Batang dengan gula

Mengapa tidak merawat diri sendiri dan keluarga dengan hidangan yang lazat, wangi untuk teh, sekurang-kurangnya sekali-sekala. Malah mereka yang mengikuti diet secara ketat, kadang-kadang mahu emosi positif dan gula-gula. Pilihan terbaik - kek buatan sendiri, contohnya, roti dengan gula. Buns adalah jenis roti, paling sering dengan peminum. Versi pengisian paling mudah adalah gula, ia sentiasa ada di ladang. Roti yang paling lazat dibuat dari adonan yang mentega, resipi ini bernilai bermula.

Buns mentega

Bahan-bahan:

• yis - 25 g;
• gula - 0.5 gelas + 1 gelas;
• kayu manis - 1 sachet (pilihan);
• tepung gandum dalam / s - 0,6 kg;
• garam - 1 secubit;
• susu keseluruhan - 1 gelas;
• ayam telur - 2 pcs. + 1 bahagian;
• Minyak petani adalah 120 g.

Persediaan

Doh disediakan dalam beberapa peringkat. Pertama letakkan sudu: susu panaskan kepada suhu badan atau sedikit lagi, tuangkan yis. Masukkan 2 sudu tepung dan gula, kacau dan tunggu sehingga cap buih membentuk cecair. Peringkat kedua sebenarnya sedang mengaduk adunan. Dalam mangkuk yang dalam, pukul telur dengan garam. Apabila mereka gelap, beransur-ansur menambah setengah cawan gula dan mentega cair. Selepas campuran telah menjadi homogen, tambahkan sudu dan tepung yang diayak. Tepung boleh ditapis terus ke dalam mangkuk, semasa mengaduk adunan. Doh siap sedia pasti akan muncul - naik, jumlahnya biasanya meningkat sebanyak 2-3 kali, jadi kami tunggu. Peringkat ketiga adalah pengeluaran roti. Jika anda menambah kayu manis, campurkan dengan gula. Dough knead, potong menjadi benjolan kecil. Setiap benjolan digulung ke dalam kek. Taburkan gula sangat banyak, pengisiannya harus banyak. Runtuhkan roll dan kemudian anda boleh menghidupkan fantasi. Anda boleh memotong roll di tengah dan membuka lapisan seperti lembaran buku. Anda boleh memotong gulungan separuh, meletakkannya di atas dulang pembakar dan meratakan sedikit - anda akan mendapat jenis "roset". Anda boleh melipat gulung dengan serta-merta dari dua belah pihak, dan kemudian potong ke dalam irisan dengan langkah kira-kira 3 cm - akan ada telinga. Secara umumnya, masukkan imaginasi dan berani buat. Plait merebak di atas lembaran penaik, minyak dengan telur dan cili. Baking pasti perlu dilakukan sebelum pergi ke ketuhar. Bakar ragi dengan gula dibakar dengan cepat, kira-kira setengah jam secara purata, tetapi jika roti kecil dalam saiz, mereka boleh berada dalam masa sebelum - seperempat jam sejam. Roti yang sangat enak dengan kayu manis dan gula hingga susu atau kopi. Walau bagaimanapun, untuk teh biasa, untuk memasak buah-buahan dan minuman yang lebih eksotik seperti rooibos atau pasangan, mereka juga sesuai.

Ringan dengan biji poppy dan gula - resipi

Anda boleh memasak doh untuk roti dan secara percuma, jika tidak ada masa untuk menunggu. Dapatkan roti yang lazat dan beraroma yang sama dengan gula, resipi tidak begitu berbeza.

Bahan-bahan:

• Susu - 0.5 liter + 1.5 cawan;
• tepung dalam / dengan kualiti putih - 5-6 gelas;
• "Petani" minyak - 150-170 g;
• telur - 4 pcs. + 1 bahagian;
• gula putih - 2 cawan;
• poppy - 1 gelas;
• yis - 30 g;
• vanillin - 2 sachets;
• garam - 1 secubit.

Persediaan

Goncangkan yis, isi dengan susu hangat (0.5 liter). Kos susu untuk memanaskan sehingga 40 darjah. Vanillin dan garam dicampur dengan segelas gula, mula memukul telur dengan mentega cair dan campuran ini. Pukul pengadun yang lebih baik - semua biji-bijian harus dibubarkan, dan jisim menjadi lancar. Kami mencurahkan susu dengan ragi dan mula menguli doh, secara beransur-ansur memperkenalkan dua kali tepung terigu. Apabila doh berhenti aktif berpegang pada permukaan, tutup mangkuk dan biarkan ia sesuai. Kami akan mengisi pengisian. Anda boleh, sudah tentu, bakar dan hanya gulung dengan gula, tetapi roti dengan poppy dan gula lebih enak. Poppy tuang susu panas (satu setengah cawan) dan, kacau, masak sehingga tebal. Poppy yang disejukkan dicampur dengan gula, dan kemudian kami bertindak seperti dalam resipi sebelumnya: kami membentuk dan membakar roti kami, tidak lupa melincirkannya dengan telur.