Ayam adalah berpatutan dan disukai oleh banyak produk. Banyak hidangan lazat boleh disediakan dengan penggunaannya. Kami menawarkan untuk memasak hidangan asal - ayam goreng dengan bijan.
Resipi Ayam dalam Benih Sesame
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 2 keping;
- wain putih kering - 60 ml;
- tepung - 1,5 sudu besar. sudu;
- kicap - 30 ml;
- bawang putih - 2 ulas;
- minyak sayuran - 20 ml;
- akar halia - 30 g;
- bijan - 2 sudu besar. sudu;
- mentega untuk menggoreng.
Persediaan
Ayam fillet saya, kering dan potong ke dalam jalur saiz yang dikehendaki. Akar halia dikupas dan disapu pada grater halus, kami menambah bawang putih, wain putih, kicap dan minyak sayuran melalui media. Turunkan ayam ke dalam perapan dan biarkan selama setengah jam. Selepas ini, kami mengambil setiap bahagian dan gulung dalam tepung, yang telah dicampur dengan sesame. Goreng ayam dalam mentega sehingga perang keemasan. Ayam fillet dengan biji wijen sudah siap!
Ayam dalam bijan dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- drumsticks ayam - 1 kg;
- madu - 2 sudu besar. sudu;
- bijan - 100 g;
- tepung - 3 sudu besar. sudu;
- jus lemon - 1 sudu kecil;
- telur - 1 keping;
- lada tanah merah - 1 sudu teh;
- kicap - 100 ml;
- minyak sayuran.
Persediaan
Mula-mula kita menyediakan perapian untuk ayam . Untuk melakukan ini, campurkan kicap, madu, jus lemon dan lada merah. Kami menurunkan betis ke dalam perapan dan biarkan jam pada 1.5-2. Selepas itu, kami menuangkannya dalam tepung. Kemudian kita mencelupkan ke dalam telur yang dipukul, dan selepas itu kita baste dalam sesame. Kami menggunakan minyak sayur-sayuran, menyebarkan ayam yang disiapkan dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga 180 darjah. Bagi ayam dengan bijan dan madu, nasi atau sayur-sayuran rebus adalah sempurna sebagai hidangan sampingan. Dengan cara ini, bukan drumsticks ayam, anda boleh mengambil mana-mana bahagian ayam: sayap , dan paha, dan ham. Hanya lebih besar sekeping, lebih banyak masa akan disediakan.