Tomato kalengan untuk musim sejuk tanpa cuka merupakan baki keutamaan bagi mereka yang mengambil berat tentang diet yang sihat atau tidak menghormati rasa cuka dalam makanan ringan. Dalam prestasi yang sama, tomato akan gembira dengan ciri-ciri yang sangat baik dan akan menjadi salah satu tambahan terbaik untuk mana-mana meja.
Bagaimana untuk menutup tomato tanpa cuka untuk musim sejuk?
Jika ada keinginan untuk menyediakan tomato tanpa cuka untuk musim sejuk, resipi untuk snek yang lazat dan cadangan yang tersedia akan membantu merealisasikan usaha itu dengan cekap dan tanpa kerumitan yang tidak perlu, dengan memberikan yang terbaik pemeliharaan bilet yang terbaik.
- Untuk pengetinan pilih tomato bentuk yang betul, tanpa ganti rugi dan penyok, dengan daging yang padat.
- Sebelum salting panas, buah-buahan yang dibasuh dicuci dengan tusuk gigi, tusuk atau garpu, yang akan membantu memelihara integriti tomato dan melindungi mereka daripada retak.
- Sebagai perasa dan perasa, payung dill, pasli, saderi, lada hitam dan harum, ulas, kayu manis, bawang putih, cabai, ceri, lobak merah, daun currant sering digunakan. Tidak akan menjadi lembaran luar biasa dan laurel.
- Bank-bank sebelum pengetinan disterilkan dengan cara yang mudah, penutupnya direbus selama 5 minit.
- Air untuk pengetinan ditapis, botol atau musim bunga.
- Setelah menyumbat, balang panas terbalik dan panas dibungkus sehingga ia menyejukkan sepenuhnya, yang akan memastikan pemeliharaan bilet untuk masa yang lama.
Tomato untuk musim sejuk tanpa cuka dan pensterilan
Tomato diasinkan tanpa cuka dan pensterilan mengikut resepi berikut seimbang dalam rasa, tahap ketajaman dan rempah yang boleh disesuaikan dengan mengubah komposisi bahan tambahan. Dengan melaksanakan proses dan pemeliharaan keadaan kemandulan yang betul, bilet akan dipelihara dengan sempurna walaupun tanpa pengawet asid.
Bahan-bahan:
- tomato - 2-2.5 kg;
- air - 1,5-2 l;
- garam dan gula - 2 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 4-5 gigi;
- sayuran, rempah ratus.
Persediaan
- Tomato yang dibasuh dibaringkan di balang steril, memakai sayur-sayuran dan rempah bawah.
- Tuangkan tomato dengan air mendidih, biarkan selama 20 minit di bawah tudung.
- Cecair disiram, direbus, lagi dicurahkan ke dalam balang selama 20 minit.
- Sekali lagi, rebus infusi, tambah garam dan gula.
- Tuangkan air garam ke dalam balang.
- Tuangkan tomato untuk musim sejuk tanpa cuka dengan topi steril, pasangkan bekas terbalik, panaskannya sehingga sejuk sepenuhnya.
Tomato dalam jus sendiri tanpa cuka
Sekiranya anda mempunyai tuaian yang kaya, anda tidak boleh melepaskan peluang untuk makan makanan ringan yang ideal dalam semua aspek dengan menyediakan tomato dalam jus anda sendiri tanpa cuka. Dengan penyediaan ini, tomato mengekalkan rasa semulajadi yang segar, mendapat piquancy ringan dan kekurangan garam dan gula. Sekiranya dikehendaki, anda boleh masukkan ke dalam balang bawang putih atau rempah.
Bahan-bahan:
- tomato - 2 kg;
- jus tomato yang baru disediakan - 1.5 l;
- garam - 1.5 sudu besar. sudu;
- gula - 2.5 sudu besar. sudu.
Persediaan
- Sediakan dengan cara yang mudah jumlah jus yang betul.
- Rebus tomato selama 5 minit, tambah garam dan gula.
- Tomato diletakkan di atas tin, dituangkan dengan jus, ditutup dengan penutup.
- Meringkan bekas liter 20 minit, tiga liter 30 minit, gabus, bungkus.
Tomat dengan aspirin tanpa cuka untuk musim sejuk
Sediakan tomato masin untuk musim sejuk tanpa cuka boleh dengan penambahan asid acetylsalicylic, yang akan memainkan peranan pengawet, mewujudkan persekitaran berasid yang tepat, dan melindungi bilet daripada pengaruh bakteria berbahaya. Apabila menyimpan bekas dalam sejuk, anda boleh menggunakan air garam tunggal.
