Lezat dan ringan adalah kaserol sayuran dalam ketuhar. Hidangan ini disediakan dari produk yang selalu di tangan, sebarang resipi asas dapat dengan yakin ditambah dengan berbagai macam sayuran, saus, daging atau cendawan, sehingga setiap pilihan makanan akan mendapat pengagum yang setia.
Bagaimana memasak kaserol sayuran?
Mana-mana kaserol sayur dalam ketuhar - resipi yang boleh direalisasikan oleh semua orang, bukan seorang tukang masak yang mahir. Hampir semua sayuran boleh dipertukarkan, dan bahan utama yang mengikat semua produk adalah keju.
- Kaserol sayuran yang sederhana boleh terdiri daripada 3-4 jenis sayur-sayuran, telur, pengisian krim, yang membuat hidangan lebih berkhasiat.
- Supaya hidangan sayuran dengan bahan daging, ikan, cendawan, kadang-kadang pasta.
- Sediakan apa-apa kaserol sayur dengan keju, yang sepatutnya berkualiti. Produk murah tidak akan memberikan rasa krim yang paling menyenangkan.
- Komposisi sayuran boleh dihancurkan dalam pelbagai cara: pada grater besar, potong ke dalam piring dengan ketebalan sehingga 5 mm, kiub atau irisan pilihan.
Kentang bakar dengan sayur-sayuran
Serbuk kentang ini dengan sayur-sayuran di dalam oven dibakar, berlapis, komposisi hidangan dapat diperluas. Bawang daun jeruk harus disediakan selama beberapa jam sebelum mengumpul kaserol, potong ke dalam cincin separuh, tuangkan campuran cuka dan air panas (1: 1). Makanan boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan untuk hidangan daging.
Bahan-bahan:
- kentang - 500 g;
- mentega - 50 g;
- bawang marinated - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- paprika kuning - 1 pc;
- keju keras - 300 g;
- telur - 1 keping;
- garam.
Persediaan
- Rebus kentang sehingga dimasak, mash, tambah mentega, garam.
- Dalam puri sejuk untuk memasuki telur, dan separuh keju, parut pada parut halus.
- Sebarkan separuh serbuk dalam bentuk yang berminyak, mengedarkan wortel parut, jerami paprika dan bawang.
- Tutup dengan kentang yang tinggal.
- Taburkan dengan keju parut, bakar selama 25 minit pada 200.
Kaserol sayur dengan daging cincang
Puding sayuran yang disiapkan dengan daging cincang di dalam oven akan menjadi penyelesaian yang baik untuk makan malam yang mudah, ia tidak perlu ditambah dengan hidangan panas, hanya salad sederhana sahaja yang cukup untuk menenun. Secara sederhana, dengan cepat, tanpa makanan lazat akan merawat ini dan hanya dalam masa satu jam hidangan yang sangat baik akan siap. Untuk pilihan makanan, adalah disyorkan untuk memilih daging cincang dari ayam belanda atau ayam ayam.
Bahan-bahan ;
- daging cincang dari fillet burung - 500 g;
- bawang, wortel, lada manis - 1 pc;
- zucchini - 1 keping;
- Dill - 50 g;
- garam, oregano;
- telur - 1 keping;
- yoghurt - 3 sudu besar. l.;
- keju - 200 g;
- bawang putih - 1 gigi.
Persediaan
- Campurkan yoghurt dengan telur dan bawang putih yang dicincang, tuangkan oregano.
- Zucchini, wortel, bawang, lada dipotong menjadi kiub, dicampur dengan daging cincang, sayur hijau, garam.
- Bagikan dalam bentuk, tuangkan dengan sos, taburkan dengan keju.
- Seorang tukang masak sayur dengan daging dimasak dalam ketuhar selama 50 minit pada 190.
Sayur-sayuran kaserol dengan cendawan dan ayam
Kaserol yang lazat dan hangat dengan ayam dan sayur-sayuran dengan cendawan akan masak dengan cepat. Semua bahan perlu dipotong menjadi piring, cendawan akan sesuai dengan cendawan, tetapi jika anda boleh menggunakan cendawan hutan, pastikan untuk menggunakannya. Dalam resipi, sekurang-kurangnya set sayur-sayuran ditunjukkan, ia boleh diperluaskan dengan kembang kol atau brokoli, skuasy dan terung.
