Fillet ayam

Bit kecil ayam adalah potongan kecil yang disediakan dari daging cincang dan boleh dihidangkan sama ada bersendirian atau bersama dengan sos dan pelbagai aditif. Beberapa bit seperti itu dalam syarikat dengan hiasan bijirin atau sayur-sayuran, dan makan tengah hari atau makan malam yang enak sudah siap. Mengenai resipi yang paling lazat, kami akan bercakap lagi.

Pisang ayam yang dicincang dengan cendawan

Bitos boleh disediakan dari mana-mana bahagian bangkai, tetapi klasik yang tidak dapat disangkal adalah resipi berdasarkan fillet ayam. Cahaya dan rendah kalori, mereka akan menjadi sebahagian daripada menu diet yang sangat baik.

Bahan-bahan:

Persediaan

Ayam fillet terkenal kerana ia boleh menjadi mudah larut semasa memasak kerana kekurangan lemak, untuk mengelakkan ini, mentol yang telah melalui daging penggiling harus ditambah kepada daging cincang, jus yang akan terus memastikan juiciness dan bitlets itu sendiri. Kami memakan daging dan membentuknya dengan saiz yang sama. Setiap bit goreng dalam minyak zaitun yang dipanaskan sehingga ditenun.

Dalam mangkuk yang berasingan, cendawan goreng, dan apabila semua kelembapan menyejat, tambah bawang putih dan thyme (segar atau kering). Isikan cendawan dengan campuran susu dan yogurt, dan biarkan sos krim menguap dan menebal. Kami masukkan bitos sos dan rebus mereka selama 7-9 minit, kemudian taburkan hidangan dengan bulu bawang hijau.

Guram ayam halus

Bahan-bahan:

Persediaan

Kami menggosok sumsum pada parut kecil dan ringan memerah untuk menghilangkan kelembapan berlebihan. Campurkan zucchini dengan ayam dan telur yang dicincang, tambah sayur-sayuran dicincang halus dan cengkeh bawang putih, disapukan dengan garam laut. Jika dikehendaki, sedikit lada ayam dan jintan cincang juga boleh ditambah ke campuran bit.

Bentuk cincin ke dalam bola dengan saiz yang sama dan sedikit meratakan masing-masing dengan telapak tangan. Gorengkan kacang selama 4-6 minit pada sayuran atau minyak zaitun. Jika dikehendaki, fillet ayam boleh dibuat di dalam ketuhar, preheating yang terakhir hingga 190 darjah dan meninggalkan dulang pembakar dengan gigitan selama 9-12 minit.

Ayam fillet dengan keju

Gabungan ayam atau ayam belanda dengan keju dan epal Cheddar boleh dipanggil klasik dalam masakan Amerika. Jika anda ingin membuat bit kecil yang luar biasa, maka ambil resipi ini untuk nota.

Bahan-bahan:

Persediaan

Daging ayam, sama ada fillet atau daging merah, kita bersih dari filem dan hidup, kemudian dicincang halus dan dicampur dengan keju parut dan rempah. Kerana ia boleh digunakan sebagai kombinasi standard garam dan lada tanah baru, dan campuran rempah siap untuk ayam, yang mudah dicari di mana-mana pasaran. Satu lagi rasa hidangan itu akan menjadi sebilangan kecil Mustard Dijon. Bawang bawang dan epal disapu pada parut sederhana dan ditambah kepada daging cincang, kelembapan berlebihan yang telah dipulas terlebih dahulu. Bahagikan campuran ke dalam bahagian yang sama dan buat potongan dari mereka. Potong dada ayam cukup untuk menggoreng minyak yang hangat selama sekitar 6-7 minit, kemudian rendam lemak berlebihan dengan tuala dapur dan sajikan hidangan ke meja.

Penambahan hidangan seperti ayam boleh menjadi sos yogurt ringan, terdiri daripada campuran yogurt dengan cengkeh bawang putih kecil, daun pudina yang dihancurkan dan semangat setengah limau atau kapur.