Funchoza adalah mi beras, yang dengan cepat disediakan dan disajikan ke meja dalam bentuk yang panas. Hari ini, mari kita bercakap tentang funch dengan makanan laut dan beritahu beberapa resipi untuk penyediaannya.
Francais dengan makanan laut - resipi
Bahan-bahan:
- ayam sup ayam - 550 ml;
- halia kering - 1 sudu teh;
- Kacang beku - 70 g;
- mi beras (frunchosa) - 100 g;
- tentakel cumi-cumi - 80 g;
- udang - 100 g;
- bawang merah - 1 keping;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- kupu-kupu beku - 80 g;
- wortel - 1 keping;
- garam.
Persediaan
Makanan laut dicairkan, saya dan dibersihkan daripada cengkerang. Sayuran dibersihkan dan dicincang. Dalam kuali, tuangkan minyak, panaskannya, kirimkan bawang cincang dan goreng. Masukkan wortel dan jahe kering dan goreng bersama bawang. Kami mencurahkan sup panas ke dalam kuali, dan apabila ia mendidih, kami menurunkan kulat, dalam satu minit kami menghantar makanan laut dan kacang hijau di sana. Masukkan garam dan rebus selama dua minit dan segera sembuh.
Bagaimana untuk memasak makanan laut?
Bahan-bahan:
- fachoza - 200 g;
- bawang merah - 2 keping;
- lada manis - 1 pc.;
- udang rebus - 250 g;
- cilantro;
- bawang putih - 2 ulas;
- serbuk kari;
- kicap - 2 sudu kecil.
- minyak bijan - 1 sudu besar. sudu;
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Mie dipenuhi dengan air mendidih, dibancuh selama 5 minit dan dibuang ke colander (air tidak dicurahkan). Bawang dan lada paprika dipotong menjadi jerami, ketumbar bagus untuk saya dan potong kecil. Bawang putih diluluskan melalui media. Sos adalah dicairkan dengan air, yang menyatu dengan funch, tambah kari, cilantro, bawang putih, minyak bunga matahari dan jus lemon. Campurkan campuran pada api yang rendah selama 5 minit. Funchozu dipotong menjadi bahagian besar, dan campurkan dengan udang rebus, bawang cincang, lada dan herba, tuangkan perapan dan campuran.
Salad dengan buah-buahan dan makanan laut
Bahan-bahan:
- fachoza - 400 g;
- makanan laut segar beku - 500 g;
- cumi-cumi dalam tin - 1 pot;
- bawang merah - 1 pc.;
- mentega - 80 g;
- susu-100 ml;
- kicap - 2 sudu besar. sudu;
- sos tiram - 2 sudu besar. sudu;
- cuka beras merah jambu - 2 sudu besar. sudu;
- pasli;
- timun - 1 keping;
- lada manis - 2 pcs;
- lada pahit.
Persediaan
Mari salurkan salad, potong lada dan timun ke dalam kepingan kecil, cincang halus sedikit lada pahit, tambah pasli. Untuk mengisi minyak, hubungkan 1 sudu besar. sudu kicap dengan bawang putih dan 1 sudu besar. sudu cuka beras merah jambu dan isi campuran dengan sayur-sayuran dan biarkan bercampur-campur.
Mie dipenuhi dengan air mendidih dan biarkan selama sepuluh minit, selepas menyiram, dibilas di bawah air sejuk, dibuang dalam colander. Kami mengisi barang yang disediakan dengan satu sudu cuka merah jambu dan campurkan dengan teliti. Bawang yang dicincang halus dan goreng dalam mentega sehingga telus, tambah makanan laut, goreng selama tiga minit, tuangkan susu, cuka tiram, kicap, satu sudu cuka beras, campurkan semua bahan dan ditiup selama 5 minit. matikan api, tambah pasli dan biarkan berdiri di bawah tudung selama beberapa minit. fuchsoz diletakkan di atas pinggan, kami tuangkan makanan laut di atas, kami tuangkan banyak dengan sos dan menyebarkan salad sekitar. Sebaiknya makan hidangan panas.
Funchoza dengan makanan laut dalam sos krim
Bahan-bahan:
- fachoza - 200 g;
- makanan laut - 500 g;
- krim - 10% - 200 g;
- tomato - 2 buah;
- keju - 50 g;
- garam;
- basil;
- bawang putih - 1 cengkih;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- Dill.
Persediaan
Makanan laut dicairkan dan dihantar ke kuali yang diolesi dengan mentega dan rempah sehingga jus sepenuhnya hancur. Tomat dibersihkan, dihancurkan dengan pengisar dan dihantar kepada makanan laut. Masukkan garam, lada, basil dan rebus bawang putih semua bahan selama 4 minit, kemudian tambah krim, tepung dan campurkan semuanya dengan teliti, siram selama 2 minit lagi. Funchosu berehat dan stim dengan air mendidih selama 10 minit, selepas mengalirkan air, campuran mi dengan sos, taburkan dengan keju parut dan sayur-sayuran di atas.