Bola bakar sup benar-benar tidak berbeza dari yang kita gunakan untuk keluar dalam sos , dan oleh itu, jika anda memutuskan untuk mengganti semangkuk sup dengan ragout , resipi berikut juga akan berfungsi dengan baik. Seterusnya, kita akan melihat secara terperinci tentang cara membuat bebola daging dari daging cincang untuk sup.
Bagaimana untuk membuat bola keju untuk sup?
Sekiranya anda tidak mahu melakukan penyediaan bakso rumah, takut proses ini terlalu lama, kemudian membuang kerusuhan dan menyediakannya untuk kegunaan masa depan. Kemudian semasa sup memasak seterusnya, keperluan untuk memodelkan daging cincang akan hilang, kerana dalam peti sejuk anda sudah akan menunggu satu paket mitung siap pakai.
Bahan-bahan:
- ayam belanda cincang - 650 g;
- serbuk roti - 35 g;
- parutan Parmesan - 35 g;
- sebilangan kecil daun pasli dan bawang hijau;
- bawang putih - 1 gigi;
- telur - 1 pc.
Persediaan
Musim gandum dengan garam laut dan tambah kedua-dua jenis sayur-sayuran, telur, serbuk roti, keju parut dan bawang putih. Setelah mencampurkan semua ramuan dengan teliti, gunakan sudu pencuci mulut untuk memilih bahagian pemadat dan membentuk bola kecil mereka. Jika anda akan menyediakan bakso untuk kegunaan masa depan, letakkannya di atas pinggan atau dulang, biarkan membekukan sepenuhnya di beku, dan kemudian dipindahkan ke beg dengan kunci-kunci.
Sup dengan bakso dari daging lembu
Bahan-bahan:
- daging lembu - 640 g;
- telur puyuh - 8-10 keping;
- bawang merah - 65 g;
- tepung kacang - 60 g;
- pasta dari bawang putih dan halia - 1 sudu teh;
- jintan tanah, ketumbar - 1/2 sudu teh setiap;
- telur - 1 pc.
Persediaan
Rebus telur puyuh dan perlahan-lahan membersihkannya. Blender bawang dengan pengisar dan campurkan kentang tumbuk yang dihasilkan dengan daging lembu, tepung kacang, pasta bawang putih-halia wangi, telur dan rempah tanah. Bahagian yang sama campuran yang dihasilkan harus digunakan untuk menutup telur rebus. Bola bakar kecil dipanggang ke dalam sup mendidih, yang boleh ditambah dengan sayur-sayuran dan bubur jagung, biarkan daging masak sehingga siap dan cuba.
Bagaimana membuat bebola daging dari ayam untuk sup?
Bahan-bahan:
- Daging tanah ayam - 760 g;
- roti - 4 keping;
- telur - 1 keping;
- susu - 135 ml;
- bawang merah - 55 g;
- parutan Parmesan - 35 g;
- Bawang putih kering, pasli - 1 sudu teh.
Persediaan
Tuangkan kepingan roti atau roti dengan susu, biarkan tong sampah menyerap cecair, memercikkannya dan lulus dengan daging yang sudah dicincang melalui penggiling daging sekali lagi. Dalam mince yang disediakan, tambah telur dan bawang cincang, tambah campuran dengan keju dan rempah-rempah kering, kemudian basahkan bak bola bakar, dan kemudian terbentuk menjadi bola dari sebarang saiz pilihan.