Bream adalah salah satu ikan yang paling biasa. Semua kerana dia dibesarkan dengan indah secara buatan, namun ia sangat mudah untuk ditangkap, kerana bream berkumpul di jambs kecil. Sehubungan dengan ketersediaan ikan ini, kami memutuskan untuk berkongsi dengan anda rahsia bagaimana untuk membakar bream sepenuhnya di dalam oven.
Bream dibakar dalam ketuhar dengan krim masam
Seperti banyak spesies karp lain, bream dibakar dalam krim masam. Selepas memasak, ikan tidak hanya menerima warna emas yang menarik, tetapi juga memperoleh rasa ringan berkrim.
Bahan-bahan:
- bream (saiz sederhana) - 2 bangkai;
- paprika, jintan, ketumbar - 1 sudu teh setiap;
- krim masam - 115 g;
- sekumpulan Dill segar.
Persediaan
Sebelum memasak, sediakan ikan dengan membersihkannya dan goreskannya. Bilas perut anda dan isikan dengan dill segar, ruji dinding dengan sudu. Gosok bangkai dengan garam dan sediakan sos, di mana ikan akan dibakar. Resipi untuk sos ini adalah asas, ia cukup untuk mencampur krim masam dengan paprika, jintan dan ketumbar dan ia sudah siap. Sediakan sos krim masam di atas permukaan ikan dan biarkan semua untuk memasak pada 180 darjah. Berapa bake panggang dalam ketuhar ditentukan oleh saiznya. Secara purata, proses mengambil masa 20-25 minit.
Bream boneka dibakar dalam ketuhar dalam foil
Bream bahan boleh bukan hanya pengisi yang boleh dimakan, tetapi juga herba aromatik, sitrus dan bawang putih. Panggilan yang terakhir adalah untuk menghilangkan bau amatur yang khas dan membawa rasa ke dalam hidangan.
Bahan-bahan:
- bream (saiz sederhana) - 2 bangkai;
- lemon - 1 keping;
- bawang putih - 2 gigi;
- bawang - 85 g.
Persediaan
Gosok garam garam dan garam dengan garam. Di dalam rongga perut, letakkan bawang cincin separuh, irisan lemon dan ulas bawang putih yang dicincang. Betulkan dinding perut bersama-sama dan balutkan setiap ikan dengan foil. Tinggalkan segalanya untuk membakar 200 darjah selama 20 minit.
Bream dibakar dalam ketuhar dengan kentang
Bahan-bahan:
- bream - 2 bangkai 300 g;
- lemon - 1 keping;
- rosemary - 4 pcs.;
- bawang putih - 1 keping;
- mentega - 25 g;
- kentang (saiz sederhana) - 2 ubi.
Persediaan
Sampul borang yang dipilih dengan kulit dan ambil penyediaan ikan. Setelah menyiapkan bangkai, parut dengan garam. Isi rongga perut dengan irisan lemon, bawang putih cincang, mentega dan rosemary. Letakkan ikan di dalam acuan dan biarkan untuk membakar pada 180 darjah, pra-meletakkan di sekitar potongan krim di ubi kentang setengah. Yang terakhir ditaburkan dengan minyak sebelum bumbu dan berpengalaman.