Bagi mereka yang telah melupakan resipi lama yang baik atau hanya memulakan amalan masakan mereka, kami akan memberitahu anda cara membuat ikan herring di bawah kot bulu dengan betul dan lazat. Mungkin, orang-orang yang menyediakan hidangan sedemikian lebih daripada sekali, akan menarik diri mereka sendiri kehalalan tertentu, yang tidak pernah disyaki sebelum ini dan yang akan membantu sedikit sebanyak meningkatkan versi kebiasaan makanan ringan kegemarannya.
Cara membuat salad "Herring di bawah kot bulu" - resipi
Bahan-bahan:
- herring - 840 g;
- bit - 360 g;
- wortel - 360 g;
- kentang - 460 g;
- bawang merah atau putih salad - 90 g;
- kuning telur - 3 keping;
- mayonis ;
- garam batu.
Persediaan
Sayur-sayuran untuk salad memasak yang kita perlukan dalam bentuk rebus atau dibakar. Oleh itu, sama ada mendidihkan kentang, kukus dan wortel yang dibasuh secara berasingan sehingga dimasak dalam kuali di dalam air, atau panggang sayur-sayuran akar di dalam ketuhar dalam foil atau dalam beg. Pada kesediaan dan penyejukan, kami membersihkan sayur-sayuran dan mengisar mereka pada grater besar atau sederhana. Bawang salad hendaklah dipotong sekecil mungkin dalam kiub, dan menguap dengan garpu.
Sekarang kita mula memotong herring. Kami mengeluarkan kulit dari bangkai, usus, memotong kepala dan ekor, kami membersihkan bahagian dalam perut dari filem hitam, dan kemudian kami memisahkan fillet dari tulang. Kami memotong daging ikan menjadi kiub dan mula menyediakan salad. Kami akan melakukan ini dengan lapisan, meresap setiap dengan mayones dan menambah garam jika perlu (jika herring sedikit masin). Lapisan pertama dibentangkan kentang, kemudian herring dan bawang, kemudian lobak merah dan bit. Kami menyelesaikan komposisi dengan kuning tanah dan meletakkan salad direndam di rak peti sejuk.
Reka bentuk kebiasaan salad boleh sedikit berubah dengan membuat ikan herring di bawah kot bulu dalam roti pita. Untuk melakukan ini, sebagai tambahan kepada komponen di atas, kita memerlukan lavash besar nipis Armenia. Ia mesti dibahagikan kepada empat bahagian. Semua orang banyak diurapi dengan mayonis. Pada mulanya kita menyebarkan bit, lobak merah kedua, kentang ketiga dengan kuning, dan herring keempat dengan bawang. Kami meletakkan kepingan roti pita satu sama lain dalam susunan yang sama dan mematikan roll. Agar lapisan untuk menumpu pada akhir dengan betul, setiap lapisan seterusnya sedikit beralih ke bawah. Sekarang kita bungkus makanan ringan dengan filem makanan dan letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk membuangnya.
Sebelum berkhidmat, potong produk tersebut menjadi serpihan, tumpukan dengan berkesan pada hidangan, menghias dengan sayur-sayuran hijau dan bunga dan dihidangkan ke meja.
Herring malas di bawah kot bulu dalam telur
Bahan-bahan:
- herring - 380-420 g;
- ruang makan bit - 180 g;
- wortel - 180 g;
- kentang - 240 g;
- bawang merah atau putih salad - 45 g;
- Telur dipilih - 4 pcs.;
- mayonis;
- garam batu.
Persediaan
Walaupun reka bentuk malas dan, sebagai akibatnya, penyediaan makanan salad yang cepat mengikut resipi ini, pembuka selera itu mengagumkan di atas meja dan tidak kurang enak daripada versi asal.
Rebus telur ayam rebus, bersih dan potong dua bahagian membujur yang sama. Ambil kuning dan rebus dengan garpu. Beets, wortel dan kentang mestilah dibawa ke kesediaan dalam apa jua cara yang mudah diakses dan mudah. Sayur-sayuran akar yang dibasuh boleh direbus dalam periuk dengan air atau pasangan dalam dandang berganda, dan panggangnya sehingga dimasak dalam ketuhar atau microwave. Pada kesediaan dan penyejukan, kami membersihkan sayuran
Sekarang kita membersihkan dan usus herring, memisahkan fillet dari tulang dan potong ke kepingan kecil melintang. Kami meletakkan satu untuk setiap separuh telur dengan sayur-sayuran, kami melengkapkan komposisi dengan sebatang dill, kami meletakkan snek pada hidangan dan berkhidmat.