Pai epal dengan kacang hijau adalah klasik memasak di rumah. Kepayang khas untuk pai ini memberikan rasa cranberry yang pahit. Dalam pengisian untuk pai menggunakan buah segar atau beku, serta jem cranberry. Epal adalah lebih baik untuk mengambil pepejal dengan masam. Artikel kami menyenaraikan resipi dengan menggunakan adunan yang sudah siap, tetapi jika anda mempunyai masa dan keinginan anda boleh menyiapkan adunan untuk resipi kegemaran anda, ia akan menjadi lebih beraroma dan sedap. Kami akan memberitahu anda cara membuat pai dengan cranberry dan epal dalam pemilihan hari ini.
Pai dengan cranberry dan epal dari adunan ragi
Bahan-bahan:
- adunan ragi - 500 g;
- kanji - 2 sudu besar. sudu;
- epal - 5 pcs;
- jem cranberry - 1 gelas;
- gula - 5 sudu besar. sudu;
- kuning telur - 1 keping;
- susu - 1 sudu teh;
- minyak sayuran - 1 sudu teh.
Persediaan
Kami meninggalkan sedikit doh untuk menghias pai selesai, selebihnya dilancarkan mengikut saiz lembaran penaik atau pai dengan ketebalan 5 mm. Panci dilincirkan dengan minyak dan dengan bantuan pin rolling kita memindahkan lapisan doh, tingkat, membentuk sisi. Doh ditaburkan dengan kanji. Epal dikupas dan dihiris mengedarkan adunan, dari atas merebak lapisan seragam jem cranberry , taburkan dengan gula. Papan sebelahnya tersusun dengan teliti, memberikan pai itu bentuk yang indah. Kami meninggalkan doh yang dilancarkan dalam lapisan nipis dan dipotong menjadi jalur. Dari jalur kami membuat flagella dan menutup bahagian atas pai dengan grid flagella atau braids.
Letakkan kek dalam dipanaskan hingga 190 darjah ketuhar dan bakar selama 20 minit, kemudian ambil kek dan gris tepi dengan campuran kuning telur, susu dan mentega. Bakar lagi 10 minit pada suhu yang sama, kita periksa kesediaan dengan tusuk kayu. Bakar kek keluar dari ketuhar, tutup dengan tuala dan sejuk ke suhu bilik.
Pai dengan cranberry dan epal pastri puff
Bahan-bahan:
- bungkus adunan yis - 500 g;
- cranberry - 300 g;
- epal - 2 keping;
- kanji - 2 sudu besar. sudu;
- gula - secukup rasa.
Persediaan
Cowberry, pilih beri yang rosak dan keringkannya. Epal saya, kita bersih dari kulit dan teras, tiga pada parut besar. Campurkan cranberry dengan epal, jatuh tidur gula, kanji, anda boleh menambah sedikit kayu manis, campurkan segala-galanya dengan baik. Doh dilancarkan dan diletakkan di atas dulang pembakar, meletakkan pengisian di atasnya, membentuk tepi. Sama seperti dalam resipi sebelumnya, kami melukis atas dengan jalur jalur doh. Bakar pada 200 darjah selama 20 minit.
Puff kek dengan cranberry dan epal
Bahan-bahan:
- puff pastry - 1 pek;
- cranberry - 250 g;
- epal - 2 keping;
- susu - 250 ml;
- kuning telur - 3 keping;
- gula - 100 g;
- tepung - 60 g;
- kacang nipis.
Persediaan
Panaskan susu dan gosokkannya menjadi separuh 1 kacang nipis. Pukul kuning dengan gula, tambah tepung dan susu panas, semuanya baik-baik saja
Epal memasak untuk pasangan, dalam ketuhar gelombang mikro atau bakar dalam ketuhar sehingga lembut, keluarkan kulit dan gulungkannya melalui penapis (dihancurkan dengan pengisar). Kentang tumbuk epal yang dicampur dengan krim yang dimasak. Pasta pastri melancarkan bentuk dulang pembakar dan letakkan di atas, letakkan separuh krim pada lembaran doh, kemudian lapisan cranberry dan atas sekali lagi dengan krim, tingkatkannya. Kami masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 220 darjah, dan bakar selama 30 minit. Sebelum berkhidmat sejuk, kerana jika anda memotong pai panas, krim akan keluar.