Walaupun di pasaran moden, anda boleh dengan mudah mencari balang buatan siap dengan biji poppy untuk gulung, ramai suri rumah lebih suka memasaknya sendiri, menyesuaikan rasa dan konsistensi produk siap mengikut budi bicara mereka. Ia adalah untuk yang terakhir yang kami buat pilihan resipi mudah dari bahan di bawah.
Poppy mengisi untuk rolet - resipi
Untuk membuat pengisian, biji poppy dimasak dalam sirap, susu pekat atau susu biasa. Pilihan kedua dianggap paling popular dan meluas, oleh itu dengannya kita akan bermula.
Bahan-bahan:
- biji poppy - 225 g;
- susu - 235 ml;
- mentega - 75 g;
- gula - 175 g;
- telur - 2 pcs.
Persediaan
Skim penyediaan asas untuk pengisian seperti itu betul-betul mengulang skema memasak kustard biasa, kerana mereka yang telah masak terakhir, tidak ada masalah dengan memasak.
Pukul beberapa telur pada suhu bilik dengan gula dan letakkan campuran tersebut. Susu panas, tambahnya mentega. Apabila minyak dibubarkan sepenuhnya, mulailah mengalahkan telur lagi dengan memukul, sudah menuangkan campuran susu yang dihasilkan ke dalamnya dengan meleleh nipis. Apabila semua susu ditambah, kembalikan asas pengisian ke api yang lemah dan, kacau, masak sehingga tebal. Tambah poppy ke krim, pra-mengisar bijirin dalam pengisar kopi.
Pengisian gulung pada susu dengan biji poppy hampir siap, ia tetap hanya untuk meninggalkannya sehingga sepenuhnya disejukkan dan anda boleh cuba.
Bagaimana untuk membuat pengisian dari poppy untuk roll?
Untuk mempelbagaikan tekstur baking anda, anda boleh menambah ramuan tambahan kepada poppy, misalnya, kacang. Proses penyediaan dengan penambahan bahan-bahan lain akan tetap tidak berubah.
Bahan-bahan:
- mac - 480 g;
- susu - 465 ml;
- gula - 235 g;
- mentega - 65 g;
- kacang (kernel) - 1 sudu besar.
Persediaan
Dalam periuk, mencairkan kepingan mentega bersama-sama dengan susu dan gula kristal. Apabila campuran menjadi homogen, tuangkan dihancurkan ke dalam kacang-kacangan dan biji popi. Kembalikan periuk kembali ke api yang lemah. Penyediaan pengisian dari poppy untuk roll mengambil kira-kira setengah jam, selepas itu biarkan ia sejuk sepenuhnya, supaya popi menyerap kelembapan kelembapan.
Bagaimana untuk membuat pengisian dari poppy untuk roll dengan madu?
Teknik memasak popi yang mengisi dengan madu dicipta oleh koki oriental, yang gula-gula biasanya mempunyai rasa dan aroma yang sangat jelas, yang sukar dicapai dengan gula saja. Jika anda menganggap diri anda di antara pencinta madu, maka resipi ini akan sesuai untuk anda.
Bahan-bahan:
- biji poppy - 225 g;
- mentega - 45 g;
- susu - 230 ml;
- gula - 165 g;
- madu - 55 ml;
- telur - 2 pcs.
Persediaan
Gandum itu sendiri harus disediakan terlebih dahulu. Bagaimana untuk menyediakan poppy untuk mengisi roll? Elementary. Hanya cukup untuk mengisar dalam penggiling kopi.
Campurkan seterusnya selepas empat ramuan poppy dan letakkannya pada api sederhana. Apabila kristal gula dibubarkan sepenuhnya, ambil segelas campuran dan tuangkan ke dalam telur dengan sebat yang berterusan.
Poppy mengisi dan kismis kismis
Bahan-bahan:
- poppy - 1 item;
- susu sejat - 295 ml.
- kismis - 0.5 sudu besar.
Persediaan
Poppy dan kismis menuang tiga gelas air dan masak dengan mendidih yang lemah selama kira-kira setengah jam. Dinginkan dan ulangi prosedur. Selepas penyejukan sekunder, keluarkan cecair yang berlebihan, langkau pengisian selanjutnya melalui penggiling daging dan campurkan dengan susu pekat.