Bahan-bahan:
- cendawan - 400 g;
- fillet - 500 g;
- kentang - 3 keping;
- tomato - 3 buah;
- lada manis - 2 pcs;
- keju - 300 g;
- sos bawang putih berkrim - 4-5 sudu besar. l.
Persediaan
- Potong kentang dengan pinggan, gulungkan fillet secara rawak.
- Cendawan memotong besar, biarkan ia duduk dalam kuali dengan mentega sehingga cairan menguap.
- Dalam bentuk meletakkan kentang, garam, mengedarkan lapisan filet, tambah.
- Taburkan dengan keju, letakkan tomato, cendawan, garam lagi.
- Lubricate saus krim, sebarkan tomato, taburkan dengan keju yang tersisa.
- Seorang tukang masak sayuran dengan ayam dimasak dalam ketuhar selama 40 minit pada 190.
Kaserol sayur dengan courgettes
Ini kaserol sayur dalam ketuhar dengan zucchini dalam penampilan dan rasa seperti pai snek. Hidangan ini datang dengan rasa yang sangat harmonis, dan memandangkan zucchini tidak mempunyai rasa yang jelas, ia mungkin untuk mengisi komposisi dengan pelbagai rempah, tambah bawang putih dan lada panas lagi untuk menambah kepayahan khusus.
Bahan-bahan:
- courgettes muda - 2 pcs.;
- bawang putih - 3 gigi;
- telur - 2 keping;
- tepung - 5 sudu besar. l.;
- keju - 150 g;
- kefir - 100 ml;
- sayuran dicincang - 1 segenggam;
- garam.
Persediaan
- Squash besar parut, tambah garam, biarkan selama 10 minit, memerah jus.
- Telur telur, masukkan kefir, tepung, garam, sayur-sayuran.
- Masukkan bawang putih yang dicincang, keju parut.
- Masukkan dalam bentuk minyak, bakar selama 40 minit pada 180.
Casserole dengan pasta dan sayur-sayuran
Bakteria pasta dengan sayur-sayuran dalam oven adalah cara yang baik untuk menggunakan makan tengahari yang dimakan. Jika anda melengkapkan hidangan dengan bechamel dan mozzarella, anda akan mendapat versi lasagna klasik yang mudah. Sayur-sayuran menggunakan mana-mana, lebih baik memilih warna yang berbeza, supaya merawat berwarna-warni dan sangat tepu.
Bahan-bahan:
- pasta, rebus al dente - 300 g;
- brokoli - ½ garpu;
- ceri - 5 keping;
- zucchini - 1 keping;
- lada manis - 1 keping;
- mozzarella - 200 g;
- bechamel - 4 sudu besar. l.;
- garam, thyme.
Persediaan
- Zucchini dan lada dipotong menjadi jalur.
- Brokoli untuk membongkar hal berkembang, rebus selama 5 minit, segera isi dengan air sejuk.
- Dalam bentuk meletakkan pasta, broccoli, lada dan zucchini, perasa dengan garam dan thyme.
- Teratas dengan bechamel, mengedarkan setengah ceri, taburkan dengan mozzarella parut.
- Kaserol sayuran dimasak dalam ketuhar selama 20 minit pada 210.
Kering dari ikan dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar
Ikan kaserol dari sayuran di dalam oven akan merayu kepada mereka yang tidak makan makanan yang padat dan memuaskan untuk makan malam. Sebagai asas, lebih baik memilih fillet tanpa lubang-lubang, dan putih itu akan menjadi ikan atau merah, bergantung pada fantasi kuliner dan preferensi pribadi. Set sayur adalah standard: kentang, zucchini, wortel. Tambah bawang jeruk ke dalam piquant.
Bahan-bahan:
- fillet ikan - 500 g;
- kentang - 400 g;
- zucchini - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- bawang marinated - 1 pc.;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. l.;
- jus lemon - 1 sudu besar. l.;
- bawang putih - 1 gigi;
- rosemary dan lemon thyme - 1 sudu teh setiap;
- yoghurt - 2 sudu besar. l.;
- keju - 200 g.
Persediaan
- Campurkan mentega dengan jus lemon, masukkan bawang putih, rosemary dan thyme.
