Untuk mempelbagaikan rasa selai epal, kami mencadangkan menambah jeruk kepadanya. Anda pastinya akan menyukai kombinasi harmonis baru bahan-bahan dalam makanan istimewa, haruman segar dan penampilan ambar yang menakjubkan.
Jeruk apel amber dengan hirisan jeruk dan kayu manis - resipi untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- epal - 950 g;
- oren - 350 g;
- gula pasir - 955 g;
- air ditapis - 210 ml;
- tanah kayu manis - 1 cincin sederhana.
Persediaan
Pada mulanya, sediakan semua bahan untuk penyediaan jem. Epal dibilas, dipotong terlebih dahulu, hapuskan inti, dan kemudian dipotong menjadi kepingan. Kami membersihkan oren, kami juga membongkar lobulus dan mengeluarkan semua serat putih. Untuk membuat kepingan buah-buahan tidak gelap, anda boleh mencurahkannya dengan jus lemon atau dimasukkan ke dalam waktunya dalam air berasid.
Sekarang kita sedang menyediakan sirap. Untuk melakukan ini, gabungkan gula dalam periuk dengan air yang dibersihkan dan letakkan pada api sederhana. Hancurkan campuran dengan kacau berterusan sehingga semua kristal telah dibubarkan, kemudian biarkan ia mendidih, dan letakkan epal yang disediakan ke dalamnya. Kami memberikannya kali kedua untuk mendidih, rebus beberapa minit, dan keluarkannya dari pinggan. Kami meninggalkan kapal dengan jem selama empat jam atau sehingga ia sejuk sepenuhnya.
Selepas beberapa ketika, kami sekali lagi mempunyai bekas dengan bahan kerja di plat plat, biarkan kandungannya mendidih, dan masak untuk tanda-tanda penderitaan yang hampir tidak dapat dilihat selama kira-kira dua belas minit. Dalam langkah seterusnya, tambah hirisan oren dan jem selama sepuluh minit lagi. Akhirnya, buang secangkir kayu manis, kacau dan larangkan pada botol kaca steril dan kering. Kami mengelak kelezatan dengan tudung rebus, biarkan ia sejuk, dan letakkan di dalam simpanan di dalam pantri.
Bagaimana untuk memasak jem epal dengan oren, pir dan lemon?
Bahan-bahan:
- epal - 950 g;
- pear - 950 g;
- oren - 450 g;
- lemon - 140 g;
- gula pasir - 1,2 kg.
Persediaan
Jem Apple-pir dengan oren dan lemon ternyata hanya ilahi untuk rasa.
Epal disediakan, seperti dalam kes sebelumnya, dengan membasuh, membersihkan dari inti dan memotong ke dalam kepingan. Dengan cara yang sama, kami menyediakan buah pir. Kencangkan jus dari lemon dan airkan kepingan buah. Tuangkan mereka juga dengan gula dan tinggalkan sebentar, supaya jus yang mencukupi diperuntukkan.
Kini kita mempunyai bahan kerja di atas dapur, biarkan ia dibakar dengan intensiti di bawah purata, selepas itu kita masak selama setengah jam. Jeruk dibersihkan pada masa ini, kami membongkar kepingan dan memotongnya menjadi kepingan kecil. Anda juga boleh mengisar citrus dalam pengisar. Tambahkan jus jeruk ke jem, rebus selama sepuluh minit lagi, tuangkan makanan istimewa mendidih pada kapal steril dan tutupnya. Penutup hendaklah direbus selama lima minit.
Jem epal dengan oren dan walnut dalam multivark
Bahan-bahan:
- epal - 460 g;
- walnut, dikupas - 110 g;
- oren - 250 g;
- lemon - 140 g;
- cognac - 20 ml;
- gula pasir - 140 g.
Persediaan
Jam pada resipi ini adalah luar biasa, pedas, tetapi sangat lazat. Dan kami akan memasaknya dalam multivariate.
Epal yang dibasuh dan dikupas dipotong agak kecil, dan oren-oren menghilangkan kulit dan mengisar dalam pengisar, setelah menyingkirkan kutil dari tulang. Lipat kepingan epal dan jisim jingga dalam pelbagai warna, masukkan air, gula, jika dikehendaki, kulit oren dan kacau dengan teliti. Kami menyediakan kelezatan dalam mod "Frying" selama lima belas minit, selepas itu menambah kacang hancur dan cognac dan terus memasak selama sepuluh minit lagi.
Makanan istimewa siap dibina pada vakum kaca steril, dilancarkan dengan penutup dan dikenal pasti di tempat gelap yang mudah untuk penyimpanan.