Salad dengan herring - warisan gastronomi rakyat Rusia. Tidak ada dapur di dunia yang boleh memuji pelbagai jenis resipi di mana ikan masin dengan rasa khusus, jiran yang menguntungkan dengan kentang, bit, epal, timun dan kubis, dipakai dengan sos mayonis dan mudah berubah menjadi pesta perayaan.
Salad lazat dengan herring
Salad dengan herring - resipi, pelbagai mengesankan. Ini bukan hanya "Shuba" yang terkenal, tetapi juga banyak variasi lain, kerana herring itu digabungkan dengan sayuran, bijirin, cendawan dan buah-buahan. Salad ini dibumbui dengan sos putih dari mayonis atau krim masam, atau hanya minyak sayuran. Ia semua bergantung kepada bahan-bahan, dan kandungan lemak, serta rempah herring.
- Salad masin salad lazat akan diperoleh jika sepasang kentang dalam "seragam" dipotong menjadi kepingan, dicampur dengan telur rebus, herring, bawang merah, timun jeruk dan musim dengan sos daripada mentega dan mustard Dijon.
- Peminat kombinasi berair akan senang dengan salad dengan ikan hering dan daging lembu. Untuk menyediakan 300 g daging rebus, potong cawan, gabungkan dengan 400 gram herring, sepasang kentang rebus dan timun acar. Sebagai pakaian, gunakan 200 g krim masam, disebat dengan 20 ml cuka wain dan 10 g mustard dengan bijirin.
Salad "Herring di bawah kot bulu" - resipi klasik
Salad "herring di bawah bulu bulu" - resipi yang selama bertahun-tahun kewujudan tidak kehilangan popularitinya. Rahsia kejayaan dalam campuran produk mudah yang tersedia untuk setiap warga negara Soviet, dan pada masa yang sama, dalam susunan tertentu, lapisan terukir dengan mayonis. Dalam kes ini, lapisan atas mestilah dari bit, ditambah dengan telur parut.
Bahan-bahan:
- fillet herring - 550 g;
- kentang - 4 pcs.;
- bit - 2 buah;
- wortel - 2 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- telur - 2 keping;
- mayonis - 250 g.
Persediaan
- Kentang, bit, wortel dan telur rebus dan parut.
- Potong bawang dan panaskan dengan air mendidih.
- Potong herring halus.
- Mayonnaise pelincir, terletak dalam lapisan: herring, bawang, kentang, wortel, bit, kuning telur.
- Sediakan salad berlapis dengan herring di dalam sejuk selama 2 jam.
Salad bulu salad dengan herring
Salad berlapis dengan herring dan cendawan "Fox Fur coat" adalah variasi moden dari salad "Shuba" yang popular. Satu-satunya perbezaan adalah penggantian bit rebus dengan wortel ("kot" berubah warna dan menjadi merah) dan rupa lapisan baru goreng dengan cendawan bawang. Dengan lapisan cendawan, salad telah menjadi lebih lembut, juicier dan telah menjadi berkhasiat.
Bahan-bahan:
- fillet herring - 350 g;
- champignons - 250 g;
- wortel - 300 g;
- kentang - 250 g;
- bawang merah - 1 keping;
- telur - 4 keping;
- mayonis - 200 g;
- minyak - 60 ml.
Persediaan
- Kentang, telur dan lobak merah.
- Cendawan dan bawang goreng.
- Herrish dicincang halus. Telur mengisar.
- Letakkan dengan lapisan mayonis: herring, kentang, cendawan, telur, wortel.
Salad dengan herring asap
Ramai pakar masakan memilih salad dengan makanan ringan herring dengan ikan asin biasa. Herring asap mempunyai aroma jerebu yang menyenangkan, yang membuat hidangan lebih ekspresif. Kerana ikan itu mempunyai rasa yang jelas, berpakaian salad dibuat lembut, menggabungkan mayonis dengan krim masam atau krim dan setitik jus lemon.
Bahan-bahan:
- herring asap - 300 g;
- wortel - 1 keping;
- kentang - 2 keping;
- timun masin - 3 keping;
- epal - 1/2 pcs;
- bawang merah - 1 keping;
- telur - 2 keping;
- mayonis - 100 g;
- Dill - 20 g;
- krim - 40 g;
- jus lemon - 20 ml.
Persediaan
- Kentang, wortel dan telur rebus dan potong.
- Bow melecur dengan air mendidih.
- Semua menggabungkan, tambah epal dan timun.
- Musim dengan mayonis, krim masam dan jus lemon.
