Ketumbar dengan aspirin untuk musim sejuk datang rangup dan sangat menyelerakan. Aspirin bertindak sebagai bahan pengawet yang sangat baik dalam kes ini, ia tidak membenarkan kosong untuk merosot dan meletup. Timun dengannya boleh disiapkan dengan pelbagai aditif dalam bentuk sayuran, rempah dan juga tomato.
Bagaimana timun garam dengan aspirin?
Cucumber dengan aspirin boleh dimasak dengan cara yang berbeza. Mereka diasinkan, diasinkan, dilapisi dengan tomato dan rempah-rempah pelbagai, tetapi bagi setiap kaedah penuaian terdapat peraturan umum, yang mana sayur-sayuran akan menjadi sangat enak dan aromatik.
- Sekiranya anda menggunakan timun, yang hanya ditipis dari tempat tidur, ia harus diisi dengan air selama sekurang-kurangnya beberapa jam. Jadi mereka akan keluar lebih rangup.
- Aspirin ditambah ke dalam balang dalam bentuk serbuk.
- Apabila menggunakan kaedah pemeliharaan panas, tin digulung, terbalik dan ditutup dengan sesuatu yang hangat.
Timun segar asin dengan aspirin
Resipi untuk timun dengan aspirin, dibentangkan kemudian, lebih penting lagi bahawa snek tidak terlalu asin, tetapi lebih asin, seperti pada musim panas. Kepakaran khusus untuk sayur-sayuran dari resipi ini dilampirkan oleh penambahan mentol. Dengan menambah aspirin, bilet boleh disimpan dengan selamat tanpa ruang bawah tanah.
Bahan-bahan:
- timun - 2.5 kg;
- kacang polong - 5 pcs;
- sayur-sayuran dill;
- bawang putih - 3 ulas;
- mentol - 1 keping;
- daun lobak - 1 pc;
- aspirin - 2 tablet;
- akar lobak - 20 gram;
- air minuman - 1.5 liter;
- daun laurel - 3 keping;
- garam - 45 g;
- daun ceri, currant hitam.
Persediaan
- Letakkan rempah dan rempah di bahagian bawah boleh disterilkan.
- Letakkan timun dan cincin bawang dibasuh.
- Ada meletakkan aspirin.
- Air dicairkan dengan garam dan direbus selama beberapa minit.
- Penyelesaian yang terhasil dituangkan ke dalam tin dan dilancarkan.
Timun yang diasinkan dengan aspirin dan cuka
Cucumber dengan aspirin dan cuka, dimasak mengikut resipi ini, mempunyai rasa manis dan masam yang menyenangkan dan ostrinku cahaya. Penyediaan sedemikian tidak memerlukan pensterilan - tiga kali menuang dan menggunakan aspirin akan membolehkan untuk mengekalkan pemuliharaan dalam keadaan pangsapuri bandar sehingga musim menuai baru.
Bahan-bahan:
- timun - 2 kg;
- air minuman - 2 liter;
- bawang putih - 1 kepala;
- daun lobak dan dedaun dill;
- tablet aspirin - 4 pcs;
- gula - 25 g;
- lada hitam dan ulas - 3 pcs;
- cuka - 80 ml;
- garam - 50 g.
Persediaan
- Ke bahagian bawah tin meletakkan daun lobak kuda, kemudian letakkan timun.
- Di atas, perbungaan dill, rempah, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 10 minit.
- Tuangkan ke dalam air panci, rebus dan tuangkan ke dalam timun lagi.
- Selepas 10 minit, air dicurahkan ke dalam periuk, sugared, masin dan direbus.
- Mereka meletakkan bawang putih, asid acetylsalicylic dalam tin, tuangkan air garam mendidih, cuka dan segera timun dengan aspirin untuk roll musim sejuk.
Timun yang diasinkan dengan aspirin tanpa cuka
Cucumbers untuk musim sejuk dengan aspirin tanpa cuka untuk memasak keseronokan, kerana ia adalah cepat dan sangat mudah. Untuk membuat sayur-sayuran "turun" mereka perlu dibungkus lebih hangat dan ditinggalkan sehingga penyejukan selesai dan hanya selepas itu anda boleh membersihkannya untuk simpanan selanjutnya. Resipi ini mengandungi set rempah asas, jika dikehendaki, anda boleh menambah rempah untuk citarasa anda.
Bahan-bahan:
- timun - 2 kg;
- akar lobak - 20 gram;
- daun lobak - 1 pc;
- payung dill, daun currant dan ceri - 2 buah;
- tablet aspirin - 2 pcs;
- air - 1.5 liter;
- ulas bawang putih - 5 pcs;
- garam - 100 g.
Persediaan
- Di bahagian bawah tin meletakkan sayur-sayuran, bawang putih, timun dan isi dengan aspirin.
- Untuk air garam, garam diaduk dalam air dan direbus.
- Air garam mendidih diisi dengan balang dan digulung.
Timun diasinkan dengan aspirin dan asid sitrik
Timun yang diasinkan dengan aspirin untuk musim sejuk dengan penggunaan asid sitrik - mencari sebenar, apabila sayur-sayuran acar seperti, dan billet menggunakan gigitan untuk sebab tertentu tidak boleh digunakan. Selepas tin dilancarkan, mereka perlu perlahan-lahan tetapi berulang kali digoncang secara intensif supaya garam, gula dan asid dibubarkan.
