Salad kecantikan Rusia

Umat ​​manusia tahu banyak resipi untuk salad, dan banyak lagi salad boleh dicipta. Pada kesempatan bercuti, saya ingin memasak bukan sahaja salad lazat dan hangat, tetapi juga yang akan menjadi sangat berkesan dan menarik di atas meja perayaan. Ini adalah persis seperti salad Rusia Kecantikan, tentu saja, jika dimasak dengan betul (bukan terlalu sukar, tetapi usaha yang diperlukan masih diperlukan).

Beritahu anda bagaimana untuk menyediakan salad "Kecantikan Rusia".

Idea utama penyediaan hidangan ini ialah meletakkan lapisan-membina bahan-bahan dalam bentuk kepala wanita negara Rusia - kokoshnika. Sudah tentu, dalam pembinaan lapisan salad perlu mengambil kira keserasian rasa produk.

"Kecantikan Rusia" - resipi salad puffed dengan ham dan ayam

Bahan-bahan:

Persediaan

Pertama, potong bahagian putih dari batang bawang putih dengan iris tipis dan perlahan-lahan melipatnya ke dalam cangkir atau kaca sempit yang tinggi. Kami akan marinate bawang dalam campuran air masak panas dengan jus lemon (1: 1 1 tsp gula). Kami mengambil masa 20 minit, sekurang-kurangnya, kami mengalirkan cecair.

Masukkan satu keping ayam periuk utuh atau dua keping (masak seperti biasa: dengan rempah dan bawang, kemudian gunakan sup untuk sup).

Telur ayam masak rebus, dibersihkan dan dicincang halus. Ham dan lada manis dipotong menjadi jalur, timun - irisan bulat atau bujur, buah zaitun - bulatan. Apabila daging ayam dimasak dan sedikit disejukkan, potong dengan tepat di serat. Kami menyebarkan salad "Kecantikan Rusia" pada hidangan dalam lapisan dalam bentuk kokoshnika berbohong. Lapisan pertama - bulatan daun bawang, tutup dengan mayonis. Lapisan seterusnya adalah ham, disejukkan dengan mayonis. Lebih lanjut - kepingan timun, mayonis, di atas - daging ayam, mayonis, sudah tentu. Seterusnya - lada manis, mayonis. Dalam pembinaan lapisan salad, anda boleh menggunakan tomato segar dan masak, perkara utama ialah mereka tidak berair, potong ke dalam kepingan nipis dan dimasukkan ke dalam lapisan berasingan. Lapisan terakhir di atas dempul mayonis terakhir adalah keju parut. Kami menghiasi "kokoshnik" dengan mayonis, sayur-sayuran, bulatan zaitun, kepingan lada merah manis, beri. Fantasize lebih berani. Di sini, salad kelihatan agak mengagumkan, anda boleh menghidangkannya dengan hampir semua minuman tanpa gula yang kuat, vodka, wain, brendi, jus, dan sebagainya.

Ia tidak perlu menggunakan daging ayam rebus dalam salad ini, ia akan digantikan dengan sempurna oleh ayam belanda atau lidah (daging lembu, daging babi) yang digoreng, dengan bahan-bahan yang halus ini hidangan ini akan menjadi sangat halus.

"Kecantikan Rusia" dengan kentang dan cendawan

Untuk membuat salad "Kecantikan Rusia" lebih memuaskan, sediakan dengan kentang dan cendawan.

Bahan-bahan:

Di samping itu, gram sebanyak 200 cendawan segar (champignons, contohnya, atau veshenok), satu bawang dan lima buah kentang sederhana (kentang adalah lebih baik tidak begitu rapih) akan diperlukan.

Persediaan

Kami mendidihkan kentang dan tiga pada parut besar. Bawang dan cendawan dipotong tidak terlalu halus dan ringan digoreng dalam minyak dalam kuali. Campurkan semuanya dan tambahnya sebagai lapisan berasingan dalam salad, contohnya antara ham dan timun.

Sebagai alternatif, kentang dengan bawang dan cendawan boleh digantikan dengan nasi yang direbus dengan buah-buahan kering yang dikukus ( prun tanpa pips , sudah tentu). Anda juga boleh memasukkan dalam salad lapisan kepingan pisang dan kiwi. Dalam versi ini, salad "Kecantikan Rusia" ternyata sangat pedas.