Bahan-bahan:
- tomato - 2 kg;
- aspirin - 2 tablet;
- garam - 1-1.5 sudu besar. sudu;
- air - 1.5 liter;
- sayuran, rempah, bawang putih.
Persediaan
- Dalam tin steril dibentangkan, sayur-sayuran, bawang putih, rempah-rempah dan tomato dibasuh.
- Tuangkan tomato dengan air mendidih.
- Selepas 20 minit, air disiram dan direbus dengan garam.
- Tambah aspirin ke balang, tuangkan air garam mendidih.
- Tutupkan tomato masin dengan aspirin tanpa cuka, balut dalam bentuk terbalik sehingga penyejukan.
Tomato yang diasinkan tanpa cuka dengan asid sitrik
Rasanya secukup rasa, dengan citarasa yang harmoni, tomato yang disediakan tanpa cuka untuk musim sejuk dengan asid sitrik diperolehi. Aditif ini akan memastikan pemeliharaan makanan ringan sempurna pada keadaan bilik tanpa pensterilan tambahan. Piawaian khas untuk tomato akan memberikan lada Bulgarian yang manis, ulas dan pasli.
Bahan-bahan:
- tomato - 1,5 kg;
- asid sitrik - 1 sudu teh;
- garam - 1 sudu besar. sudu;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- air - 1 l;
- Lada Bulgaria - 0,5-1 pcs;
- ulas - 2 buah;
- sayuran, rempah ratus.
Persediaan
- Dalam bekas steril, hijau, rempah, potong lada dan tomato dibasuh dibentangkan.
- Tuangkan semuanya dengan air mendidih selama 20 minit.
- Air dikeringkan, direbus dengan garam, gula dan asid sitrik, dituangkan ke dalam tin.
- Mereka gabus tomato untuk musim sejuk tanpa cuka, bungkus mereka sehingga mereka sejuk.
Tomato manis untuk musim sejuk tanpa cuka
Tomato kalengan tanpa cuka pada resipi berikut akan menggembirakan peminat bilet manis. Jumlah gula boleh dikurangkan atau meningkat, memilih proporsi mengikut keutamaan individu. Jika anda meletakkan beberapa cili cabai ke dalam setiap balang, pembuka akan memperoleh ostrinka yang piquant.
Bahan-bahan:
- tomato - 1,5 kg;
- garam - 2 sudu besar. sudu;
- gula - 4-5 sudu besar. sudu;
- air - 1 l;
- sayuran, rempah ratus.
Persediaan
- Bank merebak dengan sayur-sayuran, rempah-rempah, mencuci tomato.
- Dari air, garam dan gula rebus air garam, tuangkannya ke dalam tangki.
- Tutup kapal dengan penutup, sterilkan selama 20 minit.
- Tomato gabus manis untuk musim sejuk tanpa cuka, balut sebelum mendinginkan.
Tomato dengan anggur untuk musim sejuk tanpa cuka
Rasa yang luar biasa diperolehi tomato jeruk yang dimasak tanpa cuka untuk musim sejuk dengan anggur. Sebaiknya gunakan beri putih atau merah jambu jenis manis dan masam. Asid semulajadi yang terkandung di dalamnya akan memastikan rasa dan keselamatan snek yang betul, dan penyediaan itu sendiri akan ditambah dengan satu komponen yang boleh dimakan yang lazat.
Bahan-bahan:
- tomato - 1,2-1,3 kg;
- anggur - 300 g;
- garam - 1 sudu besar. sudu;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- air - 1 l;
- Lada Bulgaria - 1-2 keping;
- sayuran, bawang putih.
Persediaan
- Lada, sayuran dan bawang putih diletakkan di bahagian bawah bekas steril.
- Isi tin dengan tomato dan anggur yang dicuci.
- Tuangkan kandungan dengan air mendidih selama 20 minit.
- Tiriskan air, rebus dengan garam dan gula, sekali lagi tuangkan ke dalam balang.
- Tuangkan tomato dengan anggur untuk musim sejuk tanpa cuka, bungkus.
Tomat dengan epal untuk musim sejuk tanpa cuka
Sumber keasidan tambahan billet boleh menjadi epal dari jenis berasid dan aromatik yang bersamaan. Pilihan yang ideal akan menjadi buah Antonovka. Untuk satu bekas tiga liter, ia perlu untuk meletakkan dua buah saiz sederhana. Mereka boleh terlebih dahulu dipotong menjadi kepingan besar, sambil mengeluarkan kotak benih.
Bahan-bahan:
- tomato - 1,5 kg;
- epal - 2 keping;
- garam - 3 sudu besar. sudu;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- air - 1.5 liter;
- sayuran, lada, rempah, bawang putih.
