Pike adalah ikan air tawar, yang dianggap sebagai hidangan istimewa di luar negara. Hidangan dimasak daripada itu, diperolehi pemakanan, dan daging - padat dan sangat lazat. Hari ini, kami akan memberitahu anda cara menggorengkan tepung dalam kuali.
Bagaimana menggoreng pitch dalam kuali?
Bahan-bahan:
- pike segar - 1 pc.;
- rempah ;
- tepung - 305 g;
- minyak sayuran - 25 ml.
Persediaan
Ikan dipotong, diproses dan dibasuh dengan sempurna. Kemudian kering dengan tuala kertas, potong kepingan kecil dan gosok dari semua pihak dengan rempah. Kami menyebarkan pitch ke dalam mangkuk lebar dan diketepikan selama 15 minit.
Kami membuang kepingan ikan dalam tepung, dan kemudian menurunkan pai ke dalam minyak mendidih dan bersulang di satu sisi. Berhati-hati bertukar keping dan bawa hidangan itu ke kesediaan.
Betapa lazat menggoreng seekor kuali dalam kuali?
Bahan-bahan:
- bangkai bangkai - 1.5 kg;
- mayonis - 20 ml;
- telur - 2 keping;
- rempah;
- tepung - 15 g;
- minyak sayuran - 185 ml.
Persediaan
Jadi, pikat itu dibasuh, dibersihkan, dipotong dan dipotong menjadi bahagian kecil. Kemudian taburkannya di semua sisi untuk merasai rempah-rempah dan biarkan mereka diketepikan buat sementara waktu.
Sementara itu, sediakan telur: pukul telur dalam mangkuk, pukul mereka dengan pengadun dan tambah tepung mayonis dan tepung gandum. Semua, sepatutnya, campurkan ke homogenitas dan buang rasa apa-apa rempah yang ada di tangan.
Sekarang tuangkan campuran ke dalam semangkuk ikan, kacau dan letakkan setiap bahagian pada kuali yang dipanaskan dengan minyak. Kami pike coklat selama 5 minit di setiap sisi sehingga kerak berkarat terbentuk.
Bagaimana untuk menggoreng tepung dalam kuali dengan bawang?
Bahan-bahan:
- bangkai bangkai - 985 g;
- bawang merah - 455 g;
- rempah;
- tepung - 45 g;
- daun salad;
- minyak sayuran.
Persediaan
Ikan dipotong, diproses dan dibasuh dengan sempurna. Kemudian, celupkan kering dengan tuala, potong iris dan gosok dari semua pihak dengan rempah. Kami meletakkan pitch ke dalam mangkuk dan biarkan selama 15 minit.
Sementara itu, kami memproses bawang, memotongnya menjadi kepingan kecil dan gorengkannya ke atas minyak. Dalam kuali lain, kami membakar minyak, gulung keping ikan dalam tepung gandum dan masukkannya dalam kuali. Apabila satu sisi dicat, putar pikat itu dan letakkan bawang panggang di atas. Kami membawa hidangan itu untuk siap beberapa minit, dan kemudian kami beralih ke pinggan yang ditutup dengan daun salad, dan menjemput semua orang ke meja.