Salmon merah jambu yang dipanggang dalam ketuhar dalam foil adalah penyelesaian yang sempurna untuk hidangan utama di meja perayaan. Rasa lazat yang lazat boleh disediakan mengikut resipi yang berbeza, dan pulpa ikan yang padat, direndam dalam perapan, akan berubah menjadi lembut, lembut dan akan menundukkan semua pemakan di atas meja.
Bagaimana memasak salmon merah jambu dalam ketuhar?
Resipi salmon merah jambu dalam ketuhar dalam foil sepatutnya di setiap perempuan simpanan, ciri khas kaedah ini ialah apabila membakar semua jus kekal dalam sampul, dan ikan itu sendiri keluar sangat lembut.
- Perkara pertama yang menggembirakan pakar masakan adalah bagaimana untuk memanggang salmon merah jambu dalam foil dalam ketuhar, tetapi dalam amalan dengan soalan ia tidak sukar difahami. Pembakar keseluruhan bangkai akan mengambil masa tidak lebih dari 35 minit, fillet dan steak dimasak dari 15 hingga 25 minit, bergantung kepada ketebalan sekeping.
- Untuk mengeringkan daging ikan keluar juicier dan lebih lembut ia boleh diasinkan dalam pengasam minyak. Sos yang paling mudah terdiri daripada minyak zaitun dan campuran rempah-rempah untuk ikan.
- Salmon merah jambu yang dibakar dalam kerajang akan lebih lazat jika ia ditambah dengan herba kering, bawang jeruk atau irisan jeruk.
- Untuk menggantikan pengasam minyak sebelum dibakar, anda boleh memancing ikan dengan krim masam atau sos mayones.
- Sekiranya anda ingin menyediakan hidangan dengan hiasan pada masa yang sama, maka lebih baik membawa kentang atau sayur-sayuran besar untuk dipisahkan terlebih dahulu: mendidih atau masak terlebih dahulu.
- Tidak jarang untuk menyediakan ikan dengan keju, ia ditambah 10 minit sebelum ia siap, mencetak sampul kertas.
Salmon merah jambu dalam ketuhar dalam keseluruhan foil
Untuk mendapatkan salmon merah jambu yang berair dalam ketuhar dalam kerajang sepenuhnya, ia perlu disejukkan dengan baik dan dibiarkan dalam campuran selama 2-3 jam, jadi ikan akan direndam dengan aroma garam, dan sos mentega akan menjadikan pulpa sedikit lebih lembut. Perkara utama adalah untuk tidak ketinggalan hidangan di dalam ketuhar, lebih baik untuk mendapatkan bungkusan selepas waktu dan meninggalkan ikan untuk menyejukkan dalam sampul surat.
Bahan-bahan:
- ikan - 1,2 kg;
- minyak zaitun - 100 ml;
- jus lemon - 50 ml;
- garam, lada hitam;
- rosemary - 1 sudu kecil;
- thyme - ½ tsp;
- pasli dan Dill - per ½ pensil;
- bawang putih - 2 gigi.
Persediaan
- Basuh ikan, potong sirip, insang dan kepala.
- Di bahagian belakang, buat luka, garam dan lada.
- Campurkan minyak, jus, bawang putih dihancurkan, rempah kering.
- Lubricate seluruh bangkai dengan teliti dengan menggosok sos ke dalam cengkerang dan perut.
- Letakkan sekeliling kehijauan di dalam perut, tutupkan kerajang, biarkan selama 2 jam, jangan dinginkan.
- Bakar selama 20 minit, cetak sampul coklat selama 10 minit lagi.
Salmon fillet dalam foil dalam ketuhar
Salmon merah jambu yang dipanggang dalam ketuhar dalam foil boleh bersaing dalam kecanggihan dan rasa yang sangat baik walaupun dengan merawat yang paling rumit. Fillet yang paling lembut disediakan untuk hanya seperempat jam, ternyata benar-benar kering dan direndam dengan aroma rempah-rempah yang sangat lezat. Anda boleh menyajikan hidangan dengan hiasan sayur ringan atau dengan salad, resipi ini sesuai untuk makan malam.
Bahan-bahan:
- fillet salmon merah jambu - 700 g;
- garam, lada tanah hitam;
- bawang putih - 2 gigi;
- Chives bawang - 50 g;
- rosemary kering - 1 sudu kecil;
- minyak zaitun - 50 ml;
- wain putih - 100 ml.
Persediaan
- Basuh fillet, keringkan sepenuhnya.
- Gosok dengan garam, dengan rempah kering.
- Campurkan mentega, wain, bawang putih dihancurkan, sos minyak dengan ikan.
