Salmon merah jambu adalah ikan yang mulia dan boleh menghias apa-apa hidangan, walaupun semudah biasa. Dalam kursus ini semua - suri rumah yang bersemangat dari kepala, ekor dan sirip yang tersisa selepas penyediaan salmon merah jambu mendidih telinga mulia. Dan makanan dalam tin boleh membantu, apabila perlu untuk makan malam secara literal selama setengah jam.
Sup ikan salmon merah jambu
Bahan-bahan:
- kalung salmon merah jambu - 1 b.
- beras - 3 sudu besar. sudu;
- kentang - 3 buah;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 2 buah;
- lada harum lada - 6 pcs.;
- daun bay - 1 keping;
- sayuran - 1 tandan;
- Herba Provencal - 1 sudu teh;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Bagaimana memasak sup ikan dari makanan dalam tin? Salmon merah jambu dalam jus sendiri adalah sangat baik untuk ini. Dalam air mendidih kita membuang kentang goreng, mentol kecil sepenuhnya, daun bay dan lada. Solim, selepas 10 minit tambahkan beras dibasuh. Sotong bawang merah saji yang halus hingga keemasan, tambah wortel parut, cincang lada Bulgaria. Kami memadamkan beberapa minit di bawah penutup tertutup. Sayuran siap kami beralih ke sup. Kami membuka salmon merah jambu, menggabungkan minyak yang berlebihan, memancing ikan menjadi kepingan yang lebih kecil dan menghantarnya ke sup. Kami menambah herba Provencal, rebus selama 3 minit lagi dan keluarkan dari kebakaran.
Adalah lebih baik untuk memberikan sup ikan untuk menegaskan setengah jam. Selepas mencurahkan piring dan taburkan dengan sayur-sayuran yang dicincang halus.
Salmon sup dengan kendi - resipi
Sup musim panas yang sangat ringan dan segar. Resipi adalah untuk 4 hidangan.
Bahan-bahan:
- fillet salmon merah jambu pada kulit - 400 g;
- kentang - 4 pcs.;
- telur - 2 keping;
- kumbang - 1 bungkus;
- krim masam - 4 sudu besar. sudu;
- garam - 1 sudu teh;
- lada hitam tanah - 1 secubit.
Persediaan
Kami memotong salmon merah jambu dalam kepingan kecil, meletakkannya ke dalam periuk. Isikan air supaya ia meliputi ikan dengan sentimeter. Bawa hingga mendidih, gerakkan api dan sedutan selama 15 minit.
Potong kentang dadu ke dalam air masin mendidih (1 L) dan masak sehingga siap. Telur pecah ke dalam cawan, kacau dengan garpu dan tuangkan ke dalam kentang. Tambah sos coklat dan merah jambu yang dicincang halus. Bawa hingga mendidih, lada dan keluarkan dari haba. Hidangkan dengan krim masam.
Puree sup ikan dari salmon merah jambu
Bahan-bahan:
- fillet salmon merah jambu - 300 g;
- sup ikan - 1,5 l;
- kentang - 6 pcs.;
- warna kubis - 300 g;
- wortel - 1 keping;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- keropok - 100 g;
- krim (kandungan lemak tidak kurang daripada 30%) - 3 sudu besar. sudu;
- sayuran - 1 tandan;
- minyak sayuran - untuk menggoreng;
- garam - 1 sudu teh;
- serbuk lada hitam - secukup rasa.
Persediaan
Sapu lobak merah, tuangkan sup ikan, masak sehingga masak dan masak selama 20 minit. Tambah kentang goreng, dan selepas 10 minit, kembang kol dan potongan ikan dibahagikan kepada perbungaan. Kami memasak sehingga siap. Sapu bawang goreng dengan teliti untuk ketelusan, tambah sup, masukkan ke dalam mendidih dan keluarkan dari haba.
Potong sup dengan pengisar, tuangkan krim dan kacau dengan baik. Tuangkan pada piring, taburkan dengan herba cincang dan crouton yang halus.
Sup ikan dari kepala salmon merah jambu
Bahan-bahan:
- kepala salmon merah jambu - 2 pcs;
- Mentega - 2 sudu besar. sudu;
- millet - 3 sudu besar. sudu;
- kentang - 3 buah;
- wortel - 2 keping;
- daun bay - 1 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- pasli - 1 tandan;
- lada hitam - 5 pcs.;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Buang dalam air masin mendidih (3 liter) kentang dadu dan wortel, serta mentol keseluruhan. Mentega direndam selama 15 minit dalam air suam dan tambah ke telinga masa depan, garam. Tatakan di bawah tudung selama 20 minit pada api kecil, setelah kita menangkap mentol keseluruhan. Kami memotong kepala salmon merah jambu di sepanjang dua bahagian, bilas dan keluarkan insang. Masukkan sup dan masak sehingga dimasak dengan daun dan kacang hijau. Keluarkan dari plat, tambah mentega dan pasli dicincang halus.