Apa yang sup dengan bakso dikenali kepada setiap pelayan rumah, tetapi adakah anda tahu bahawa anda boleh memasak sup dengan daging cincang - kelaparan, hangat, wangi, kelaparan yang memuaskan. Hidangan itu menjadi kaya dan padat, ia akan benar-benar pasti menyenangkan lelaki anda, dan pada musim sejuk anda akan menyukai semua isi rumah. Bagaimana membuat sup dari daging tanah? Mudah daripada mudah! Dan kami akan berkongsi dengan anda rahsia-rahsia beliau.
Sup dengan daging cincang - resipi
Alternatif hebat untuk sup dengan bebola daging adalah sup dengan daging cincang. Plus, anda tidak perlu menggulung bola, dan oleh itu, dan berjuang untuk jumlah bakso di dalam pinggan, yang selalu sedikit.
Bahan-bahan:
- forcemeat - 1.5 kg;
- nasi - 1/2 cawan;
- kentang - 3 buah;
- wortel - 1 keping;
- garam, rempah - secukup rasa;
- pes tomato - 3 sudu besar. sudu;
- sayur-sayuran.
Persediaan
Untuk penyediaan sup, anda boleh mengambil daging babi dan daging lembu. Kami menggoreng dalam kuali dengan penambahan tomato, garam dan rempah. Jika anda mempunyai adzhika kering, anda boleh mencuba dan menambah sup sup. Kami mengeringkan lobak merah dan memanggangnya dalam kuali yang berasingan. Nasi dibasuh dengan baik, dicurahkan ke dalam periuk, dituangkan dengan air dan masak sehingga separuh masak, kemudian kami membuang kentang yang dipotong menjadi kepingan dan juga masak hingga separuh siap. Sekarang tambah daging sup, daging lobak dan terus masak sehingga kentang sudah siap. Pada akhir memasak kita melemparkan daun laurel, matikan api dan berikan sup dengan daging cincang untuk disiram selama kira-kira 15-20 minit. Apabila berkhidmat, tuangkan sayur-sayuran cincang halus pada setiap pinggan.
By the way, resipi ini mempunyai variasi - sup keju dengan daging cincang, ternyata sangat halus dan harum. Anda hanya perlu mencurahkan sedikit krim ke dalam kuali, tambah keju parut, campuran dengan cermat dan kacau sup dengan keju dan tambah keju.
Sup dengan daging cincang dalam multivark
Sekiranya anda seorang pemilik multivarki yang gembira, maka, tanpa ragu-ragu, dapatkan penyediaan sup dengan daging cincang.
Bahan-bahan:
- forcemeat - 500 g;
- bawang merah - 1 keping;
- kentang - 4 pcs.;
- wortel - 1 keping;
- garam, rempah - secukup rasa;
- sayur-sayuran.
Persediaan
Sayuran yang baik untuk mencuci, kami membersihkan dan potong ke dalam kepingan. Kemudian kami memasukkannya ke dalam multivark, mengisi dengan air dan masak selama kira-kira 20 minit dalam mod "pelindapkejutan". Seterusnya, buangkan mincemeat dalam kepingan kecil, garam, tambah rempah-rempah dan biarkan bersiap selama 30 minit dalam mod yang sama. Pada akhir memasak kita membuang sayur-sayuran yang dicincang halus dan mematikannya. Sup wangi dan lazat sedia!