Apa yang anda fikir, bagaimana ais krim dapat dikenali dengan kami sejak zaman kanak-kanak? Coklat, berkrim, buah, vanila, kacang, ya yang paling berbeza - anda akan menjawab. Dan anda tahu bahawa ais krim juga boleh digoreng, dengan kerak, selera, kerak panas di atas dan lembut, tetapi sejuk di dalamnya. "Bagaimana mungkin ini?" - anda bertanya? Ya, sangat mudah, di sini kita ambil sekeping ais krim, masukkannya ke dalam kuali dengan mentega panas dan goreng pada api yang rendah ... Dan ini bukan lelucon! Rasa ais krim ini ternyata sangat lembut dan tidak dijangka. Mari belajar bersama-sama dengan anda bagaimana membuat ais krim panggang, dan anda akan mendapati bahawa ia adalah luar biasa dan lazat.
Resipi klasik untuk ais krim panggang
Bahan-bahan:
- ais krim - 500 g;
- mencukur kelapa - 200 g;
- kanji - 50 g;
- minyak sayuran - 200 ml;
- telur - 3 pcs.
Persediaan
Bagaimana membuat aiskrim goreng? Untuk mempersiapkan ini sedap, anda perlu menyediakan semua ramuan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, kami mengambil telur, memisahkan protein dari kuning, dan kocok panci dengan teliti sehingga buih yang subur dibentuk. Sekarang ambil ais krim yang ditimbang dan dengan bantuan satu sudu kami buat beberapa bola serupa. Sangat cepat kita memukul bola terlebih dahulu ke dalam kanji, kemudian ke dalam protein dan coke shavings. Kami meletakkan ais krim di atas pinggan dan meletakkannya selama 15 minit dalam peti sejuk.
Kali ini kami meletakkan kuali di atas dapur, tuangkan minyak sayuran dan panaskannya dengan betul. Gorengkan bola es krim dalam minyak selama sekitar 40 saat dan perlahan-lahan meletakkannya di atas tuala kertas untuk membuat minyak berlebihan kaca. Anda boleh menikmati aiskrim goreng seperti dalam bentuk panas dan sejuk.
Es krim goreng dengan kepingan dan kismis
Bahan-bahan:
- bar ais krim - 500 g;
- kismis - 100 g;
- kepingan - 200 g;
- sirap - secukup rasa;
- walnut - 100 g;
- minyak sayuran - 300 g.
Persediaan
Kami mengambil kismis, saya, kami dengan teliti mengosongkan sampah dan rendam dalam air suam selama 20 minit. Serpihan dihancurkan dengan pengisar menjadi serbuk halus. Kami memotong ais krim menjadi 10 bahagian dan membentuk bola dari kepingan. Di dalam setiap bola kami meletakkan kismis, paniruem dalam serbuk dan bersih di dalam peti sejuk.
Jangan buang masa dengan sia-sia, panaskan minyak sayuran dalam kuali, dan goreng bola ais krim selama kira-kira 30 saat. Selesai ais krim dengan sirap atau jem dan ditaburi dengan kenari yang dicincang.
Membakar ais krim goreng
Bahan-bahan:
- ais krim - 300 g;
- serpih jagung - 200 gram;
- telur - 1 keping;
- minyak sayuran - 200 ml;
- benih, coklat, mandarin - secukup rasa;
- alkohol - 1 sudu teh.
Persediaan
Dari ais krim dengan sudu panas, membentuk bola dan di dalam setiap tempat beberapa biji. Kami meletakkan bola ais krim di dalam peti sejuk selama 30 minit. Serpih jagung teliti mengisar dengan pengisar. Kami dengan betul melancarkan setiap bola dalam serbuk jagung dan sekali lagi menghantar perlakuan ke beku selama 20 minit. Kami memecah telur ke dalam mangkuk dan pukul dengan baik. Minyak sayuran dicurahkan ke dalam kuali dan dipanaskan sehingga panas.
Jadi, kami telah mempertimbangkan dengan anda beberapa resipi menarik untuk memasak ais krim goreng, dan yang mana satu untuk memilih, membuat keputusan untuk diri sendiri! Nikmati selera makan dan penemuan masakan baru anda!