Pengisian poppy akan menambah rasa lazat dan unik kepada mana-mana pastri yang dibakar di rumah. Dan untuk menjadikannya lembut dan berair, anda perlu menguapkan benihnya dengan betul, rendam dan mengisar mereka. Mari lihat bersama bagaimana untuk betul menyediakan poppy untuk baking.
Bagaimana untuk memasak biji poppy untuk penaik?
Bahan-bahan:
- biji popi - 1 item;
- air;
- susu - 1 item;
- gula - rasa.
Persediaan
Jadi, pertama sekali, tuangkan biji poppy ke dalam beg tisu dan celupkan ke dalam periuk air. Bilas dengan teliti, berikan biji popi untuk mengalir dan disebarkan ke dalam periuk. Isi dengan air mendidih, tutup dengan ketat dan tutupi selama 10 minit. Seterusnya, air perlahan-lahan dikeringkan, dituangkan kembali benih dengan air mendidih dan ditimbang selama 10 minit lagi. Prosedur ini diulang beberapa kali, dan kemudian cair itu disiram dan dituangkan ke dalam biji poppy dengan susu mendidih. Rebus campuran pada api yang lemah selama 5 minit, dan buang biji pada ayakan. Tuangkan popi, anda boleh menggunakan pengisar kopi dan campurkan dengan gula pasir.
Bagaimana untuk membasuh biji poppy untuk penaik?
Terdapat satu lagi cara popi muncul. Benih-benih juga dibasuh, diletakkan di dalam tanah liat, menuangkan air panas, tutup dengan tudung dan kami menegaskan 45 minit. Selepas ini, popi dipintal melalui pengisar daging dan dicampur dengan gula pasir.
Poppy mengisi untuk penaik
Bahan-bahan:
- benih benih popi kering - 455 g;
- susu - 265 ml;
- mentega - 115 g;
- gula putih - 175 g;
- telur - 65 g;
- garam.
Persediaan
Mack dibasuh, dikukus dan dihancurkan dalam pengisar kopi. Kami meletakkan minyak dalam baldi, mencairkannya pada api yang lemah, tuangkan gula dan tuangkan susu. Semua bercampur-campur dengan sempurna sehingga homogenitas dan pembubaran kristal yang lengkap. Seterusnya perlahan-lahan memperkenalkan telur, kacau, dan mendidih jisim sehingga tebal. Seterusnya, sebarkan biji poppy, campurkan dengan teliti dan keluarkan hidangan dari pinggan. Pemadat siap digunakan untuk membuat kek buatan sendiri atau dimasukkan ke dalam balang kaca, rapat rapat dengan tudung dan
Bagaimana menggunakan benih poppy dalam penaik?
Selepas pengisian poppy dimasak sepenuhnya, ia boleh digunakan secara langsung untuk tujuan: kami menyebarkan bubur tebal yang manis ke atas adunan yang dilancarkan, menyebarkannya secara merata ke atas lapisan, dan kemudian membungkusnya dengan ketat dan membentuk roll. Potong ke dalam kepingan dan bakar kosong yang dihasilkan di dalam ketuhar. Akibatnya, kami mendapat roti yang lazat, wangi, buatan sendiri .