Kacang madu jeruk dan daging ayam akan digabungkan dengan sangat baik dalam salad yang berbeza, tentu saja, selain dari produk-produk ini yang digunakan sebagai pasangan perasa harmonik utama, kita akan memerlukan beberapa bahan lain.
Beritahu anda bagaimana dan apa salad boleh dimasak dengan madu agarik dan ayam. Bagi salad pemakanan, lebih baik menggunakan daging putih rebus dari payudara ayam (tentu saja, tanpa kulit), kerana ia mengandungi jumlah minimum lemak. Sudah tentu, anda boleh menggunakan lebih banyak lemak daripada paha dan syal - untuk salad yang lebih hangat. Opyata lebih baik menggunakan penanaman buatan atau dikumpulkan di tempat-tempat dengan ekologi biasa. Anda boleh menggunakan siap madu kaleng madu - produk ini diperakui.
Salad dari jeruk, ayam dan kentang rebus
Bahan-bahan:
- daging ayam rebus (tanpa kulit, tulang rawan dan tulang) - kira-kira 300 g;
- cendawan madu - kira-kira 200 g;
- kentang - 4-5 pcs. saiz purata;
- bawang merah - 1 pc. saiz sederhana (dan sebaik-baiknya hijau - beberapa bulu);
- Rumput segar segar (pasli, dill, ketumbar, basil);
- bawang putih - 2 ulas;
- minyak sayuran (bunga matahari, mustard atau minyak biji rami);
- cuka buah semulajadi;
- mustard siap;
- lada hitam tanah.
Persediaan
Kupas bawang kita akan memotong seperempat dengan cincin atau cincin separuh dan segera mengisi dengan berpakaian. Sediakan seperti ini: campurkan mentega dengan cuka dalam nisbah 3: 1, tambah sedikit mustard , diukir melalui bawang putih akhbar manual dan lada hitam tanah. Biarkan bawang menjadi promotor. Kentang mendidih dalam "seragam", sejuk, bersih dan potong hiasan tidak sangat kecil. Daging ayam cincang kepingan kecil, sayuran memotong. Semua ini akan digabungkan dalam mangkuk salad dan menambah minuman - mereka boleh ditambah sepenuhnya. Segala-galanya bercampur-campur dan boleh dihidangkan di bawah vodka, gin, aquavit, tincture pahit atau beri kuat.
Untuk meja perayaan, anda boleh menyediakan salad yang lebih pedas dan enak dengan nazar madu, ayam dan keju salai. Daging ayam asap boleh dibeli di bahagian yang berasingan dari bangkai, lebih baik menggunakan payudara dan ham. Mari buat salad.
Salad dengan cendawan, ayam dan keju salai
Bahan-bahan:
- daging ayam yang dihisap - kira-kira 400-500 g;
- cendawan madu - kira-kira 300 g;
- kentang - 5-6 keping;
- bawang merah - 2 pcs. saiz sederhana (atau hijau);
- lemon;
- keju keras - kira-kira 200 g;
- herba segar segar (dill, pasli, ketumbar, basil);
- bawang putih - 2 ulas;
- rempah kering;
- mayonis lebih baik daripada penyediaan rumah.
Persediaan
Bawang kupas hendaklah dicincang halus, dicampur dengan cendawan madu dan ditaburi dengan jus lemon. Rebus kentang dan buatkan kentang tumbuk dalam mangkuk lain. Kami akan menambah dalam kentang tumbuk halus dicincang Dill, rempah dan ditekan melalui akhbar bawang putih. Kami mencampurkannya. Ayam daging ayam dipotong menjadi kepingan kecil. Letakkan lapisan pertama pada hidangan madu agaric dan bawang. Kami membuat "bersih" mayonis dan mencubanya. Teratas dengan lapisan seterusnya - kentang lada yang dibumbui. Sekali lagi mayonis.
Sekiranya anda mahukan salad dengan madu cendawan dan ayam dalam varian yang paling pemakanan, gunakan hanya rebus payudara dan rebus, jangan marinated agarika madu (rebus mereka selama 15-20 minit dalam air masin sedikit dan buang dalam colander).