- Dalam bentuk lapisan pertama letakkan plat kentang, tambahkan.
- Bagikan ikan, garam, tuangkan mentega dan sos lemon.
- Sebarkan lobak parut, ikut bulatan courgettes, tambahnya, letakkan bawang.
- Lubricate with yogurt, taburkan dengan keju.
- Kaserol sayuran dibakar dalam ketuhar selama 45 minit pada 190.
Puding sayur dengan terung di dalam ketuhar
Kaserol dari sayuran akan menjadi lebih enak jika anda memasaknya dari terung dan courgettes panggang di panggangan. Komposisi ini boleh termasuk kentang, tetapi jika anda memerlukan versi yang lebih mudah, ia dapat dikeluarkan. Tomato, lada manis dan cabai menjadikannya lebih menarik. Sebagai pengisian, serbuk tomato dengan minyak zaitun dan rempah aromatik digunakan.
Bahan-bahan:
- terung - 2 keping;
- zucchini - 2 pcs.;
- tomato - 2 buah;
- kentang - 4 keping;
- lada manis - 1 keping;
- minyak zaitun - 3 sudu besar. l.;
- cabai - 1 pod;
- bawang putih - 2 gigi;
- keju - 150 g;
- garam.
Persediaan
- Terung, kentang dan zucchini dipotong menjadi cawan, lada dalam kepingan besar.
- Goreng sayuran dalam kuali panggang hingga keemasan coklat, garam.
- Tuangkan tomato, gosok dalam kentang tumbuk, tambah minyak, bawang putih yang dicincang dan cili cincang, secukup rasa garam.
- Dalam bentuk meletakkan kentang, zucchini, lada dan terung, promazyvaya setiap lapisan sos tomato.
- Taburkan dengan keju, bakar selama 25 minit pada 200.
Kering dari sayur beku di dalam ketuhar
Serbuk sayuran pedas dengan keju, yang disediakan dari campuran beku, akan merayu kepada semua pencinta hidangan yang luar biasa. Beli campuran sayuran dengan komposisi yang besar dan pelbagai, di mana terdapat kekacang, lada dan kentang, maka merawat akan menjadi kaya, terang dan berwarna-warni. Campuran telur, keju dan mayonis akan memperbaiki jisim sayuran.
Bahan-bahan:
- campuran beku sayuran - 1 kg;
- telur - 2 keping;
- mayonis - 4 sudu besar. l.;
- keju - 300 g;
- garam.
Persediaan
- Pukul telur, masukkan mayonis, separuh keju parut. Garam.
- Campurkan sayur-sayuran yang dicairkan dengan sos.
- Masukkan acuan, taburkan dengan keju, bakar selama 40 minit pada 190.
Kaserol sayur dengan kembang kol di dalam ketuhar
Untuk mendapatkan kaserol sayur-sayuran, anda perlu menimbang dengan teliti komposisi untuk memilih makanan dengan kandungan karbohidrat minimum. Kembang kol baik digabungkan dengan zucchini, terung, lada manis, akan menambah rasa untuk bawang putih dan rempah. Keju tidak boleh mengambil lebih daripada 45% lemak. Cendawan dalam komposisi tidak membahayakan, sebaliknya mereka memenuhi merawat dengan protein sayuran dan rasa yang menyenangkan.
Bahan-bahan:
- kembang kol - ½ garpu;
- lada manis - 2 pcs;
- zucchini, terung - 1 pc.;
- bawang putih - 1 gigi;
- garam, herba kering;
- yoghurt tidak berminyak - 2 sudu besar. l.;
- telur - 1 keping;
- champignons - 300 g;
- keju 45% - 100 g.
Persediaan
- Potong kubis pada perbungaan, rebus 10 minit dalam air garam.
- Cendawan dipotong besar, biarkan dalam kuali tanpa minyak, sehingga cairan menyejat.
- Plat zucchini, lada dan terung bakar di bawah grill sehingga perang keemasan.
- Campur telur dengan yoghurt, bawang putih dan herba parut.
- Dalam bentuk meletakkan lapisan, sedikit masin dan sos smearing: terung, zucchini, lada, cendawan, kembang kol.
- Tuangkan selebihnya sos, taburi dengan keju.
- Bakar selama 25 minit pada 200.