Bawa dari pastri pendek

Sediakan hidangan yang dilahirkan dari zaman kanak-kanak semata-mata: produk semulajadi dan kemahiran masakan minimum - semua yang anda perlukan. Resipi succid dengan keju cottage dan shortcake untuk mereka akan kami terangkan lebih lanjut.

Bagaimana memasak dari pastri yang pendek?

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

Untuk pengisian:

Persediaan

Untuk menyediakan doh, telur harus disebat dengan gula dan kemudian masukkan mentega cair dan krim masam kepada campuran telur. Kami mengoyak tepung dan tuangkannya ke bahagian dalam jisim telur dan minyak. Sebaik sahaja doh menjadi likat - tambah soda, yang dipadamkan dengan jus lemon dan terus mencampurkan, menuangkan tepung. Adunan kue buatan siap sedia untuk juicy mesti lentur, tetapi tidak lengket ke tangan. Kami membungkus adunan dengan filem dan meletakkannya di dalam peti sejuk selama 15-20 minit.

Sementara itu, mari berurusan dengan pengisian. Keju kencing yang disapukan dengan telur dan gula, tambah satu sudu tepung. Jika dikehendaki, pengisian dadih boleh diubah dengan vanillin.

Adunan sejuk dibahagikan kepada bahagian-bahagian saiz yang sama, kita melancarkan doh ke dalam lapisan bulat, tepi yang dipotong dengan pisau yang digambarkan. Di tengah-tengah asas adunan, letakkan sudu pengisi curd dan lipatkannya separuh. Tepi boleh ditutup atau dibiarkan bebas.

Untuk jus ternyata berkilat dan kemerah-merahan pada akhir memasak, sebelum anda memasukkannya ke dalam ketuhar, pasangkan bahagian atas dengan telur yang dipukul. Sekarang ia hanya akan dibakar dengan keju kotej dalam oven, dipanaskan hingga 200-220 darjah selama 20-30 minit.

Resipi untuk kekacang berair dengan epal

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

Untuk pengisian:

Persediaan

Telur (2 pcs.) Whipped dengan gula, tambah mentega cair dan mula menguli doh, secara beransur-ansur menuang tepung ditapis dengan serbuk penaik. Adunan siap disejukkan selama 20-30 minit.

Untuk pengisian, dadih dicampur dengan gula dan telur, tambah krim masam dan tepung. Epal dikupas disapu pada parutan halus dan kelembapan berlebihan. Campurkan epal dengan keju kotej dan tersebar di bulatan doh yang dilancarkan. Lubricate ocheb whipped egg and baked in preheated to 200 degrees oven for 20 minutes.