- Taburkan dengan bawang cincang, tutup sampul surat.
- Buckwheat dipanggang dalam foil di dalam ketuhar selama 15 minit pada 220 darjah, sejuk dalam sampul surat.
Granny salmon dalam foil dalam ketuhar - resipi
Deliciously bertukar merah jambu, dibakar di dalam ketuhar dalam kepingan foil. Karkas boleh dipotong menjadi 5-6 stik (jangan gunakan ekor) dan masing-masing dibungkus secara berasingan dalam sampul surat, menerima merawat percuma untuk setiap tetamu secara individu. Pembancuh minyak klasik boleh ditambah dengan mustard gandum dan lada panas.
Bahan-bahan:
- stik - 6 keping;
- kepingan lemon - 6 pcs;
- jus lemon - 50 ml;
- bawang putih - 3 gigi;
- minyak zaitun - 100 ml;
- bijirin mustard - 2 sudu besar. l.;
- garam, lada, thyme;
- cawangan rosemary - 1 keping;
- cabai - 1 pc.
Persediaan
- Campurkan minyak dengan sawi, ditekan dengan bawang putih, jus, rempah.
- Lubricate setiap perapian stik, letakkan secara berasingan pada bahagian foil.
- Teratas dengan sebilah lemon dan taburkan dengan cili cincang.
- Letakkan jarum rosemary segar, sampul surat segel.
- Salmon merah jambu yang berair itu dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan dalam foil selama 25 minit pada 220 darjah, 10 minit sebelum kesediaan untuk mencetak sampul, coklat.
Salmon merah jambu dalam kerajang dalam ketuhar dengan lemon
Tambahan klasik untuk ikan adalah lemon, mereka melembutkan gentian kering dan memberikan hidangan rasa dan aroma khas. Untuk resipi ini, anda perlu memilih sitrus dalam saiz kecil dengan kulit licin yang nipis. Salmon merah jambu berair yang dibakar dalam ketuhar dalam kerajang akan mengejutkan dengan kualiti rasa yang sangat baik.
Bahan-bahan:
- fillet salmon merah jambu - 700 g;
- minyak zaitun - 50 ml;
- madu - 1 sudu besar. l.;
- garam, lada hitam, rosemary kering;
- lemon kecil - 3-4 pcs.
Persediaan
- Lubricate fillets dengan garam dan rempah.
- Campurkan minyak dengan madu, gosokkan ke dalam pulpa ikan.
- Di dalam foil letakkan ikan, separuh lemon, meterai.
- Salmon merah jambu panggang dengan lemon dalam foil selama 15 minit pada 200 darjah, cetak sampul surat, coklat di bawah gril selama 7 minit.
- Sebelum berkhidmat, taburkan filet dengan jus dari lemon yang dipanggang.
Salmon merah jambu dengan sayur-sayuran dalam foil dalam ketuhar
Deliciously lazat dan luar biasa berair, ternyata salad merah jambu yang dibakar di dalam oven dalam foil dengan penambahan campuran sayuran. Komposisi suplemen boleh ditentukan berdasarkan keutamaan rasa pemakan, yang paling umum adalah rattunda, tomato, asparagus, brokoli atau kembang kol, zucchini, lada cili tajam dipotong menjadi cincin.
Bahan-bahan:
- fillet atau stik salmon merah jambu - 700 kg;
- ratunda - 1 keping;
- leeks - 1 keping;
- bayam - 1 segenggam;
- zucchini - 1 pc.;
- satu pod cabai - 1 pc;
- tomato - 1 pc.;
- minyak zaitun - 50 ml;
- cuka wain - 20 ml;
- garam, rosemary, thyme;
- jus lemon - 20 ml.
Persediaan
- Campurkan minyak, cuka, jus dan rempah.
- Lubricate setiap kepingan ikan dengan sos, menggosoknya.
- Semua sayur-sayuran dipotong menjadi kubus, buang bayam, menggabungkan segala-galanya dalam mangkuk, musim dengan rempah, taburkan minyak, campurkan.
- Letakkan campuran sayur-sayuran terlebih dahulu di atas kerajang, kemudian ikan, tuangkan baki pengasam itu.
- Salmon merah jambu yang berair dipanggang di dalam ketuhar dalam foil selama 20 minit, sampul surat dicetak dan ditenun 10 minit di bawah gril.
Salmon merah jambu dengan kentang dalam foil di dalam ketuhar
Kaedah klasik memasak panas pada masa yang sama sebagai hiasan dipanggang salmon merah jambu dalam kerajang dan kentang . Memandangkan masa memasak yang berbeza, ubi perlu direbus terlebih dahulu, atau dicincang halus, tetapi cara pertama adalah lebih baik, hidangan akan menjadi lebih lazat dan lebih memuaskan.
