Perlovka adalah produk yang hebat dan sangat berguna, tetapi ia tahan lama. Gatal sangat berkhasiat dan mengandungi banyak serat dan vitamin. Tetapi sebelum anda memutuskan untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu belajar bagaimana untuk memasak dan memasak barli mutiara dengan betul.
Betapa lazat memasak bar mutiara untuk hiasan?
Bahan-bahan:
- barley mutiara - 2 item;
- air ditapis - 2 l;
- mentega - 150 g;
- rempah - secukup rasa.
Persediaan
Untuk menyediakan barli mutiara untuk hiasan, gulungkan croup dengan baik, bilasnya beberapa kali dan rendam dalam air sejuk. Selepas beberapa jam, cecair itu disalirkan dengan perlahan, kami tuangkan barli dengan air bersih, garam secukup rasa dan letakkan di atas dapur. Setelah mendidih, tutup kuali dengan tudung dan masak selama beberapa jam. Pada akhirnya kita menambah krim mentega ke atasnya, campurkannya, tutup periuk dan bungkusnya dengan sesuatu yang hangat. Selepas kira-kira sejam, hidangan sampingan yang lazat dan sihat sudah siap dan boleh dihidangkan dengan daging atau sayur-sayuran rebus.
Bar mutiara untuk hiasan dalam multivark
Bahan-bahan:
- air ditapis - 3.5 st.;
- barley mutiara - 1.5 st.;
- mentol - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- rempah;
- minyak sayuran - 40 ml.
Persediaan
Pembengkokan dibasuh beberapa kali dan direndam dengan air panas selama 30 minit. Dalam hidangan multivarka, tuang sedikit minyak dan sebarkan mentol yang dibersihkan dan dihancurkan. Kami coklat di mod "Panas" selama beberapa minit, dan kemudian tambahkan wortel, parut pada parut besar. Selepas itu, tuangkan barli mutiara yang bengkak, campurkan, tuangkan air dan musim dengan rempah secukupnya. Kami letakkan peranti itu dalam mod "Plov" dan masak selama 45 minit. Selepas isyarat bunyi, kami menegaskan bubur selama 20 minit lagi, dan kemudian campuran dan menyajikan barli yang lazat di pinggir pinggan untuk hidangan daging.
Betapa lazat memasak barli mutiara pada hiasan tanpa merendam?
Bahan-bahan:
- barley mutiara - 800 g;
- rempah;
- mentega - 100 g;
- sup ayam - 2 liter.
Persediaan
Untuk membuat barli mutiara, bilas dengan teliti dengan teliti dan tuangkan ke dalam periuk yang mendalam. Tuangkan kaldu ayam hangat dan letakkan pinggan mangkuk di atas api yang kuat. Selepas mendidih, kurangkan nyalaan api, isi kandungannya dengan rempah dan tutup dengan tudung. Kami memasak mutiara mutiara kira-kira 2 jam sehingga lembut. Seterusnya, teliti keluarkan kuali dari plat, letakkan sekeping mentega dan kacau dengan baik. Kami menutup piring dengan tudung, bungkusnya dalam selimut hangat dan menegaskan 30 minit. Kini kami meletakkan barli siap pada piring dan menghidangkannya kepada hidangan daging sebagai hidangan sampingan yang hangat.
Resipi barley mutiara pada hiasan dengan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- barley mutiara - 1 item;
- Sup daging - 3 item;
- wortel - 2 keping;
- mentol - 1 keping;
- rempah;
- daun laurel;
- minyak sayuran.
Persediaan
Perlovsku dengan teliti disusun, dibasuh dan direndam dalam air sejuk yang bersih sepanjang malam. Mentol dan wortel dibersihkan, dibilas dan disapu pada parut terbesar. Dalam kuali menggoreng minyak sayuran sedikit, buang sayur dan goreng yang disediakan