Keksiki kecil ini sesuai untuk sarapan pagi dan untuk meja perayaan. Dan bagaimana membuat muffin dengan keju dan ham, kami akan memberitahu anda sekarang.
Muffin dengan ham
Bahan-bahan:
- tepung - 300 g;
- mentega - 100 g;
- telur - 3 keping;
- susu - 150 g;
- serbuk penaik - 2 sudu kecil;
- keju keras - 100 g;
- ham - 100 g;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Ham dan keju dipotong menjadi kiub kecil. Kami memecahkan telur, tambah garam, lada dan pukul mereka. Kemudian tambah susu, mentega lembut dan kacau. Tuangkan ham dan keju yang disiapkan, kacau lagi. Masukkan tepung yang dicampur dengan serbuk penaik, dan kupas adunan. Ia keluar lembut, tidak curam. Acuan khas untuk mufin disalut dengan mentega dan dimasukkan ke dalam adunan mereka untuk kira-kira 2/3 daripada jumlah. Bakar dalam ketuhar pada 180 darjah selama kira-kira setengah jam, dan kemudian semak kesediaan dengan tusuk gigi.
Muffin resipi dengan ham, keju, dill dan bawang putih
Bahan-bahan:
- tepung - 1 gelas;
- susu - 100 g;
- garam - 1/4 sudu teh.
- gula - 1/4 sudu teh.
- telur - 1 keping;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- mentega - 20 g;
- keju - 60 g;
- ham - 100 g;
- Dill - 20 g;
- bawang putih - 1 cengkih;
- serbuk roti untuk acuan serbuk.
Persediaan
Kami mencairkan mentega, sambungkannya dengan susu, telur. Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan tepung dan serbuk penaik, garam dan gula. Campurkan campuran kering dengan susu telur, tambah ham dan keju diced, dill dicincang dan bawang putih, melalui media. Campurkan bahan supaya pengisiannya sama rata. Lubricate the molds with mentega and sprinkle with breadcrumbs, spread the dough to 3/4 of volume and send it to oven, dipanaskan hingga 180 derajat selama 30 menit.
Muffin keju curd dengan keju dan ham
Bahan-bahan:
- tepung ayam - 2 cawan;
- soda - 0,5 tsp.
- garam - secubit;
- mentega cair - 200 g;
- telur - 3 keping;
- krim masam - 2 sudu besar. sudu;
- keju kotej - 250 g;
- keju keras - 100 g;
- ham - 150 g.
Persediaan
Kami menyambungkan mentega cair, krim masam, telur, keju kotej dan campurkan semuanya dengan teliti. Sekiranya anda suka, supaya keju cottage tidak dirasakan terutamanya dalam penaik, ia boleh disapu terlebih dahulu melalui penapis atau dicampur dengan pengisar. Dalam campuran ini, tambah keju dan ham, dicincang, serta tepung yang dicampur dengan soda dan garam. Kukuk doh. Oven memanaskan sehingga 180 darjah. Jika anda menggunakan acuan pembakar silikon, anda hanya boleh melembapkannya perlahan-lahan dengan air, jangan pelincir dengan minyak. Jadi, isikan acuan dengan 2/3 volum dengan ujian dan hantar ke oven selama 25-30 minit. Nah, di sini siap muffin keju kampung dengan ham dan keju!