Aroma dan rasa melon dapat dinikmati bukan sahaja di musim panas. Di bawah ini kami beritahu anda resipi untuk membuat kompot melon untuk musim sejuk.
Gugusan melon untuk musim sejuk - resipi
Bahan-bahan:
- Melon matang - 2 kg;
- gula pasir - 0,5 kg;
- air yang disucikan;
- asid sitrik - secubit.
Persediaan
Kami memotong tembikai dengan kiub saiz sederhana, mengedarkannya ke dalam balang kukus, isi dengan air mendidih, menegaskan 20 minit, kemudian salurkan air ke dalam periuk, gula, letakkan limau dan biarkan ia mendidih. Kami mengisi tembikai dengan sirap, gulungkan tin dengan penutup, tetapkannya terbalik, bungkusnya dan biarkan ia sejuk.
Bagaimana menyediakan sejenis tembikai dengan epal dan plum untuk musim sejuk?
Bahan-bahan:
- plum - 150 g;
- gula pasir - 180 g;
- melon berair - 300 g;
- air yang ditapis - 900 ml;
- epal manis dan masam - 300 g.
Persediaan
Kami membersihkan plum, mengeluarkan tulang. Epal dikupas dan dijadikan pilihan. Potong tembikai dengan kiub tidak terlalu kecil. Kulit Apple tuangkan air, rebus selama 15 minit, kemudian ketatkan sup. Masukkan gula ke sup panas, epal, rebus selama 8 minit, letakkan plum dan biarkan ia mendidih. Keluarkan kompot dari api, letakkan tembikai, tuangkan balang dan topi yang disediakan.
Susunan tembikai dan tembikai untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- pulpa melon - 500 g;
- air - 6 gelas;
- pulpa tembikai - 0.5 kg;
- gula pasir - 190 g.
Persediaan
Tuangkan gula ke dalam air mendidih, kacau untuk membuat kristal dibubarkan sepenuhnya. Kemudian hati-hati meletakkan hirisan tembikai dan tembikai. Selepas mendidih, kurangkan api ke minimum, rebus beberapa minit dan tuangkan minuman pada tin. Kami menggulung mereka, meletakkan mereka di bahagian bawah dan bungkus mereka.
Gugusan melon untuk musim sejuk - resipi mudah
Bahan-bahan:
- melon matang - 500 g;
- air yang disucikan - 500 ml;
- gula pasir - 120 g.
Persediaan
Melon masak dikupas dari kulit dan benih. Kami hanya memerlukan pulpa berair. Kami memotongnya ke dalam kepingan atau kiub, tidur dengan gula dan selama beberapa jam kami membersihkannya dalam keadaan sejuk. Di sana, produk akan melepaskan jus. Kami membuat sirap dari air dan gula. Jus yang dipisahkan dari tembikai dicampur dengan sirap, rebus selama 2-3 minit, kemudian kita tuangkan balang kukus dan gulungkannya.
Bagaimana untuk membuat kompot daripada tembikai dan anggur untuk musim sejuk?
Bahan-bahan:
- tembikai - 2 kg;
- asid sitrik - secubit;
- anggur - 500 g;
- air yang ditapis - 2.5 liter;
- pasir gula - 240 g.
Persediaan
Melon dengan berhati-hati membasuh dan potong keping secara langsung dengan kulit. Terima kasih kepada ini, rasa kompot akan lebih tepu. Anggurnya telah robek dari cawangan-cawangan dan juga baik untuk saya. Kami menyebarkan bahan-bahan di atas balang yang disediakan. Masak sirap dari gula dan air dan rebus selama kira-kira 3 minit, tambah limau. Melon dengan anggur diisi dengan sirap dan roll, kemudian belok, bungkus dengan baik dan biarkan ia sejuk. Prosedur ini membolehkan anda menggantikan pensterilan, yang mengambil banyak masa. Simpan kompos ini di tempat yang sejuk.
Gulung pear dan tembikai untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- pir - 300 g;
- tembikai masak - 1 kg;
- air yang disucikan - 2 liter;
- gula pasir - 250 g.
Persediaan
Melon dikupas dan dipotong menjadi kepingan atau kiub. Rempah dipotong menjadi pir. Masak sirup dari gula dan air, masak selama 4 minit. Kemudian dalam colander kita mencelupkannya ke dalam tembikai selama 3 minit, dan kemudian pir. Kami mengedarkan bahan-bahan blanched ke tin, isi dengan sirap dan gulung semuanya dengan penutup rebus. Kami menghidupkan balang supaya mereka berdiri di atas penutup, bersembunyi dan apabila mereka benar-benar sejuk, bersembunyi di dalam sejuk dan simpan sehingga musim sejuk.
Kompaun plum dan tembikai untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- ceri plum - 10 keping;
- tembikai masak berair - 350 g;
- gula - ¾ cawan;
- wain anggur - 40 ml;
- air yang disucikan - 700 ml;
- asid sitrik - secubit.
Persediaan
Alychu dipotong separuh, kami mengeluarkan tulang. Kami menyediakan sirap dari gula dan air, kami membuangnya dalam plum ceri, kami membiarkan ia mendidih, kami tuangkan wain dan meletakkan potongan tembikai menjadi kiub. Tambah asid sitrik. Selepas itu, kami tuangkan kompot ke atas bank-bank yang disediakan dengan baik dan gulungkannya. Kosong yang berjaya!