Hidangan panas adalah mandatori untuk makan malam penuh, dan bit buih yang sempurna untuk ini. Sediakan ia tidak akan menjadi sukar, perkara utama adalah untuk mempunyai produk yang diperlukan. Resipi menarik untuk memasak kumbang panas menunggu anda di bawah.
Resipi sup sup bit panas
Bahan-bahan:
- bit - 2 buah;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- tomato - 2 pcs.;
- Sayuran segar;
- daun bay;
- garam;
- air - 4 liter.
Persediaan
Beets dibasuh, dibersihkan, dipotong menjadi kepingan, dipenuhi air yang cukup dan dimasak hingga siap. Kacau kami letakkan dan kami akan membuat sayur-sayuran. Apabila bit telah disejukkan, gosokkan pada grater besar. Bawang dan wortel dipotong menjadi kiub dan penumpang dalam minyak. Tomato yang kita sapu pada parut kecil, awalnya telah dikeluarkan dari mereka kutikula.
Masukkan pulpa tomat kepada bawang dengan wortel dan reneh selama tiga minit, supaya jisim bisu menebal. Sekarang ambil periuk, tuangkan sup kaldu dan 1.5 liter air lagi. Kami juga menambah bit dan sayuran dari kuali. Masukkan daun laurel, garam dan sayuran secukup rasa. Hidupkan dapur dan masak dengan api kecil di bawah tudung tertutup selama 25 minit. Bit yang siap, dicurahkan ke dalam pinggan dan disiram panas.
Resipi sup bit panas
Bahan-bahan:
- daging - 350 g;
- kentang - 3-4 keping;
- wortel - 1 keping;
- bit - 2 buah;
- bawang merah - 1 pc.;
- pes tomato - 2 sudu besar. sudu;
- cuka 6% - 2 sudu besar. sudu;
- gula - 1 sudu teh;
- garam;
- laurel leaf -2 pcs.;
- lada hitam tanah baru;
- lada kacang manis - 2-3 pcs;
- minyak bunga matahari - 2 sudu besar. sudu.
Untuk mengisi minyak:
- pasli segar;
- bawang hijau;
- krim masam atau mayonis.
Persediaan
Daging untuk memasak bit boleh digunakan secara berbeza, daging babi, daging lembu atau ayam. Daging dicuci dengan baik di bawah air, kering dan potong ke dalam bahagian. Kami meletakkan daging dalam periuk, isi dengan air dan masak sehingga siap. Dengan sup busa kami mengeluarkan busa. Dan kami menyediakan sayur-sayuran. Bit dibersihkan di bawah air dan dimasak sehingga siap dalam periuk berasingan. Kentang, wortel, bawang dan dibersihkan dan potong kepada saiz sederhana. Bit beetroot dipotong menjadi jalur atau kentang pada parutan besar. Apabila daging sudah siap, tambahkan kentang ke dalam periuk dan masak sehingga dimasak sepenuhnya (kira-kira 20 minit).
Kami menyediakan bahan bakar untuk bit. Bawang dalam kuali goreng hingga keemasan, tambah wortel, kacau dan goreng selama 4-5 minit, tambahkan pes tomato, jika peragaan bertukar menjadi tebal, anda boleh menambah 5 sudu makan sup dan rebus pada api sederhana selama 4-5 minit. Kemudian tambah bit, sedikit gula, 1 sudu teh garam dan cuka, kacau dan reneh selama 3 minit lagi.
Apabila daging dan kentang siap sepenuhnya, tambahkan pakaian, lada, sayur-sayuran dan daun telur ke kuali. Kemudian garam dan lada secukup rasa. Bakteria dibawa ke mendidih dan masak selama 2 - 3 minit. Selepas itu, tutup kuali dan biarkan selama 10 minit. Kami mengeluarkan daun laurel. Bit akar dihidangkan panas, mengisi dengan herba, krim masam atau mayonis.
Resipi bit panas dalam multivark
Bahan-bahan:
- kentang - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- bit - 2 buah;
- tomato - 1 pc.;
- jus lemon - 1 sudu teh;
- air - 1 liter;
- daging - 250 g;
- garam, lada, minyak sayuran;
- sayur-sayuran.
Persediaan
Rebus daging, sup pertama adalah lebih baik untuk bergabung, supaya bit betina tidak gemuk. Wortel gosokkan pada grater kecil, potong bawang
Beet dibersihkan, dipotong menjadi kepingan kecil dan dimasukkan ke dalam multivark. Dalam satu jam, kita memadamkan semuanya dalam multivark, selepas itu kita menggosok bit di atas parut, dan memotong daging menjadi kepingan. Selepas itu, rebus kumbang kami selama 10 minit, beberapa minit sebelum penghujung memasak, tambah sayur-sayuran, jus lemon dan bit bergred.