- Hiaskan dengan herring dan dill.
Salad dengan herring kalengan
Mereka yang ingin cepat dan mudah menangani dengan memasak akan menyukai salad ringan dengan ikan herring dari ikan kalengan. Satu kaleng makanan dalam tin boleh menyelamatkan anda dari membersihkan pembersihan karkas, menjimatkan belanjawan anda dan membuat anda gembira dengan kualiti dan rasa. Di samping itu, telur, keju, timun dan mayonis selalu terdapat di rak peti sejuk, dan dengannya herring adalah gabungan yang terbaik.
Bahan-bahan:
- herring dalam tin - 200 g;
- telur - 3 keping;
- keju - 50 g;
- timun - 2 keping;
- mayonis - 80 g.
Persediaan
- Telur rebus dan potong.
- Potong timun.
- Hook herring dengan garpu.
- Pukul keju pada parut.
- Musim dengan mayonis.
Salad "Delusi" dengan herring
Salad dari herring sedikit masin "Delusion" - wakil pastri halus yang terang. Tidak seperti "Shuba", ia mempunyai pelbagai rasa. Ini dibenarkan oleh hakikat bahawa lapisan keju dan wortel yang halus telah ditambahkan ke dalam hidangan, dan bit yang dibumbui dengan bawang putih. Untuk keseimbangan, lapisan herring terletak di tengah-tengah hidangan, dan ikan itu sendiri dipilih sebagai garam yang lemah.
Bahan-bahan:
- fillet herring - 200 g;
- kentang - 3 buah;
- wortel - 1 keping;
- keju - 70 g;
- bit - 1 pc.;
- cengkih bawang putih - 2 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- mayonis - 80 g.
Persediaan
- Sayur-sayuran mendidih.
- Lobak dan keju dipotong menjadi kiub, bit dan kentang.
- Potong bawang dan herring.
- Keju dan wortel musim dengan mayonis.
- Campurkan bit dengan mayonis dan bawang putih.
- Kentang, juga, isikan dengan mayonis.
- Letakkan lapisan: kentang, bawang, herring, bit, keju dan wortel.
Salad "Dia" dari herring dengan wortel
Salad "He" dari herring - snek Asia yang popular. Resipi adalah bahawa fillet ikan mentah diasinkan dalam saus pedas-pedas, dengan penambahan sayur-sayuran. Secara tradisinya, hidangan itu dibuat dari ikan laut, dan ikan herring adalah yang paling murah dari wakilnya. Sebagai suplemen, wortel digunakan, kemanisan yang baik mengharungi rasa ikan asin masam.
Bahan-bahan:
- herring - 1,2 kg;
- wortel - 2 keping;
- bulu bawang hijau - 6 pcs.;
- cengkih bawang putih - 5 pcs.;
- kicap - 40 ml;
- cuka - 250 ml;
- minyak - 60 ml;
- gula - 40 g;
- garam - 10 g.
Persediaan
- Herring mengupas kulit dan pita.
- Pisau, tuangkan cuka dan sisihkan selama 30 minit.
- Natrium wortel, bawang cincang dan bawang putih.
- Ekstrak herring dari perapan dan gabungkan dengan lobak merah, bawang, bawang putih, mentega, sos dan rempah.
- Marinkan jam dalam keadaan sejuk.
Salad Norway dengan ikan hering
Salad "Norwegian" dengan ikan herring dan bit mewakili masakan Scandinavia, dengan kesederhanaan ciri-cirinya. Hidangan ini lebih mirip dengan vinaigrette Soviet, di mana timun jeruk digantikan dengan epal dan memberikan keperitan dan lemak kepada burung hering Norway. Salad mempunyai dua pilihan untuk mengisi: dari sos putih atau minyak sayur dan jus lemon, seperti dalam resipi berikut.
Bahan-bahan:
- fillet herring - 550 g;
- kentang - 3 buah;
- bit - 1 pc.;
- kacang hijau - 100 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- epal - 1 keping;
- minyak - 40 ml;
- jus lemon - 20 ml.
Persediaan
- Bit rebus, kentang dan epal dipotong menjadi kiub, bawang merah - cincin, dan herring - iris.
- Musim salad dengan herba dan jus lemon.
Salad dengan kek waffle dan herring
Salad dari herring adalah cara bukan sahaja untuk bereksperimen dengan komponen baru, tetapi juga untuk mempelbagaikan bekalan. Hancurkan ikan herring dalam kek halus dan interlining kek, anda boleh menghiasi meja dengan kue snek asli. Produk ini kelihatan menyelerakan pada potongan, dan sangat lazat, kerana selain ikan hering, salad mempunyai lapisan cendawan dan lobak merah.
