Shaverma yang disediakan khas adalah cara yang bagus untuk memuaskan kelaparan yang kuat dengan cepat dan tanpa kos tambahan. Walau bagaimanapun, hidangan ini, yang datang kepada kami dari Timur dan menetap di kediaman kami, akan menjadi lebih enak jika ia ditambah dengan rempah dan kuah khusus. Sos asli untuk shaverma boleh menjadi sangat pelbagai dan membuka kepada anda rasa yang benar-benar baru, mengubah sikap kepada hidangan ini, secara tradisinya dianggap makanan cepat saji yang rendah. Ia disediakan dengan mudah dan tanpa komplikasi yang tidak perlu.
Sos untuk shaverma pada kefir
Dressing ini sesuai untuk musim panas, apabila anda ingin sesuatu yang menyegarkan. Rasa panas yogurt dengan nota tajam bawang putih akan sempurna melengkapi daging panas, menarik minat selera makan.
Bahan-bahan:
- ketumbar - 15 g;
- krim masam - 75 ml;
- bawang putih - 8 lobules;
- kari - 15 g
- herba kering (pasli, dill, basil) - 30 g;
- mayonis - 75 ml;
- kefir - 75 ml;
- campuran lada merah dan hitam yang dihancurkan - 2 secubit.
Persediaan
Bawang putih bersih, kemudian gulung dengan pengisar, parut atau tekan. Campurkan krim masam dengan mayonis, kemudian tambah herba, rempah, bawang putih dan tuangkan kefir. Sedikit masin dan lada. Semua bercampur-campur dan biarkan selama setengah jam untuk mendesak di dalam peti sejuk. Resipi ini untuk sos untuk shaverma sangat mudah dan akan sesuai walaupun pemula pemula.
Sos putih untuk shaverma
Perasa ini akan membuatkan estetika sebenar memasak. Ia tidak mengandungi mayonis, yang dianggap tidak berguna, dan timun segar digabungkan dengan herba segar membuat nota khas untuk rasa yang indah. Jika anda berdiet, anda harus memilih sos ini untuk shaverma, dimasak di rumah.
Bahan-bahan:
- yogurt semulajadi rendah lemak - 185 ml;
- campuran lada hitam dan merah yang dihancurkan - 3 jepit;
- timun segar - 1 pc. saiz purata;
- garam;
- Dill - 45 g;
- bawang putih - 4 gigi.
Persediaan
Nah cuci timun dan kot nipis itu. Pulpa dengan parutan bersaiz sederhana. Kupas bawang putih dan gulungkannya dengan menggunakan pengisar, tekan atau bawang putih. Basahkan dill dengan air suam, kering dan cincang halus. Dalam yogurt tambah timun parut, tuangkan sayur-sayuran, kemudian kacau bawang putih dan musim dengan garam dan lada. Semua dipukul dengan baik dengan pengadun, biarkan selama beberapa jam berdiri di tempat yang sejuk dan berkhidmat ke meja.
Sos bawang putih untuk Shaverma
Sekiranya jiwa itu mahu sesuatu yang tajam dan mantap, pakaian ini adalah yang terbaik yang dicipta dalam sejarah penyediaan shaverma. Sos dengan sempurna meningkatkan selera makan dan juga meningkatkan mood.
Bahan-bahan:
- bawang putih - 3 keping;
- cuka - 15 g;
- krim masam - 25 g;
- kari - 15 g;
- mayonis - 45 ml;
- susu yang ditapai - 45 ml.
Persediaan
Kupas bawang putih dan gulungkannya ke keadaan smoothie menggunakan pengisar. Campurkan krim masam dengan mayonis dan ryazhenka, tambah jisim bawang putih, musim dengan garam, lada dan kari (secukup rasa) dan anda boleh dengan segera menyampaikan pakaian ke meja. Sekiranya anda tidak pasti bagaimana untuk membuat sos yang betul untuk shaverm, cuba resipi ini - dan ia akan berfungsi.
Sos yang tidak konvensional untuk shavermi
Apabila hendak datang tetamu atau anda hanya ingin mengejutkan orang yang anda sayangi dengan hidangan yang luar biasa, cuba sediakan sebentar dengan cara ini. Sos ini untuk shaverma dilakukan tanpa mayones, jadi ia boleh dimakan walaupun oleh orang-orang dengan masalah kesihatan.
Bahan-bahan:
- yogurt rendah lemak semulajadi - 140 ml;
- lemon - 1 keping;
- kentang - 1 pc.;
- bawang putih - 1 kepala;
- garam;
- Minyak bunga matahari - 120 ml.
Persediaan
Basuh dan keluarkan bawang putih itu, kemudian gosokkannya dengan penekan, pengisar atau menghancurkan. Basuh lemon dan peras jus daripadanya, sementara pada masa yang sama meletakkan kentang mendidih. Dalam bekas yang cetek, menggabungkan separuh minyak bunga matahari yang diperlukan dengan jisim bawang putih dan jus lemon. Pukul campuran dengan pengisar sehingga menjadi putih, kemudian tambahkan minyak yang tersisa dan pukul lagi. Kemudian tambah yogurt dan pukul sehingga konsistensi campuran menjadi tebal.
Secara berasingan, tuangkan kentang rebus dan tambahkan beberapa sudu kentang mashed ke saus mengikut keinginan anda. Jangan lupa untuk mengalahkan segala-galanya dengan pengisar. Sekarang bahan bakar perlu diselesaikan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya setengah jam - dan sudah siap.