Sos kacang

Cowberry - buahnya sangat pelik. Kerana rasa pahit dalam bentuk segar, hampir mustahil untuk menggunakannya, jadi tukang masak mula menggunakan buah untuk membuat kesesakan, jeli dari kekacang dan sos. Pada yang terakhir, saya ingin bercakap dalam artikel ini.

Sos Cowberry boleh dituai untuk musim sejuk atau digunakan dalam bentuk yang baru dibancuh, menyiramnya dengan apa-apa dari pencuci mulut ke hidangan daging panas dan ayam.

Resipi saus Sweden dari kekacang

Orang Sweden menjadi yang pertama memasak saus dari cincang, dan dari itu resipi mereka berry saus menjadi sudah tradisional.

Bahan-bahan:

Persediaan

Kami juga melalui buah krim kami, kami meletakkannya dalam periuk. Ikuti cowberry dan tuangkan air dan biarkan ia mendidih. Kami tidur gula. Masak sos sehingga gula larut, dan rebus selama 10 minit lagi. Keluarkan sos cowberry dari api dan dinginkannya dengan meletakkan tumis saut dengan sos dalam air sejuk. Sekiranya dikehendaki, sos boleh disapu melalui penyaring, dan anda boleh berkhidmat seperti itu, menyiramnya dengan apa-apa.

Sate lingonberry pedas dengan mustard

Bahan-bahan:

Persediaan

Kami meletakkan biji sawi dan jus pir dalam periuk, membawanya ke mendidih pada api yang rendah. Dalam mangkuk yang berasingan, bawang goreng, campurkan dengan cranberry dan isi pelabuhan. Tambah gula, biji sawi, cili, setengah sudu teh garam dan rempah. Kacau dan rebus selama 4 minit.

Bersedia untuk menyejukkan sos panas dan tuangkan ke atas sauceboats. Susu cowberry sedap ini sesuai untuk itik atau daging.

Sos sos dengan epal

Sos yang paling mudah dari kekacang boleh disediakan dengan penambahan epal. Buah-buahan akan memberikan berries mereka manis, dan sos akan mempunyai rasa yang lebih lembut dan lebih seimbang.

Bahan-bahan:

Persediaan

Sebelum menyediakan sos dari cranberry, buah beri mesti disentuh dan dibilas. Kami meletakkan buah dalam periuk dan tuangkan air, bawa air mendidih dan masak beri selama 5-7 minit. Sekarang air perlu disalirkan, dan cranberry lembut perlu disapu melalui penyaring.

Epal gosok pada grater besar dan campurkan dengan puree cranberry, tambah gula dan sedikit garam. Masak sos sehingga epal lembut, tambah cognac, jika perlu, pukul dengan menggunakan pengisar.