Bubur jagung adalah salah satu bijirin yang paling kuno dan berkhasiat. Sediakan panekuk pada hiasan yang mampu sesiapa sahaja, kerana mandi ini adalah salah satu yang paling murah dan murah. Ia bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga bermanfaat. Walaupun bubur ini adalah produk kalori rendah, ia dapat mengembalikan kekuatan dan keseimbangan tenaga dengan sempurna. Juga bijirin bubur disyorkan untuk orang yang mengalami penyakit kardiovaskular, kerana ia menormalkan tekanan darah dan mengurangkan risiko mengembangkan aterosklerosis. Ringkasnya, bubur tepung adalah sumber nutrien semula jadi yang sangat baik, jadi penggunaannya ditunjukkan kepada orang dewasa dan kanak-kanak. Mari kita pertimbangkan dengan beberapa resipi yang berbeza untuk memasak hidangan keajaiban ini - bubur kuning.
Bubur jagung dengan daging
Bahan-bahan:
- daging babi - 150 g;
- millet croup - 1 gelas;
- air - 2 cawan;
- mentol - 1 keping;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- garam, sayuran - secukup rasa.
Persediaan
Resipi untuk memasak bubur kuning dengan daging sangat mudah. Lihat sendiri. Oleh itu, untuk memasak daging puding dengan daging, ambil daging, bilas dengan teliti dan potong kecil. Mentega jeruk dari sampah, lombong dan biarkan selama 15 minit di dalam air. Kali ini, kami membersihkan bawang, memotongnya dalam separuh cincin dan ringan gorengkannya dalam minyak sayuran. Kemudian kami mengambil periuk tanah liat, tuangkan sedikit minyak, letakkan croup, daging dan bawang goreng. Semua air yang dicampurkan dengan baik, dicurahkan (anda boleh sup), tutup dengan tutup dan letakkan periuk dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Rebus pada 180 ° selama kira-kira 1.5 jam. Pada akhir masa pai daging sudah siap! Kami berkhidmat di atas meja, yang dihias awal dengan cincang dicincang.
Bubur jagung dalam ketuhar gelombang mikro
Sediakan bubur dalam microwave sangat mudah dan mudah. Ia tidak membakar, ia tidak mendidih di atas dapur. Tetapi ternyata - sebutir gandum! Cuba dan periksa sendiri!
Bahan-bahan:
- millet croup - 1 gelas;
- air - 2 cawan;
- susu - 2 cawan;
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- Butter.
Persediaan
Ambil periuk dalam untuk ketuhar gelombang mikro dan tuangkan periuk. Isikan dengan air mendidih dan masukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro. Hidupkan kuasa maksimum selama kira-kira 3-4 minit. Kemudian kami mengeluarkan bubur siap dan menerkamnya melalui penyaring. Apabila semua air disiram dengan baik, tambahkan susu dan masukkannya kembali ke dalam ketuhar gelombang mikro, tetapi sudah berkuasa rata-rata, supaya susu "tidak lari," tutup bahagian atas dengan tudung dan tunggu selama 5 minit. Kami mendapatkan bubur kami, tambah gula dan mentega, dan berkhidmat di atas meja!
Bubur jagung dengan ayam
Kami fikir ia akan menjadi menarik bagi anda untuk belajar cara memasak bubur millet dengan ayam. Hiasan ini sesuai untuk makan tengahari perniagaan dan makan malam keluarga.
Bahan-bahan:
- millet - 1 gelas;
- air - 3 cawan;
- ayam - 300 g;
- garam, lada, rempah - secukup rasa.
Persediaan
Ambil seterika dan pelincir bahagian bawah dan dinding dengan mentega. Kami meletakkan bilir dibilas di bahagian bawah dan mengisi dengan air. Solim, lada, masukkan rempah-rempah secukup rasa. Di papan pemotong, kami memotong ayam dan memotongnya menjadi kepingan kecil. Solim, lada dan letakkan di atas pantat. Tutup tudung dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama 30 minit. 10 minit sebelum kesediaan, buka tudung dan rebus tanpa itu, supaya kerak tersebut diselaraskan dengan baik.
Bubur madu dengan kentang
Bahan-bahan:
- millet - 1 gelas;
- kentang - 2 keping;
- sup - 2 gelas;
- bawang putih - 1 cengkih;
- keju - 100 g.
Persediaan
Mentega dibilas dengan teliti di bawah air sejuk. Kentang dibersihkan dan dipotong menjadi kiub kecil. Kami meletakkan kentang dan bijirin dalam periuk dan isi dengan sup panas. Solim, lada, letakkan bawang putih dan rempah. Bawa hingga mendidih, kemudian tutup dengan tudung dan rebus selama 20 minit sehingga siap sepenuhnya. Bubur jagung dengan kentang sudah siap! Taburkan hidangan dengan keju parut dan sajikannya ke meja.