periuk tuangkan air dan letakkan api yang lemah. Kemudian kami mengambil beg plastik yang besar, melincirkannya dari dalam dengan mentega dan masukkan ke dalam keju parut. Puncak atasnya diperketatkan, diperbaiki dengan benang yang kuat dan digantung pada pegangan bunyi sehingga bagian bawahnya tidak mencapai kuali. Kira-kira 15 minit dalam air mendidih yang lembut, keju di dalam beg itu benar-benar cair.
Tanpa membuang masa, kami mencuci dan memproses cendawan. Potong mereka ke dalam kepingan dan lulus dalam minyak sayuran sehingga siap. Dari kulit dada ayam dikeluarkan, dicincang dalam kiub kecil dan digabungkan dengan cendawan.
Seterusnya, berhati-hati mengambil pakej itu, berikan sedikit sejuk, buang, beralihnya ke meja dan gulungkannya ke ketebalan 5 milimeter. Sekarang perlahan-lahan memotong bungkusan di sekitar tepi, keluarkan bahagian atasnya, letakkan pemadat pada keju dan gulung roll. Sekatkannya dalam satu filem dan letakkannya selama 2 jam di dalam peti sejuk. Kemudian gulung keju dengan cendawan dihidangkan di atas meja, dihiris.
Gulung keju dengan daging cincang
Bahan-bahan:
- keju - 350 g;
- tepung - 4 sudu besar. sudu;
- mayonis - 200 ml;
- telur - 4 keping;
- rempah ratus.
Untuk pengisian:
- daging cincang - 500 g;
- mentol - 1 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- rempah ratus.
Persediaan
Telur memukul dengan mayonis, tambah tepung, keju parut dan kacau sehingga rata. Kami menutup dulang pembakar dengan kertas kertas, menyebarkan massa keju dan mengedarkannya secara merata. Kami memanaskan ketuhar dan membakar keju selama 20 minit. Dan pada masa ini kami sedang menyiapkan pengisian: bawang tiga di atas parut, dicampur dengan daging cincang, tambah bawang putih dan rempah yang diperas. Kami mengeluarkan doh yang disediakan dari ketuhar, letakkan mince itu dan bungkusnya dengan teliti dalam satu gulung. Tutup semuanya dengan kerajang dan bakar keju- daging roti selama kira-kira 40 minit.
Gulung keju dengan ham
Bahan-bahan:
- keju - 200 g;
- telur rebus - 2 keping;
- keju diproses - 2 keping;
- merokok sosej - 100 g;
- ham - 200 g;
- mentega - 100 g;
- rempah ratus.
Persediaan
Kami menggosok ke atas keju cair besar yang dicairkan , sosis salai dan telur rebus, tambah mentega, rempah dan campuran. Letakkan keju keras dalam beg dan letakkan pada microwave selama 5 minit. Kemudian kami melancarkannya melalui bungkusan ke dalam lapisan nipis, letakkan kepingan-kepingan ham, menyebarkan campuran keju yang telah disiapkan dan putar semua yang ketat ke dalam roll. Kami mengeluarkannya selama sejam di dalam peti sejuk, dan kemudian menyampaikannya ke meja, memotongnya dalam bahagian dan menghias dengan herba segar.