Kini sudah tiba masanya untuk salah satu buah yang paling lazat - strawberi. Sudah tentu, kita semua mahu memakannya dengan cukup dan menanam pada vitamin untuk sepanjang tahun. Dan bagi mereka yang mendapat tuaian yang baik di rumah, kami ingin memberitahu anda apa yang boleh disiapkan dengan cepat dari stroberi dan mungkin untuk kegunaan masa depan.
Bagaimana untuk memasak jus stroberi dengan gula untuk musim sejuk?
Untuk jem yang pasti terasa tebal, lebih baik menggunakan pemikat semulajadi - pektin. Dengan cara lain, ketumpatan dapat dicapai dengan mencerna beri untuk masa yang lama, tetapi kemudian kita kehilangan banyak vitamin.
Bahan-bahan:
- gula 750 g;
- Strawberi - 1200g;
- pektin - 50 g;
- asid sitrik.
Persediaan
Strawberi disusun, saya dan kami mengeluarkan peduncle, jika buah beri yang sangat besar dijumpai, kemudian potong. Kemudian gulungkannya dengan pengisar rendaman atau dengan bantuan penggiling daging. Sekiranya pengisar, anda boleh tidur separuh gula secepat mungkin. Dalam kentang tumbuk yang dihasilkan, tuangkan gula dan pektin, kacau dengan teliti dan letakkan di atas dapur. Setelah bisul bermasalah, buat api minimum dan masak selama 5 minit. Sekiranya beri ternyata sangat manis, kemudian masukkan secubit asid sitrik supaya rasa manisnya manis, dicampur dan dicurahkan ke balang steril .
Bagaimana memasak ladu dengan strawberi?
Untuk ladu, stroberi kecil lebih baik, kerana ia lebih mudah untuk membungkusnya dalam adunan.
Bahan-bahan:
- tepung - 0, 6 kg;
- kefir - 0,5 liter;
- gula - 50 g;
- soda - 10 g;
- garam - 5 g;
- Strawberry.
Persediaan
Soda ditambah kefir dan campurkan dengan baik, kemudian tuangkan tepung, garam dan masam adunan. Gulungkannya dengan ketebalan 4 mm, potong segelas bulatan, kumpulkan mayat dan gulungkannya lagi, sebagainya. Dalam setiap pancake, kami meletakkan sedikit gula dan stroberi atau dua, kami berhati-hati menambal tepi dan dimasukkan ke dalam air mendidih selama 5 minit.
Bagaimana memasak kek dengan strawberi?
Bahan-bahan:
- Strawberi - 400 g;
- krim masam - 300 g;
- tepung - 270 g;
- gula - 135 g;
- mentega - 125 g;
- telur - 2 keping;
- vanila.
Persediaan
Kami mengambil minyak untuk memasak lembut, kami meninggalkan tepung untuk 50 g untuk mencurah, selebihnya digiling dengan mentega dan tiga puluh gram gula dalam serbuk. Seterusnya, tambah satu telur dan kacau adunan. Kami membuat kek rata dari doh, membungkusnya dalam filem dan meletakkannya di dalam peti sejuk. Strawberi, bersih, jika besar - dipotong menjadi pinggan. Untuk pengisian kami dicampur krim masam, gula, satu telur dan vanila. Kacau dengan baik mengisi. Kami mengambil doh keluar dari peti sejuk, melancarkannya ke dalam lapisan yang besar seperti bentuk anda dan dengan margin di sisi. Kami meletakkan adunan itu, meletakkannya pada lapisan seragam stroberi dan tuangkan massa krim masam. Kami bersedia untuk membakar selama 50 minit pada 180 darjah.
Bagaimana memasak stroberi dalam coklat?
Di sini anda memerlukan keseluruhan, bukan strawberi yang terlalu masak.
Bahan-bahan:
- coklat - 200 g;
- krim 33% - 20 ml;
- strawberi dengan bunga pedicels.
Persediaan
Pada mandi wap, mencairkan coklat, tambah krim dan kacau sehingga semuanya berubah menjadi sayu seragam. Strawberi adalah saya, dan secara bergantian kita masing-masing memasukkan ke dalam coklat. Anda boleh dicelup dalam gula, cili kelapa atau kacang. Kami menyebarkan buah beri di atas kertas dan menghantar ke beku dalam keadaan sejuk.