Bahan-bahan:
- stik salmon merah jambu - 2 pcs;
- kentang - 500 g;
- garam, lada hitam;
- campuran herba kering "Bouquet hiasan" - 1 sudu kecil;
- paprika - 1 sdt;
- minyak zaitun - 50 ml;
- mentega - 50 g;
- mustard - 1 sudu besar. l.;
- jus lemon - 50 ml.
Persediaan
- Kentang, dalam kepingan besar, rebus dalam air masin sehingga separuh masak. Tuangkan air, buang sekeping mentega, musim dengan paprika.
- Minyak ikan dengan garam dan rempah, gosok minyak dan sawi.
- Lay ikan dan kentang dalam potong foil, taburkan dengan jus lemon, dan meterai.
- Bakar selama 15 minit, buka bungkusan, coklat selama 10 minit lagi.
Salmon merah jambu dengan krim masam dalam foil
Salmon dalam kerajang dengan krim masam adalah hidangan lazat, sos menggantikan perapisan minyak, dan ikan akan bertukar menjadi juicy dengan sedikit rasa krim. Piquancy akan membawa bawang dan bawang putih. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah pedas, menambah rempah ke serpihan cabai. Sayuran hijau lebih baik ditambah sebelum disajikan, campuran dill dan pasli adalah ideal.
Bahan-bahan:
- salmon fillet - 600 g;
- krim masam 25% - 150 ml;
- bawang, diasinkan dalam cuka - ½ pc;
- bawang putih - 2 gigi;
- garam, campuran lada, thyme;
- Serpihan cabai - ½ tsp;
- sayuran - pensil ½;
- jus lemon - 50 ml.
Persediaan
- Dari krim masam dan bawang putih yang dihancurkan membuat sos.
- Ikan perlu digosok dengan garam dan semua rempah.
- Lay salmon merah jambu pada foil, potong bawang, dan tuangkan sos dengan murah hati.
- Catat sampul surat itu, bakar selama 15 minit pada 220 darjah.
- Sebelum berkhidmat taburkan dengan herba cincang dan taburkan dengan jus lemon.
Salmon dalam bahasa Itali dalam foil
Salmon merah jambu dalam kerajang dengan tomato dan keju adalah hidangan yang akan memukau dengan rasa harmoni yang sangat baik, juiciness dan piquancy cahaya. Jika terdapat kentang muda, lebih baik memohon, tanpa mengupas. Daripada bahan-bahan ini, anda boleh membuat tiga sampul surat bersaiz rata, sama-sama mengedarkan produk.
Bahan-bahan:
- ikan tanpa kepala - 1 pc;
- kentang muda - 500 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- mozzarella - 150 g;
- yoghurt - 200 g;
- tomato - 3 buah;
- garam, lada, rosemary;
- minyak - 3 sudu besar. l.
Persediaan
- Potong ikan ke dalam hidangan stik.
- Jangan mengelupas kentang, dipotong ke dalam bulatan.
- Bagikan 3 keping foil pada minyak pertama, kemudian kentang, garam, lada.
- Kemudian letakkan ikan itu, tambah garam, musim dengan rempah.
- Mengedarkan cincin nipis bawang, gris dengan yogurt.
- Letakkan cawan tomato, taburkan dengan keju.
- Catat sampul surat, pada 220 darjah bakar selama 25 minit.
Salmon merah jambu dalam kerajang dengan cendawan
Salmon merah jambu yang dipanggang dalam kerajang dengan keju , cendawan dan tomato segar adalah terapi yang sangat baik yang tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Champignons adalah pra-goreng, hidangan piquan akan menambah bawang jeruk, dan keju harus diambil dengan rasa krim yang menyenangkan. Dari rempah-rempah, anda boleh menambah sedikit thyme dan basil lemon kering.
Bahan-bahan:
- salmon fillet - 500 g;
- champignons - 700 g;
- bawang segar - ½ pcs.;
- bawang jeruk dalam cuka - ½ pc;
- tomato - 1 pc.;
- minyak zaitun dan jus lemon - 50 ml setiap;
- keju - 150 g;
- garam, thyme, basil.
Persediaan
- Lubricate dengan campuran mentega dan jus, herba dan ikan garam, letakkan di atas foil, biarkan pada suhu bilik semasa menggoreng.
- Cendawan, potong dengan pinggan, goreng dengan bawang cincang, garam.
- Letakkan bawang jeruk di atas ikan, diikuti dengan menggoreng.
- Mengedarkan cawan tomato, taburkan dengan keju.
- Bakar selama 20 minit pada 200 darjah.