Hari ini kita akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan roti bakar dengan telur dan susu dengan betul. Hidangan mudah ini akan mencerahkan sarapan yang membosankan atau menjadi tambahan hebat untuk makan malam atau makan malam. Untuk mempersiapkan ia tidak memerlukan pengetahuan dan kemahiran masakan khas, dan set produk adalah yang paling minimum. Di samping itu, memasak roti bakar adalah cara terbaik untuk menggunakan roti basi.
Resipi untuk toasts manis dengan telur dan susu
Bahan-bahan:
- roti putih atau roti - 1 keping;
- telur ayam - 3 keping;
- susu - 115 ml;
- gula tepung - 75 g;
- tanah kayu manis atau vanila - 10 g atau secukup rasa;
- mentega;
- minyak halus sayuran.
Persediaan
Kami memacu telur ayam ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan gula tepung dan pukulkan jisim ke keseragaman dan keindahan kecil dengan pemukul atau pengisar. Kemudian tuangkan susu, buang cinnamon tanah atau vanila dan kacau dengan baik.
Roti putih atau roti dipotong menjadi ketebalan yang sederhana, dicelupkan dengan teliti dalam campuran susu telur yang manis dan segera dimasukkan ke dalam kuali menggoreng dengan minyak mentega dan minyak sayuran.
Untuk hasil yang lebih lembut, perlu memegang roti dalam penghamilan sedikit lebih lama, dan untuk mendapatkan rangup crouton yang padat hanya sedikit roti basah dalam campuran.
Sebaik sahaja crouton manis dicat pada kedua-dua belah pihak, kami mengeluarkannya di atas pinggan dan menyampaikannya kepada meja. Secara berasingan, anda boleh menyembur jem, madu, jem atau susu pekat .
Toast dengan telur dan susu dalam ketuhar dengan sos cendawan
Bahan-bahan:
- roti putih atau roti - 250 g;
- telur - 2 keping;
- susu - 150 ml;
- mentega - 100 g;
- garam - secukup rasa;
Untuk sos:
- cendawan - 290 g;
- kuning - 3 keping;
- susu - 300 ml;
- garam - secukup rasa;
- lada tanah - secukup rasa.
Persediaan
Langkah pertama adalah menyediakan sos cendawan. Untuk melakukan ini, bilas cendawan dengan air sejuk, dicincang dengan kepingan sederhana dan biarkan dalam kuali di bawah tudung sehingga siap. Jangan lupa untuk memasaknya dengan garam dan tanah lada hitam. Campurkan kuning telur dengan pencampur terlebih dahulu secara berasingan, dan kemudian susu. Tuangkan campuran cendawan yang dihasilkan dalam kuali dan berdiri di atas api yang rendah, terus kacau hingga tebal.
Roti putih atau roti dipotong menjadi kepingan ketebalan sederhana. Telur dipecah menjadi homogen dengan garam garam dengan mixer atau whisk dan dicampur dengan susu. Kami tergelincir dengan cepat setiap kepingan dalam campuran susu telur dan segera dimasukkan ke dalam kuali yang dipanaskan dengan mentega. Kami coklat crouton dari kedua belah pihak dan meletakkannya di atas lembaran penaik, meletakkannya bersama-sama. Di atas, isikannya dengan sos yang telah disediakan sebelum ini dan tentukan dalam preheated hingga 220 ketuhar selama tujuh hingga sepuluh minit.
Kami berkhidmat croutons dengan sos cendawan panas dan panas.
Bagaimana menggoreng roti dengan pemadat dalam telur dan susu?
Bahan-bahan:
- roti bakar putih - 4 keping;
- ham - 2 keping;
- keju keras - 2 keping;
- telur - 2 keping;
- susu - 120 ml;
- minyak sayuran - 50 ml;
- mentega - 50 g;
- serbuk roti - 250 g;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Telur rosak dengan garam garam sehingga seragam dan dicampur dengan teliti dengan susu. Untuk satu keping roti bakar, letakkan sepotong ham, di atas sepotong keju dan tutup dengan sepotong roti yang kedua. Kami memotong sandwic yang dihasilkan secara serentak, dicelupkan separuh dalam campuran susu telur yang disiapkan, dilapisi dengan teliti dalam serbuk roti dan segera masukkannya ke dalam pan yang dipanaskan dengan campuran minyak mentega dan sayur-sayuran dan disimpan di setiap sisi sehingga kerak dan kerak rangup.
Hidangkan roti bakar dengan mengisi mestilah panas.