Bahan-bahan:
- timun - 2 kg;
- aspirin - 3 pcs;
- lada hitam - 10 pcs;
- daun bay - 2 buah;
- gula pasir - 50 g;
- asid sitrik - 20 g;
- bawang putih - 6 gigi gelembung;
- garam - 100 g;
- perbungaan dill, lobak, daun currant - 2 pcs.
Persediaan
- Semua bahan diletakkan dalam tin, kecuali timun.
- Kemudian sebarkan timun itu, tuangkan air mendidih dan segera gulung, letakkan terbalik, bungkus.
Cucumbers untuk musim sejuk dengan mustard dan aspirin
Cucumber dengan aspirin dan mustard untuk musim sejuk berubah menjadi sederhana asin, tajam dan sangat menyelerakan. Untuk membuat sayur-sayuran lebih baik, mereka perlu memotong petua dari kedua belah pihak terlebih dahulu, dan atas permintaan setiap timun boleh dipotong menjadi 4 bahagian dan sangat dekat, maka lebih mudah menggunakan balang liter.
Bahan-bahan:
- timun - 2 kg;
- garam - 2 sudu besar. sudu;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- mustard - 1,5 tsp.
- cuka - 40 ml;
- tablet aspirin - 2 pcs;
- air.
Persediaan
- Timun jeruk dengan asid acetylsalicylic bermula dengan fakta bahawa sayur-sayuran tersebar di atas tin, tuangkan air mendidih, biarkan berdiri selama 5 minit, tuangkan air ke dalam periuk dan biarkan mendidih.
- Tuangkan bahan-bahan yang lain ke dalam balang, tuangkan air mendidih, gulung dan hantar timun dengan aspirin untuk musim sejuk di bawah kotak pasir untuk menyejukkan.
Cucumber salting sejuk untuk musim sejuk dengan aspirin
Timun jeruk dengan aspirin dengan cara yang sejuk membolehkan anda mendapatkan sayuran yang merasakan seperti tong. Adalah penting untuk menggunakan air berkualiti tinggi - sebaiknya baik, musim bunga atau sekurang-kurangnya dibeli. Ketuk air untuk tujuan ini tidak boleh digunakan secara mutlak.
Bahan-bahan:
- aspirin - 3 pcs;
- ulas bawang putih - 3 pcs;
- daun bay - 3 buah;
- daun lobak, currants, ceri - 2 pcs;
- garam - 100 g;
- timun - 2 kg.
Persediaan
- Timun dan herba diletakkan pada tin.
- Lebih dari garam dan aspirin dicurahkan dan dicurahkan dalam air sejuk air.
- Segera tutup penutup capron dan bersihkan timun kalengan dengan aspirin dalam keadaan sejuk.
Timun dengan aspirin dan vodka untuk musim sejuk
Tepung dengan asid acetylsalicylic untuk musim sejuk akan menjadi persediaan kegemaran bagi mereka yang cuba mereka sekurang-kurangnya sekali. Mereka dihasilkan dalam keadaan yang agak masin, tajam dan renyah. Vodka dalam resipi bertindak sebagai pengawet tambahan dan tidak merasa sama sekali dalam produk siap. Greenery, dari mana timun yang diasinkan, tidak boleh dimasukkan ke dalam tin, kerana semua rasa dan aroma yang telah diberikan kepada jeruk.
Bahan-bahan:
- air - 1 liter;
- vodka tanpa tambahan - 50 ml;
- aspirin - 2 tablet;
- sayur-sayuran;
- garam - 60 g;
- timun.
Persediaan
- Timun jeruk dengan aspirin bermula dengan fakta bahawa periuk enamel dibentangkan dengan sayur-sayuran dan timun.
- Isikan air garam yang dikimpal dari air dan garam.
- Selepas 3 hari, timun dibasuh dan diletakkan di atas tin.
- Rebus masak, tuangkan timun, tambah vodka, aspirin dan roll.
Timun dan tomato dengan aspirin
Timun dengan tomato dan aspirin untuk musim sejuk adalah penyelesaian yang sangat baik untuk billet buatan sendiri dalam bentuk pelbagai jenis. Masih kadang-kadang dalam satu boleh meletakkan keping lada manis. Tomato lebih baik menggunakan jenis padat seperti "Krim". Pada kehendak, anda boleh meletakkan bunga dill, tarragon atau mana-mana sayur-sayuran lain untuk rasa anda di balang, sama berlaku untuk rempah-rempah.
Bahan-bahan:
- bawang putih ulas - 4 pcs;
- ulas, lada hitam - 3 pcs;
- tomato, timun - 1 kg setiap;
- garam dan gula - untuk 30 g.
Persediaan
- Tomato dan timun diletakkan di dalam balang.
- Di sana, letakkan bawang putih, rempah-rempah dan tuangkan air mendidih.
- Selepas kira-kira 20 minit, ia disiram, dirasakan, masin dan direbus.
- Dalam balang itu masukkan asid acetylsalicylic, tuangkan air garam dan timun segera dengan tomato dengan aspirin untuk roll musim sejuk.