Gabungan ayam dan sayuran boleh ditafsirkan dalam pelbagai cara, setiap kali menerima hidangan yang berbeza. Salah satu cara untuk menyediakan sayur-sayuran dan ayam boleh menjadi pelindapkejutan bersama mereka. Dalam bentuk ini, semua bahan menyerap rasa satu sama lain, melembutkan dan tepu dengan aroma rempah yang ditambah. Mengenai cara menyediakan rebusan ayam dengan ayam, kami akan bercakap lagi.
Rebus sayur dengan ayam dan kentang
Bahan-bahan:
- ayam (daging merah pada tulang) - 500 g;
- kentang - 340 g;
- bawang merah - 340 g;
- tomato - 400 g;
- daun laurel;
- cili kering - 1 keping;
- ulas - 3 tunas;
- tong kayu manis;
- Tanah kunyit, halia, bawang putih kering - 1/2 sudu teh;
- air - 360 ml.
Persediaan
Dalam sedikit minyak, goreng irisan besar kentang sehingga mereka ditenun. Keluarkan ubi di atas pinggan, dan bukannya meletakkan kaser, laurel dan ulas dalam periuk. Untuk rempah, tambah bawang cincang, kunyit, halia dan bawang putih, campurkan segala-galanya bersama-sama dan tuangkannya dengan tomato bertelur. Selepas beberapa minit, letakkan keping ayam dan kentang ke dalam sos tebal dan biarkan ia di bawah tudung selama 15 minit. Selepas beberapa ketika, tuangkan air panas dan biarkan selama setengah jam lagi.
Resipi rebus sayur dengan nasi dan ayam
Bahan-bahan:
- paha ayam - 500 g;
- lada manis - 280 g;
- bawang merah - 65 g;
- tampalan bawang putih - 5 g;
- beras (biji panjang) - 2/3 dari satu abad;
- tomato dalam jusnya sendiri - 820 g;
- sup ayam - 750 ml;
- buah zaitun, ketumbar, kapur - untuk memfailkan.
Persediaan
Peha ayam diletakkan di bahagian bawah periuk dan ditenun pada api yang tinggi. Ayam panggang di atas pinggan, dan sebaliknya, simpan lada manis dengan kepingan bawang. Apabila sayuran separuh dimasak, campurkan dengan pasta bawang putih, dan kemudian tomato itu sendiri dalam jus mereka sendiri. Menggunakan tekan kentang, pasang sos menjadi serbuk dan kembalikan ayam itu. Kemudian, tuangkan nasi itu, tambah sup dan biarkan rebus di atas dapur selama 20 minit. Hidangkan hidangan itu dengan segenggam ketumbar, zaitun dan beberapa kepingan kapur.
Rebus sayur dengan ayam dan cendawan di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- paha ayam - 12 pcs;
- tepung - untuk percikan;
- bawang merah - 140 g;
- gigi bawang putih - 3 keping;
- wain putih kering - 210 ml;
- tomato dalam jus sendiri - 750 g;
- sup ayam - 120 ml;
- champignons - 320 g;
- cendawan putih (kering) - 15 g;
- daun laurel;
- sepasang ranting thyme.
Persediaan
Panaskan ketuhar kepada 155 darjah. Dalam brazier, coklat peha ayam yang ditanam dan beralih ke hidangan berasingan. Di tempat ayam, taburkan bawang dengan champignons dan cendawan putih pra-direndam. Tambah laurel, bawang putih, thyme, kembalikan ayam dan isi dengan wain putih, sup dan tomato. Masukkan rebus dalam ketuhar selama 45-50 minit.