Bahan-bahan:
- champignons - 300 g;
- lobak rebus - 1 keping;
- herring - 350 g;
- bawang merah - 1 keping;
- telur rebus - 3 keping;
- kek wafel - 4 buah;
- mayonis - 80 g;
- minyak - 60 ml;
- epal - 1 keping;
- keju - 100 g.
Persediaan
- Cendawan dan bawang goreng. Pry dalam pengisar.
- Herring, telur dan tuang epal dan musim dengan 20 g mayonis.
- Lakukan sama dengan wortel, telur dan 70 gram keju.
- Lubricate the kue dengan massa yang berbeza.
- Biarkan kek terakhir dengan mayonis, keju parut dan telur.
Salad dengan herring dengan epal
Salad dari herring dengan epal - hidangan untuk pencinta kombinasi asal. Rasa epal yang manis-masam melengkapkan herring masin, dan timun acar menambah rempah. Sos putih dari krim masam dan yogurt menggabungkan hidangan bersama-sama, menambah kelembutan dan kelembutan, yang menjadikan produk berpatutan kewangan menjadi hidangan perayaan.
Bahan-bahan:
- kentang - 3 buah;
- epal - 2 keping;
- fillet herring - 400 g;
- jeruk timun - 2 keping;
- mayonis - 100 g;
- yoghurt - 40 ml;
- jus lemon - 20 ml.
Persediaan
- Rebus kentang dan potong ke dalam kiub.
- Mengisar komponen yang selebihnya.
- Musim dengan yoghurt, krim masam dan jus lemon.
Salad dari ikan hering dan kacang hijau
Salad dari ikan hering dengan kacang tidak tergolong dalam makanan ringan yang popular, kerana kombinasi seperti ini akan kelihatan pelik. Walau bagaimanapun, rasa hidangan itu, kerana ia tidak pelik, bergantung kepada kualiti kacang. Kacang hijau muda mempunyai gula manis, yang berbeza sempurna dengan ikan hering, kentang dan bawang. Selain itu, dengan itu salad mendapat kesegaran dan kecerahan, dan ia kelihatan menyelerakan di atas meja.
Bahan-bahan:
- herring fillets - 850 g;
- kacang hijau beku - 180 g;
- kentang rebus - 2 buah;
- bawang merah - 1 pc.;
- Dill - 50 g;
- mayonis - 100 g;
- mustard - 20 g;
- jus lemon - 20 ml.
Persediaan
- Cair peas.
- Campurkan dill dengan krim masam, mustard dan jus.
- Lay lapisan: kentang, bawang, herring. Setiap smear dengan sos.
- Di atas menghiasi dengan kacang polong.
Salad dengan kacang dan ikan hering
Jika bagi pemilik kami, salad dengan kacang dan ikan hering nampaknya sesuatu yang tidak biasa, maka bagi orang Denmark - hidangan biasa di atas meja. Buku masakan orang-orang utara kaya dengan makanan ringan ikan, ciri yang membezakannya adalah kesederhanaan dan keseronokan. Dalam kes ini, gabungan kentang, kacang tanah dan kacang hijau menjadi salad menjadi hidangan yang sihat dan berkhasiat.
Bahan-bahan:
- fillet herring - 250 g;
- kacang tali - 150 g;
- air - 300 ml;
- kentang rebus - 2 buah;
- bawang merah - 1 keping;
- mayonis - 60 g;
- mustard - 10 g.
Persediaan
- Masukkan kacang selama 10 minit.
- Campurkannya dengan kentang, ikan hering dan bawang. Musim dengan mayonis dan mustard.
Salad Mimosa dengan ikan hering
Menghidupkan salad dengan herring dan telur menjadi popular "Mimosa" tidak sukar. Anda hanya perlu meletakkan herring, telur, kentang, wortel dalam lapisan dan minyak dengan mayonis. Terima kasih kepada ikan herring, hidangan tradisional makanan dalam tin, memperoleh rasa lembut, ringan, payau dan tanpa tambahan, termasuk keju, yang kehadirannya adalah mandatori.
Bahan-bahan:
- herring - 200 g;
- kentang - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- telur - 3 keping;
- mayonis - 80 g.
Persediaan
- Kentang, telur dan lobak merah mendidih dan parut.
- Potong herring itu.
- Lay lapisan: kentang, ikan hering, putih telur, wortel. Layer setiap lapisan dengan mayonis.
- Hiaskan dengan kuning telur.