Sekiranya anda perlu segera menyediakan apa-apa pedas, tetapi pada masa yang sama hidangan berkhasiat, salah satu pilihan terbaik boleh dianggap salad dengan ham dan timun. Produk utama harmonis digabungkan dalam rasa dan kandungan, salad ini disediakan sangat sederhana. Selebihnya bahan-bahan boleh sangat berbeza, katakanlah, ini adalah masalah rasa dan fantasi kuliner masing-masing secara individu. Berikut adalah beberapa resipi untuk salad ini.
Salad dengan kubis Pekina, ham dan timun
Bahan-bahan:
- ham daging babi - 200 g;
- timun hijau segar - 2-3 pcs;
- kubis Peking - 0,5-0,25 kubis;
- minyak sayuran - 4-5 sudu besar. sudu (extravirgin zaitun yang lebih baik);
- lemon - 0,5 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- sayuran cilantro dan pasli - secukup rasa.
Persediaan
Ham dipotong menjadi straw pendek, timun - brusochkami, dan kubis, polkochana - dipotong pertama di sepanjang, dan kemudian dicincang. Semua ramuan bercampur dengan mangkuk salad. Sediakan pakaian: campurkan mentega dengan jus lemon dan bawang putih dicincang. Tambah berpakaian ke salad, taburkan dengan herba cincang dan campurkan. Dan kita tidak akan menuangkan garam - dalam ham dan sebagainya garam yang mencukupi. Untuk salad seperti ini, ia adalah baik untuk berkhidmat roti bawang putih , lebih baik untuk memilih wain meja ringan atau bir.
Salad dengan ham, timun, jagung
Bahan-bahan:
- ham daging babi - 300 g;
- timun tanah - 2-3 pcs;
- jagung kalengan - 400 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- sayuran yang berlainan - rasa;
- yogurt hidup tanpa gula - 100 ml.
Persediaan
Kami memotong hama dengan jerami yang pendek, dan timun dengan kepingan kecil. Buka balang jagung dan garam dengan cecair. Semua ramuan bercampur dengan mangkuk salad. Masukkan bawang putih yang dicincang dan sayur-sayuran yang dicincang. Isikan dengan yogurt (ia lebih berguna daripada mayonis). Kami mencampur dan - boleh dihidangkan ke meja. Salad ini disediakan sangat cepat.
Salad dengan ham, keju, lada manis, timun dan telur
Bahan-bahan:
- ham daging babi - 300 g;
- timun tanah segar - 2-3 pcs;
- Keju keras (sebagai contoh, "Rusia") - 150 g;
- Telur ayam - 2 pcs;
- lada merah manis - 1-2 pcs;
- bawang putih - 2 ulas;
- minyak sayuran - 4 sudu besar. sudu;
- lemon - 0,5 keping;
- sayuran yang berlainan (pasli, dill, ketumbar, basil) - secukup rasa.
Persediaan
Kami mengimpal telur rebus dalam air masin sedikit. Mari sejukkan mereka dan potong mereka menjadi kiub. Kami memotong ham dengan straw pendek, dan timun dengan kepingan kecil. Lada manis juga dipotong menjadi jalur. Keju disapu pada parut besar. Sediakan pakaian: campurkan mentega dengan jus lemon dan bawang putih dicincang. Mengisar hijau dengan pisau. Semua ramuan bercampur dengan mangkuk salad. Adalah baik untuk menambah seperti potongan salad 20 buah zaitun tanpa lubang (sekurang-kurangnya cahaya, walaupun gelap) - akan menjadi lebih enak. Dan anda juga boleh menyediakan canapés dengan zaitun .
Salad dengan tequila
Anda boleh menyediakan salad unbanal untuk tequila - telur, ham, timun, alpukat, lada panas dan limau.
Bahan-bahan:
- telur ayam - 8 pcs;
- ham daging babi - 300 g;
- timun segar timun - 2-3 pcs;
- alpukat - 1-2 keping;
- lada cili panas - 1 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- limau - 1 keping;
- sayuran cilantro dan kemangi - 2-3 tangkai;
- krim masam adalah semula jadi - 2-3 sudu besar. sudu;
- salad - 4 daun.
Persediaan
Kami akan mengimpal telur puyuh keras, sejuk dan bersih dari kulit. Kami memotong ham ke dalam kiub pendek, dan kami juga memotong timun itu. Dari pulpa alpukat, lada cili, krim masam bawang putih sediakan perkakas menggunakan pengisar. Kami menambah kepada berpakaian jus limau - ia akan memberi salad rasa unik khas. Di atas pinggan atau mangkuk salad, letakkan daun salad, di atas - sedikit hirisan ham dan timun, seterusnya - 2 telur puyuh. Kami mencurahkan semua ini dengan berpakaian, menghiasi dengan ranting cilantro dan daun basil. Anda boleh memercikkan ringan dengan keju parut. Harus diingat bahawa lada manis dalam salad ini akan menjadi bahan yang berlebihan. Kami menyajikan salad untuk teh tequila, mescal, kismis, bir dalam gaya Amerika Latin atau dengan wain ringan yang kuat.