Persediaan
- Dalam balang steril, mereka menyebarkan sayur-sayuran, rempah, tomato dan epal.
- Tuangkan bahan selama 20 minit dengan air mendidih.
- Tuangkan air, rebus dengan garam dan gula, tuangkan ke tangki.
- Tomato gabus dengan epal tanpa cuka, bungkus.
Tomato dalam jeli tanpa cuka untuk musim sejuk
Kejutan yang dikasihi dan rakan-rakan akan berjaya dalam snek asli dan halus yang dimasak mengikut resipi berikut. Dalam kes ini, tomato tanpa cuka dipelihara dalam pengisian jeli, yang secara efektif menambah buah kepada makanan. Rasa khas jeli dan tomato akan menambah cincin bawang dan irisan bawang putih yang ditambahkan ke dalam balang.
Bahan-bahan:
- tomato - 2 kg;
- bawang merah - 500 g;
- gelatin - 2 sudu besar. sudu;
- garam - 2 sudu besar. sudu;
- gula - 0.5 cawan;
- air - 1.5 liter;
- dill, pasli, bawang putih, laurel, lada manis.
Persediaan
- Pada bank meletakkan tomato, seli dengan cincin bawang dan bawang putih dicincang.
- Tuangkan gelatin dengan segelas air, dan selebihnya cair dituang air garam, tambah garam dan gula.
- Buang butiran ke dalam air garam, tuangkan ke dalam balang.
- Meringkan bekas selama 10 minit, topi, balut.
Tomato hijau untuk musim sejuk tanpa cuka
Tidak mempunyai masa untuk memakan buah-buahan boleh dipelihara dalam jus tomato . Rasa billet yang dihasilkan akan mengejutkan walaupun tukang masak yang berpengalaman, dengan senang hati dengan kepintaran, kecanggihan dan kesegaran yang istimewa. Dengan prestasi yang betul teknologi mudah dan bersahaja, snek ini juga terpelihara walaupun di bawah keadaan bilik.
Bahan-bahan:
- tomato hijau - 2 kg;
- jus tomato - 1.5 liter;
- garam - 2 sudu besar. sudu;
- gula - 6 sudu besar. sudu;
- aspirin - 2 tablet;
- kayu manis - 0,5 tsp.
Persediaan
- Sebarkan tomato hijau di tebing.
- Tomato dicurahkan dua kali dengan air mendidih, supaya setiap kali buah disimpan di bawah tudung selama 15 minit.
- Jus tomato direbus dengan garam, gula dan kayu manis.
- Dalam tin mereka membuang aspirin dan tuangkan pes tomato.
- Tomat hijau hijau tanpa cuka, balut sebelum mendinginkan.
Roti tomato untuk musim sejuk tanpa cuka
Pengetinan tomato tanpa cuka pada resep berikut akan membolehkan untuk mencari aplikasi untuk buah-buahan yang besar yang tidak disertakan sepenuhnya dalam balang. Disediakan dengan cara yang sama, tomato mengekalkan rasa segar, mendapat sedikit kepintaran. Aroma khas akan memberi daun saderi atau kemangi, diletakkan di bahagian bawah tangki.
Bahan-bahan:
- tomato;
- air - 1.5 liter;
- garam - 1 sudu besar. sudu;
- bawang putih, daun saderi atau daun basil.
Persediaan
- Masukkan bawang putih dan herba di bahagian bawah tin.
- Kapal-kapal itu dipenuhi dengan tomato yang dihiris.
- Rebus air dengan garam, tuangkan ke dalam bank.
- Meringkan bekas selama 10 minit, topi, balut.
Tomato dengan cara yang sejuk untuk musim sejuk tanpa cuka
Tomato berjenis tanpa cuka, dengan mengambil kira cadangan berikut akan membolehkan anda mendapatkan makanan ringan yang lazat tanpa rawatan haba. Kaedah ini sesuai dengan kehadiran ruang bawah tanah, ruang bawah tanah yang sejuk atau ruang bebas di dalam peti sejuk, kerana selepas reka bentuk tin harus disimpan secara eksklusif dalam keadaan dingin.
Bahan-bahan:
- tomato - 2 kg;
- air - 1.5 liter;
- garam - 2 sudu besar. sudu;
- sayuran, rempah, bawang putih.
Persediaan
- Di tebing-tebing diletakkan sayur-sayuran, rempah-rempah, mencuci tomato.
- Larutkan garam dalam air sejuk yang bersih, tuangkan garam dalam bekas.
- Tutup kapal dengan penutup capron dan bersihkannya dalam keadaan sejuk.
- Tuangkan tomato dengan cara sejuk tanpa cuka akan siap digunakan selepas 1.5 bulan.