Sosis coklat manis - resipi biasa kepada ramai. Rawatan sedemikian disediakan dengan penambahan cookies, kacang, susu pekat atau buah pala. Resipi yang agak manis, masa yang diuji adalah tambahan yang baik untuk secawan kopi, teh atau segelas kompos. Bagaimana untuk membuat sosej coklat yang terkenal, kami akan memberitahu dalam artikel ini.
Resipi sosej coklat Itali "Salame di cioccolato"
Bahan-bahan:
- gula - 250 g;
- badam - 1 item;
- mentega - 300 g;
- kudis hati - 500 g;
- telur - 1 keping;
- koko - 3 sudu besar. sudu;
- gula tepung - 4 sudu besar. sudu.
Persediaan
Kami memotong kue ke dalam kepingan kecil (tetapi tidak menjadi serbuk), gulungkan kacang sedikit dalam pengisar dan campurkan dengan biskut. Dalam air mandi, kami tenggelamkan mentega, tambah serbuk gula, serbuk koko dan telur mentah yang dipukuli - simpan campuran pada api yang rendah selama 3-5 minit dan krim sosej kami yang sedia ada, ia hanya kekal untuk campuran campuran kue dan kacang ke dalamnya.
Sekarang kita beralih kepada pembentukan sosej: apabila jisim itu menyejuk, kita menyebarkannya ke dalam sekeping filem dan menggulungnya ke sosej basah, bungkusnya dengan filem dan hantar ke peti sejuk selama 3 jam.
Resipi sosej coklat dengan susu pekat
Bahan-bahan:
- kuki - 100 g;
- susu pekat - 60 g;
- kacang panggang - 30 g;
- mentega - 50 g;
- coklat - 200 g;
- gula tepung - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Potong coklat pada mandi air. Kuki menjadi serbuk dan dicampur dengan mentega lembut. Dalam jisim berminyak, tambah keseluruhan, dikupas, kacang panggang dan coklat cair, secara beransur-ansur menambah susu pekat. Apabila jisim menjadi seragam, kami menyebarkannya ke atas kepingan foil, menggulungnya ke dalam sosej dan biarkan selama beberapa jam dalam peti sejuk atau selama 30 minit di peti sejuk. Apabila sosej coklat rumah kaku, ia boleh digulung dalam koko atau dibiarkan dalam foil, dipotong menjadi bahagian kecil. Sosis coklat dengan susu pekat boleh disediakan menggunakan kedua-dua rempah biasa dan direbus.
Sosis coklat dari cookies pada susu
Bahan-bahan:
- biskut coklat - 500 g;
- coklat cair atau "Nutella" - 200 g;
- susu - ½ item;
- Vanillin - di hujung pisau;
- kacang - 50 g;
- marmalade - 50 g.
Persediaan
Kuki coklat dihancurkan menjadi serbuk bersama dengan kacang-kacangan. Kami mengisi serbuk dengan "Nutella" dan menambah susu sehingga konsistensi pasta diperolehi. Jisim coklat dihidangkan dengan sedikit vanillin atau ekstrak vanili dan kami menambah marmalade. Kami membentuk sosej coklat, bungkusnya dengan filem dan biarkan di dalam peti sejuk selama 2 jam.
Penyediaan sosej coklat dari coklat putih
Bahan-bahan:
- coklat putih - 200 g;
- gula pasir - 100 g;
- Mentega - 40 g;
- kuki - 100 g;
- pistachios - 50 g;
- buah candied - 50 g;
- koktel ceri - 30 g.
Persediaan
Coklat kita tenggelam dalam mandi air, tambah gula dan sekeping mentega. Dalam pengisar, gali kuki dan tambahnya ke coklat cair. Dasar siap sosej kami dicampurkan dengan pistachios tanpa garpu, buah-buahan manisan dan irisan ceri koktail.
Juga anda boleh memberi budi kepada fantasi anda dan membahagikan jisim menjadi 2 bahagian: satu campuran dengan coklat putih dan kacang, dan yang kedua dengan coklat hitam dan buah-buahan candied. Kedua-dua bahagian itu perlu digulung ke dalam lembaran (ditaburi dengan gula tepung), dan kemudian menggabungkan kedua-dua helai dengan meletakkannya di atas satu sama lain dan bergulung ke sosej seperti roll. Hidangan pencuci mulut semacam itu harus disejukkan di dalam peti sejuk selama 30-40 minit, dan kemudian diservis, ditaburi dengan gula tepung. Selera makan!