Berapa kalori dalam kentang goreng?

Di latitud kita, kentang dipanggil roti kedua, kerana ia terdapat dalam diet hampir setiap hari. Ia disediakan secara berasingan atau ditambah kepada hidangan lain, sup, garam garam, digunakan sebagai pengisian untuk pai dan vareniki.

Walau bagaimanapun, ahli pemakanan mengklasifikasikan kentang sebagai hidangan yang tidak berguna bagi mereka yang ingin menghilangkan berat badan berlebihan. Di dalam penerangan banyak diet ia ditulis bahawa anda boleh menggunakan sayur-sayuran, kecuali kentang. Dan jika ahli pemakanan tidak menghormati kentang rebus, maka apa yang dapat anda katakan tentang kentang goreng, yang mempunyai kandungan kalori yang lebih tinggi.

Manfaat dan kemudaratan kentang goreng

Kelebihan utama kentang goreng adalah mudah untuk menyediakan dan hidangan yang enak. Untuk merawat tetamu yang tidak dijangka dengan sesuatu yang lazat cukup mudah - anda boleh goreng kentang, dan untuk meletakkan jeruk rumah. Ia akan memuaskan, cepat dan murah.

Antara ciri-ciri berguna kentang panggang ialah komposisinya, tepu dengan vitamin dan mineral: karotena, vitamin C, D dan ahli kumpulan vitamin B, fosforus, kalsium, magnesium, bromin, zink, besi. Tetapi yang paling berharga adalah kalium, yang terdapat dalam jumlah besar dalam kentang. Anda boleh mendapatkan dos harian kalium jika anda makan setengah kilogram kentang. Mineral ini bertanggungjawab untuk operasi penuh sistem kardiovaskular, mengekalkan keseimbangan air, melegakan pembengkakan dan meneutralkan sisa-sisa asid.

Di samping itu, kentang mengandungi pektin, asid dan serat yang berguna, yang meningkatkan penghadaman dan membantu membersihkan tubuh. 2% daripada jisim kentang adalah protein, yang terdiri daripada asid amino penting untuk badan.

Untuk memahami apa yang berbahaya kentang goreng, kita mesti menilai bahan lain yang dalam komposisinya. Ia mengenai kanji. Ia menyumbang 15 hingga 20% berat kentang. Dan, dalam varieti awal kanji sayuran ini kurang daripada di kemudian hari.

Pati mempunyai banyak sifat yang memberi manfaat kepada badan: ia mengambil bahagian dalam pertahanan imun badan dan pengeluaran asid organik, membantu dalam memerangi proses keradangan dan mikrob patogen, menghilangkan air berlebihan dari badan, membawa tenaga besar. Dengan penggunaan kentang yang sederhana, komposisinya akan memberi kesan kepada kesihatan badan hanya positif.

Walau bagaimanapun, bersama-sama dengan sifat-sifat positif kanji kentang mempunyai tolak yang besar: ia membawa kepada pengumpulan tenaga yang tidak bersuara dalam bentuk deposit lemak.

Berapa banyak kilocalories dalam kentang goreng?

Persoalannya adalah, berapa banyak kalori dalam kentang goreng, teruja ramai orang yang tidak sia-sia. Lagipun, walaupun pada diam-diam, boleh diandaikan bahawa kombinasi sejumlah besar kanji dan minyak sayuran akan membawa kepada angka yang tinggi untuk kandungan kalori produk.

Kentang mentah mempunyai kandungan kalori purata: kira-kira 80 unit. Dengan mendidih dan membakar sayuran, angka ini sedikit berbeza. Walau bagaimanapun, apabila menggoreng produk, keadaannya berbeza. Untuk mendapatkan hidangan lazat, anda perlu menambah sejumlah besar minyak ke dalam kuali. Berapa banyak di akhir kcal akan di kentang goreng, bergantung kepada jumlah mentega dan masa penyediaan produk. Dengan pemprosesan kentang goreng berpanjangan akan ada dari 280 hingga 320 kcal. Ini sangat. Sekiranya hidangan purata mengandungi 250 g kentang, maka kandungan kalori bahagian ini akan menjadi kira-kira 750 unit.

Sudah tentu, bilangan kalori sebegini akan menjejaskan angka tersebut. Oleh itu, dengan keinginan besar untuk makan kentang goreng, ia perlu dilakukan sebelum makan tengah hari, apabila badan ditetapkan untuk kerja yang lengkap dan boleh mendapatkan kalori yang dimakan, dan tidak mengetepikannya.