Lobak adalah sayuran yang mengandungi banyak air dan sangat sedikit lemak. Kelebihan utama dalam radish ialah kandungan garam mineral yang tinggi, yang membantu metabolisme yang betul. Radish merangsang pembebasan jus gastrik dan, terima kasih kepada rasa pahit, meningkatkan selera makan! Ia boleh menjadi bentuk yang berbeza (bulat, bujur, bujur) dan warna (hitam, hijau, kelabu, putih). Dari situ sering menyiapkan salad, rasa yang bergantung pada kontras manis dan pahit. Hari ini kita akan mempertimbangkan resipi untuk salad yang disediakan dari radish putih.
Salad dengan lobak dan epal
Bahan-bahan:
- lobak - 200 g;
- epal - 200 g;
- minyak sayuran - 50 ml;
- gula - secukup rasa.
Persediaan
Lobak saya, bersihkan dan letakkan selama 15 minit dalam air sejuk, supaya kepahitan yang lebih besar daripadanya. Kemudian gosokkan pada epal besar yang dikupas epal dan lobak, tambah sedikit gula secukup rasa dan isi dengan minyak bunga matahari. Salad lobak yang lazat sudah siap!
Salad lobak dengan timun
Bahan-bahan:
- lobak - 300 g;
- timun segar - 100 g;
- minyak sayuran - 50 ml;
- bawang hijau - 100 g;
- sayuran dill - untuk hiasan;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Kami membersihkan lobak dan menggosoknya pada parut besar. Tambah timun potong dan bawang cincang halus. Isi salad dengan minyak sayuran, garam secukup rasa dan kacau dengan teliti. Sebelum berkhidmat, dekorasi dengan Dill.
Salad dari lobak dan bit
Bahan-bahan:
- lobak - 300 g;
- bit muda - 100 g;
- jus epal - 100 ml;
- gula, madu - secukup rasa.
Persediaan
Lobak saya, bersih dan rendam selama 10 minit dalam air sejuk. Kemudian tiga pada grater besar, bersama dengan bit yang dikupas. Masukkan jus epal, campurkan dengan baik dan musim dengan gula atau madu secukup rasa. Salad lobak mudah sudah siap!
Salad lobak putih dengan keju
Bahan-bahan:
- lobak putih - 1 keping;
- keju jenis keras - 100 g;
- bawang putih - 6 gigi gelembung;
- mayonis - 100 ml;
- sayuran - 100 g.
Persediaan
Bersihkan lobak saya dengan teliti dan bersihkannya. Bawang putih memerah melalui garlick. Lobak dan keju disapu pada parut besar. Masukkan bawang putih ke atasnya dan campurkan dengan baik. Saya mencuci sayur-sayuran saya, kita kering dan memotongnya. Masukkan salad, musim dengan mayonis, campuran dan sajikan.
Salad sayur dengan lobak
Bahan-bahan:
- lobak - 300 g;
- wortel - 100 g;
- bawang merah - 100 g;
- kentang - 100 g;
- minyak sayuran - 50 ml;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Bawang dan wortel dibersihkan dan dicincang bawang dalam cincin setengah, dan wortel dengan jerami. Gorengkannya dalam minyak sayuran sehinggalah keemasan minyak sayuran. Kentang mendidih dalam seragam, sejuk, bersih dan potong menjadi kiub. Dalam mangkuk salad, kami campurkan lobak parut, kentang, bawang dan wortel pada parut besar. Semua bercampur dan dibalut dengan rempah. Kami mengisi salad lobak dengan kentang dengan minyak sayuran dan menyampaikannya ke meja.
Salad lobak dan lobak dengan kismis
Bahan-bahan:
- lobak - 300 g;
- lobak - 50 g;
- minyak sayuran - 50 ml;
- madu - 1 sudu besar. sudu;
- kismis - 50 g
- bawang merah - 50 g.
Persediaan
Kami membersihkan lobak dan menggosoknya pada parut besar. Turnip juga dibersihkan dan dicincang halus. Kami membersihkan bawang dari sekam dan potong cincin separuh. Kismis basuh dan tuang selama 10 minit dengan air mendidih. Semua bahan dicampur dalam mangkuk salad, disiram dengan madu dan dibalut dengan minyak sayuran.
Salad lobak dengan jagung
Bahan-bahan:
- lobak - 300 g;
- bawang merah - 100 g;
- jagung kalengan - 100 g;
- cuka sari apel - 30 ml;
- minyak sayuran - 50 ml.
Persediaan
Lobak tiga pada parut, potong bawang menjadi setengah cincin, dan buang jagung ke dalam colander. Kami meletakkan segalanya dalam mangkuk salad, tambah cuka, minyak sayuran dan kacau dengan teliti.